长沙媳妇做湘菜
第三道:意式白酱宽面。
还是据介绍,是店家用进口小麦粉和鸡蛋纯手工制作哒,制作时还加入了进口黑松露。
端上来的菜品里面有虾和墨鱼仔,白酱浓郁的芝士味,但并不腻。
我蛮喜欢,但大王不喜欢白酱我是早好多年就知道的,哈哈~
可惜今天状态不好,到这里就已经饱了
还是据介绍,是店家用进口小麦粉和鸡蛋纯手工制作哒,制作时还加入了进口黑松露。
端上来的菜品里面有虾和墨鱼仔,白酱浓郁的芝士味,但并不腻。
我蛮喜欢,但大王不喜欢白酱我是早好多年就知道的,哈哈~
可惜今天状态不好,到这里就已经饱了
吃完面条一定要大口喝水,给我们配的是姜汁饮料,忘记拍照了请原谅我
这里用餐会有足够的时间让你聊天、歇息、上厕所,菜品一道道做一道道上一道道撤,不像一些连锁西餐厅里,会一下摆满一桌子~
主菜:我的澳洲菲力和大王的加拿大肉眼,然后大王的我又忘记拍了。
依然根据介绍,为什么菲力一定要吃澳大利亚哒?因为澳洲没有疯牛病,肉绝对安全,而菲力选自牛里脊最嫩的一块肉,不含肉筋,是女士和孩子的最爱。
店家是采用240天的安格斯小牛,低温慢煮。撒上黑醋汁和之前喝的牛骨头汤,再大把的芝麻菜。一个字就是:赞
现在写帖子的我在回忆那个美味~但当时的我真的吃得很辛苦
这里用餐会有足够的时间让你聊天、歇息、上厕所,菜品一道道做一道道上一道道撤,不像一些连锁西餐厅里,会一下摆满一桌子~
主菜:我的澳洲菲力和大王的加拿大肉眼,然后大王的我又忘记拍了。
依然根据介绍,为什么菲力一定要吃澳大利亚哒?因为澳洲没有疯牛病,肉绝对安全,而菲力选自牛里脊最嫩的一块肉,不含肉筋,是女士和孩子的最爱。
店家是采用240天的安格斯小牛,低温慢煮。撒上黑醋汁和之前喝的牛骨头汤,再大把的芝麻菜。一个字就是:赞
现在写帖子的我在回忆那个美味~但当时的我真的吃得很辛苦
最后是甜品:意式乳清奶酪。
还没上菜老板就给我们介绍了乳清奶酪的做法,很简单,用全脂牛奶在锅里,用中火加热到85度。不要沸腾,在旁边冒小气泡的时候关火。然后加入柠檬汁和食盐搅拌。在滤勺上铺两层纱布,然后架在一个大的容器上,将凝乳和乳清的混合物倒在衬有纱布的过滤网上就好了。
就是这些了,好久没写探店贴了,米娜桑还满意嘛~
比心~
还没上菜老板就给我们介绍了乳清奶酪的做法,很简单,用全脂牛奶在锅里,用中火加热到85度。不要沸腾,在旁边冒小气泡的时候关火。然后加入柠檬汁和食盐搅拌。在滤勺上铺两层纱布,然后架在一个大的容器上,将凝乳和乳清的混合物倒在衬有纱布的过滤网上就好了。
就是这些了,好久没写探店贴了,米娜桑还满意嘛~
比心~
亲戚去内蒙,捎回来一包牛肉干闻起来好香,嚼劲儿十足,没有什么多余的调味,就是盐味和牛肉本身的味道。据说这种牛肉干的历史很悠久,我也是第一次尝到,跟平时吃到的任何一种牛肉干都完全不一样
好吃,但一定得要牙口好哟~
好吃,但一定得要牙口好哟~
一个人的午餐
昨晚在外边儿吃火锅剩了些食材,舍不得丢都打包回来了~焖一碗米,剩的食材加辣油盐鸡精,切一个小米椒丢进去随便一炒,最后滴上两滴山胡椒油,就是蛮下饭的一餐
酥肉、牛肉、毛肚、藕片、小笋,有荤有素,不错
昨晚在外边儿吃火锅剩了些食材,舍不得丢都打包回来了~焖一碗米,剩的食材加辣油盐鸡精,切一个小米椒丢进去随便一炒,最后滴上两滴山胡椒油,就是蛮下饭的一餐
酥肉、牛肉、毛肚、藕片、小笋,有荤有素,不错
最近很长一段时间以来,睡眠质量很差~
爬起来找东西吃
米娜桑问到的制作方法,大家有时间的话可以去bilibili看看李子柒小姐姐的视频,最新一期就是黄桃罐头的做法哟
爬起来找东西吃
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@椉度,这里介绍到的每一家我都有去过哟
@椉度继续
晚上胖哒说好带我去刘记哟,其实我真的很好养