【科普】关于鱼皮

转自@heichixueyi向原作者致敬



鱼皮的选择。
真正的鱼皮和仿造的鱼皮,看凹凸,硬度。还有最重要的标志性花纹。那个菱形的花纹,是鱼成年的标志。成年鱼的皮有很粗糙的质感,这样的鱼皮做的刀柄,就已经轻而易举的达到防滑的要求。
还可以剪下个边角用火烧一下。真正的鱼皮烧的时候,会留下灰烬,用手按灭火星。不会粘手。
储存~熟好的鱼皮,用干燥的纸包好。纸外面放上压碎的樟脑球粉末。(不要放太多,碎的樟脑,挥发速度加快。污染空气质量)然后加些重物压着。最好是放在盒子里。加几本书。旁边在放几个樟脑球。如果潮湿的话,要记得尽量放在干燥的地方。压平的主要原因是方便以后的剪裁和后期柔软性的深加工。

楼主 小白_无常  发布于 2017-01-08 20:33:00 +0800 CST  

刀鞘;刀柄。(注意:最好是干燥好的木料。)木料表面的处理。加工出大致形状。
取出鱼皮,试试柔软性。柔软性不好的话。下列方法利弊自己衡量:
1:轻轻揉搓,或拿竹片刮板反复刮鱼皮内侧。(你可以用电吹风加温的哦。注意温度,这不是烤鱼排。)缺点费时费力。
2:加少许米醋涂抹在鱼皮内侧。揉搓,省力,但是要等待鱼皮完全干后才能黏结在刀柄上。
各种比较保证质量的处理方法,我知道的,使用过的都在这了。

楼主 小白_无常  发布于 2017-01-08 20:36:00 +0800 CST  

剪裁:
刀鞘,刀柄,要覆盖鱼皮的地方:刮去毛刺,木屑。尽量光洁。禁止沾水,油,灰尘。软粘的朋友们禁止亮面哦。
鱼皮的剪裁,鱼背上的标志菱形,是顺截面。裁剪你需要的形状。包裹的时候要在接缝处多留些余量。5MM左右。一般都在刀柄的正下方。
直到你认为满意。最后清理一下刀鞘和鱼皮内侧。记得木钉的位置。
上胶。有很多种的胶水。软硬可以自己选择。我倾向与软胶,木工胶(木工说这个叫大力胶。比白乳胶要好)或橡胶制品的胶水都可以用的。但是都要有厚度。第一次涂抹要尽量厚些。鱼皮用电吹风加热到温热时,第一次抹胶。因为刀柄的木质有所不同,温度,湿度,所以胶在风干过程中是有差异的。在表面的胶手摸下还略带粘性的时候,给刀柄和鱼皮涂抹第二次胶水。记得要薄的。涂抹完毕,放置稳妥。给鱼皮背面加温。
然后就是一锤子买卖。如果粘错位置,拿来重新粘的话。裂带下来胶层。就表示要重新开始。如果没有撕下来,那么你还有第二次机会粘好。
如果还是不敢下手的话。请对准基线。刀柄侧面和鱼皮上的菱形标志要在同一水平线上,粘好。从刀柄往刀柄下面的鱼皮连接缝处积压出多余的胶水,刮掉。纵缝的胶水刮掉少许。剪切接口,要保持美观性的话,用小而锋利的小剪刀。指甲刀也可以客串下的。也可以用小型机磨打磨出斜角,粘好。用结实绳子,紧紧缠牢。卸下刀柄,阴凉处风干。
等全部干燥以后,组装,打空穿钉~搞定。

楼主 小白_无常  发布于 2017-01-08 20:38:00 +0800 CST  
以上是一种方法。大体是这样的。
还有分粘的。就是刀柄2片各粘一块鱼皮。
优点是鱼皮破损后更换方便。缺点是刀柄上下都有接缝,影响美观。
还有填塞接缝,刀柄下端截面是被挖进去一个小沟的,类似大家都知道血槽摸样。把鱼皮积压到沟槽,这样只能用那些小鱼皮,凹凸不明显,皮质表面颗粒不大的便宜鱼皮,最大的优点就是加工速度。遇到潮湿或暴砍党,使用寿命并不长。

回头说下刀柄和刀条内部连接的事。
有人喜欢不用胶水的。不用胶水,拆卸方便,但是对刀柄的木料影响很大。一但松动在你拿刀刀的时候会有那种声响,虽然听上去很帅,但是很影响刀柄的使用寿命。而容易发生意外。不怕认主或想拿自己的血祭刀的随意。
用胶水的,担心刀柄破损无法维修。这个问题是可以解决的。在组装的时候,打磨刀条柄部的毛刺,氧化层。别太光滑。加密封胶。玻璃胶。2MM缝隙左右。小了其不到减震的效果,太大了,容易暴砍的时候,木钉断裂,飞刀条的悲剧发生。
各位慎重哦。
DIY帝们,记得在刀条的刀柄部分打上自己的代号或名字哦。呵呵。这样有一天拆下刀柄保养的时候,至少回忆或艰辛或苦难,但是成就感应该是甜的。


楼主 小白_无常  发布于 2017-01-08 20:47:00 +0800 CST  





最后,鱼皮虽好,但是保护动物为前提,尽量少用,谢谢

楼主 小白_无常  发布于 2017-01-08 20:48:00 +0800 CST  

楼主:小白_无常

字数:1536

发表时间:2017-01-09 04:33:00 +0800 CST

更新时间:2017-08-30 10:04:36 +0800 CST

评论数:8条评论

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