长沙媳妇做湘菜
酱汁排骨，这个据说是无锡特产，排骨已经料理得十分软烂了，也偏甜～但据送美食的那位兄贵说，他在无锡还吃过裹满糖浆的烧排骨，我脑补了一下，顿时觉得这道已经很对胃口了。另一盒当地特产--卤汁豆腐干，包装提示是鲜辣，我打开试了试，很类似于长沙的酱油卤豆腐泡，那个才是真的甜～～
猛然发现，帖子已经有一百页了，真不容易。今晚老公不在家吃饭，上周小姑子和她同学就问我，这周是不是可以再来吃饭，顺带晚上住家里看综艺。我自然是“不亦悦乎”的提前打电话问了问姑娘们的需求，除了小姑子还有两位妹坨，想吃海鲜～既然只有四个女人的量，考虑了下做几个量少而精致的菜，今晚也算是超常发挥了，色香味形都不错，我发现我确实还是有点点做菜方面的天赋，主妇技能+1。几个妹坨吃得相当酣畅淋漓，我在发帖的同时还在剥着虾
今晚的菜单是：白灼罗氏虾（还留了几个做宵夜）、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸多宝鱼、黄瓜丝拌海蜇、蒜蓉炒红苋菜和最后隆重推出的毛毛虫私房---梅干菜鲜虾狮子头（蒸了四盅，每人一位）。比较累，就只挑着拍了狮子头奉献给大家，请见谅了～
在这里简单介绍下我的做法：
材料有半肥半瘦的五花肉剁成泥、藕（最好用马蹄）、梅干菜泡软、鲜罗氏虾（专门选的这种虾，因为大大的虾头里有满满的虾黄） 。料理的过程并不复杂，肉泥和藕泥混在一起，加上盐、鸡精、蛋清、胡椒粉、料酒，搓成个可爱哒球球，把虾黄和虾仁镶嵌在其中。一个一个放入炖盅里，加入适量水，上锅镉水蒸两个小时，成品前加入改刀好的青菜，再十分钟就好了。我做的清爽不油腻，很适合晚餐来一盅呢。
妹坨们吃完后问还能不能续碗，我把自己的那一份分给她们了，我就喝了汤汁～汤的味道确实很鲜美，大家有喜欢的么？
提前打电话问了问姑娘们的需求，除了小姑子还有两位妹坨，想吃海鲜～既然只有四个女人的量，考虑了下做几个量少而精致的菜，今晚也算是超常发挥了，色香味形都不错，我发现我确实还是有点点做菜方面的天赋，主妇技能+1。几个妹坨吃得相当酣畅淋漓，我在发帖的同时还在剥着虾今晚的菜单是：白灼罗氏虾（还留了几个做宵夜）、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸多宝鱼、黄瓜丝拌海蜇、蒜蓉炒红苋菜和最后隆重推出的毛毛虫私房---梅干菜鲜虾狮子头（蒸了四盅，每人一位）。比较累，就只挑着拍了狮子头奉献给大家，请见谅了～
在这里简单介绍下我的做法：
材料有半肥半瘦的五花肉剁成泥、藕（最好用马蹄）、梅干菜泡软、鲜罗氏虾（专门选的这种虾，因为大大的虾头里有满满的虾黄） 。料理的过程并不复杂，肉泥和藕泥混在一起，加上盐、鸡精、蛋清、胡椒粉、料酒，搓成个可爱哒球球，把虾黄和虾仁镶嵌在其中。一个一个放入炖盅里，加入适量水，上锅镉水蒸两个小时，成品前加入改刀好的青菜，再十分钟就好了。我做的清爽不油腻，很适合晚餐来一盅呢。
妹坨们吃完后问还能不能续碗，我把自己的那一份分给她们了，我就喝了汤汁～汤的味道确实很鲜美，大家有喜欢的么？
一个果盘，一人一杯冰威士忌我喜欢的mojito是用朗姆酒调制的，平时很少喝纯威士忌，偶尔点一杯，加拿大进口的酒意外的非常清淡～带着微醺的感觉跟闺蜜笑笑聊聊很惬意呐ps：难得的选择坐在吧台边，居然被人搭讪了～
我喜欢的mojito是用朗姆酒调制的，平时很少喝纯威士忌，偶尔点一杯，加拿大进口的酒意外的非常清淡～带着微醺的感觉跟闺蜜笑笑聊聊很惬意呐ps：难得的选择坐在吧台边，居然被人搭讪了～
午餐，是专门做小炒的苍蝇馆子，门脸很简陋，但到了饭点生意极好，还要等位子哦。要吃什么，自己看食材点，按自己的喜好，只要你能点出来的老板都会大火快炒送到餐桌上来三个人点了三菜一汤，都是很下饭的家常味道。老板还送了每人一碗浓浓的米汤，好多好多好多年没喝过了～顿时觉得这家店可爱起来
三个人点了三菜一汤，都是很下饭的家常味道。老板还送了每人一碗浓浓的米汤，好多好多好多年没喝过了～顿时觉得这家店可爱起来
我最亲爱的honey啊～没有我你就不过日子了么～快八点才回到家，看到胖老公闷头在写东西，也没在意。洗完澡，一问，结果他从中午到晚上都还没吃东西，简直了～赶快下了碗清汤挂面，蒸了个鸡蛋糕。从动手到端给他，不到二十分钟。看着他呼噜呼噜的吃完，真叹口气～男人啊～～～
板鸭是江西特产，婆婆送了我一只南安板鸭，今天也把它做了～板鸭本身酥烂浓香，我借鉴了本帮名菜“腌笃鲜”的做法，配春笋和豆皮（千张），按网上食谱的做法做出来。第一次这么料理板鸭，没想到汤汁乳白，极其鲜美，今晚这道菜连汤汁都被消灭干净了～
一大盆的白菜海胆炖脊骨～猪脊骨没有排骨那么多肉，但是拿来炖汤还是很鲜美的～其实最后还切了一盘自己腌的辣白菜，很爽口，也被吃光了。感觉今晚的菜并没有搭配的太好，自己不太满意。
一位许久不见的闺蜜如今嫁去了北京，现在北京生活定居。短暂的回来探亲，今晚便要回去了。好多年以来彼此一直非常非常亲密，日后想来相聚的时间也不会太多，不由得有些伤感。听得她说在北京最挂念的就是家乡的味道，想起来，过年时妈妈从邵阳专程做了好多地道的柴火腊味给我，我一直舍不得吃，今晚专门每种蒸了些用乐扣给闺蜜带回去。看着她非常高兴，我有些后悔今晚做饭时没做这些，突然有些心塞。有腊肉、腊猪尾、腊排骨、腊猪肝、腊猪舌、腊猪脸和甜香肠。
晚餐，随手拍了两张，自酿黑啤和黄油餐包很不错。天渐渐热起来，街上的美女们也越发的展示着自己的美丽，今天我不止一次的听见【绅士】们发出“夏天终于来了”之类的的感叹。回家的路上经过几个长沙的夜宵聚集地，都好热闹～外地的朋友想体验长沙的美食和美女，一定不能错过这些地方～我今年夏天的目标是宁愿少吃也千万别胖，因为计划了要去迪拜，美美的裙子和海边～～～～～～