长沙媳妇做湘菜
号称长沙唯一的一家分子料理,五一节的时候跟老公去的,没想到却是满满的惊喜。菜品非常精致,味道也棒。就是名字难记:樱桃鹅肝,鲜虾章鱼芒果配鱼子酱,血柚液氮慕斯柚子肉,西兰花明虾浓汤配甜菜泡沫,奥带墨汁米饭芥末酱,低温牛排时蔬蘑菇酱,香煎鳕鱼柳芦笋配番红花泡沫汁,猕猴桃雪糕盆栽。还有无酒精蔬菜啤酒和奇异果苏打没拍。两人餐六百,反正吃完这顿饭,答应我的包包没了
这是我今天做的第二道黑暗料理了,中午的肉没烧好,晚上本来准备做小炒黄牛肉的,按烹饪书上的做法最后勾芡,结果芡重了。。。最后的效果出来就是看起来汤水多,哎。。哎。。哎。。再来一次:哎。。
长沙今天下雨,晚上好凉快。跟家人一起出门逛,结果逛到烧烤摊上去了。快一年没吃烧烤拉。点了烤鸡翅,培根卷杏鲍菇,一肚子籽的多春鱼,牛板筋,烤明虾,骨肉相连和清淡的莴笋丝。好辣,也好香
红烧猪蹄。用高压锅压了十分钟。软软糯糯,十分入味放了冰糖中和了辣味,放了好多好多大蒜籽被压溶了,蒜香味很棒。我在想汤汁还可以拌面条~