【新疆*美食】架子肉
因为制法简单，块大肉美，食物鲜美可口，大抵是人人都会鼓起腮颊大嚼特嚼，有一种食前方丈的感觉，什么绅士风度、淑女气质，当然是抛在脑后了
架子肉的家庭做法
一般架子肉选料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先选取一公斤的连骨羊排肉，切成块放入盆中，再切一个洋葱也放入盆中，放入适当的盐，打上一个鸡蛋，然后搅拌，腌至15分钟后放入烤箱，20分钟左右就好了。哇好想啊~~~~~吃的时候配上一碟皮牙子那就叫绝啊！！
一般架子肉选料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先选取一公斤的连骨羊排肉，切成块放入盆中，再切一个洋葱也放入盆中，放入适当的盐，打上一个鸡蛋，然后搅拌，腌至15分钟后放入烤箱，20分钟左右就好了。哇好想啊~~~~~吃的时候配上一碟皮牙子那就叫绝啊！！
新疆烤出中国最大的羊肉串，80个前羊腿一串乌鲁木齐市三号桥烤肉王烤制的中国最大烤羊肉串出炉，为乌鲁木齐市各族群众带来了一次味觉大餐。烤肉王经营者伊力夏提·依力说，三号桥烤肉王经营者们专门策划，投资制作一串中国最大烤羊肉串，他们投资7800元制作不锈钢串肉签子，长度为8.2米，仅靶子就花费2000元。