长沙媳妇做湘菜

跟粤菜里的姜葱炒蟹不一样,扶栏的做法哦,香辣却依然吃得出闸蟹的鲜美姜丝、小葱段、干紫苏、蒜瓣、红椒、蚝油、剁辣椒

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-15 19:39:00 +0800 CST  
今天是忙碌的一天~打扫卫生、去居然之家看家具、买菜做饭招待小姑子的同学~
请原谅我实在是有些懈怠,懒得照做的菜了,就把毛毛虫牌豌豆腊肉焖饭分享给大家吧,希望大家也会喜欢这一道邵阳腊肉、湘西糯米和日本珍珠米的搭配
今晚菜单:清炒双丝(白萝卜丝、胡萝卜丝)、清炒丝瓜、土豆红烧肉、清蒸石斑鱼、蒜蓉红油拌茼蒿、罗宋汤、豌豆腊肉焖饭,以上

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-16 20:59:00 +0800 CST  
中午应几个丫头们的要求做的毛毛虫牌口味虾尾
十斤半的虾尾被几个丫头一顿清干净了,大王可怜兮兮的用汤汁拌了碗清水面
本想着省事买的净虾尾,结果回来还是洗刷了一个多小时,腰疼。。这应该是我今年最后一次做小龙虾了~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-16 21:08:00 +0800 CST  
今天还弄了个很有意思的东西~准备就绪放厨房角落里了,三四天以后再看看成果

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-16 21:11:00 +0800 CST  
早餐,木耳炒猪肝面,加个荷包蛋,十二块

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-17 10:49:00 +0800 CST  
毛毛虫的深夜碎碎念:
这两天感冒发烧,舒服些的时候倚靠在床上抱着pad看TVB剧。豪门家庭宫斗剧之类一直不是我的菜,剩下大概也就是各种名为《XX狙击》、《XX先锋》的探案剧了。这两天看好几年前欧阳震华、蒙嘉慧演的《法证先锋》倒是挺有感触。

基本上这些探案剧里都会有个很强势的高级女督察,比如法证里的梁小柔、马帼英,潜行狙击里的周望晴,不算这些Madam,还会有真相里强势的女律师康芷欣、鉴证实录里的女法医聂宝言等等。这些女人往往都是将近三十的单身女青年,放在国产剧里就是老妈要整天急匆匆给她们寻觅相亲对象的类型。但在港剧里,这些大龄剩女倒是每天神采奕奕地和尸体罪犯作伴,穿着风衣西裤细高跟也照样飞檐走壁捉贼,智勇过人却丝毫不为嫁人这件事着急的样子。

可能处于对这样带有专业工作者魅力的女性好感,看剧的时候除了听粤语追情节,也会关注一下对她们情感戏的编剧。《法证先锋》里Tim Sir和小柔的两位爸爸为了撮合儿女,倒也是普通父母到这个年纪的心理想法,但如果照国产剧的思路来看,Tim Sir长得肥肥哒相貌一般,还中年丧偶,也不是什么钻石王老五,仅仅知识渊博又是名优秀的法证工作者,这些完全构不成父母心中好女婿的基本条件吧。但在这些TVB类型剧里边,才能和专业水准是好男人或好女人的一个绝佳体现。

一位很熟悉香港警务的朋友说,高级督察月工资差不多4万到6万港币,而一般着军装的警察进去才1万多港币。Madam动不动请一大班手足庆功吃饭,开着不错的中档车,家里都住着香港少见宽敞的公寓,倒也说得过去。但说实话,不仅男人,工作中的女人也特别有魅力。就算在当伴娘的婚礼现场,也可以接到一个犯案电话,就穿着礼服直接跑到凶杀现场。但Madam也不会就这么神一样的高高在上,回到家也会对着汤谱学煲汤给家人喝。

电视剧毕竟和现实是有差距的,警察这个职业并不会那么广受欢迎,真的抓到犯人也不会说那句经典的“唔系是必要你讲,你所讲各嘢都会成为呈堂证供”。但我还算喜欢港式探案剧,是喜欢它所宣扬的一种东西:可以把女人也同等放在专业的平台上,大家先是在工作上有合作然后私交,不管女人是不是超过30岁,不管彼此有什么婚姻或恋情的过去,像《鉴证实录》里老大不小的林保怡和陈慧珊。女人不是那种傻呵呵的灰姑娘、不是人见人怜的美艳弱女子,也不是一件得到了就万事大吉的商品。

相比那些永远都是青春靓丽的偶像派少男少女在谈恋爱的电视剧,探案港剧虽然模式单一、剧本也常抄袭,少不了卧底、巧合、八卦题材,但作为女人来看,这种带点西化色彩的、建立在对等价值观上的感情线和相处模式,实在是比过分现实主义或极端童话色彩的家庭剧青春剧好看得多。



楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-19 23:45:00 +0800 CST  
深夜十一点半,老公打包回来一盒好扎实的肉肉

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-21 23:32:00 +0800 CST  
生病没胃口不想吃东西,老公做的手擀面。今晚的红烧肉码子(浇头),还一起烧了两个蛋在里边儿

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-21 23:42:00 +0800 CST  
今晚做好吃哒

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-22 15:12:00 +0800 CST  
晚餐:黄焖筒子骨、青椒野猪肉、香菜拌三丝、香葱煎蛋、丝瓜汤,老公还从“和禄”买了寿司回来,一顿好饭
黄焖筒子骨,说是黄焖,其实做法更类似于煲。新鲜筒子骨加姜丝煮过以后,捞出来进砂锅,跟湖藕、胡萝卜一起煲了一个小时,再大火收汁以后用干锅盛装,吃的时候下边儿用酒精炉加热

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-22 18:35:00 +0800 CST  
婆婆又送了极好的食材,野猪肉切三分之一,切大块儿开水煮软,去腥的同时煮去过咸的味道,捞出来备用。今天采用的青椒是螺丝椒的杂交辣椒,颜色比一般青椒要更显得翠绿,切小段先在锅里炕成虎皮青椒段。做的时候一直在止不住的打喷嚏流眼泪,这种青椒已经是化学武器了,辣得不得了~最后简单的放油,加点点盐、味精、姜片爆炒就行了。这道菜,非常非常下饭

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-22 18:45:00 +0800 CST  
我昨晚上跟老公说想吃寿司,他跑去和禄回转寿司买回来几个给我解馋,我跟小姑子分了

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-22 18:47:00 +0800 CST  
其实香菜豆皮这道菜在帖子里出现过好几次了,我今晚略略加了些食材,除了经常用到的白豆腐丝以外还用了烟熏干丝和莴笋丝,口感和味道上更有层次一些,调味依然还是自己做的辣椒红油、香醋、蚝油和一丢丢盐

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-22 18:51:00 +0800 CST  
吃饭的时候,老公掏出两张外币钞票递给我第一感觉,挺漂亮的钞票嘛~再一看,这么大面额,不值钱吧?本想着可能跟越南盾差不多的价值,老公也就是给我增加个收藏,刚随手一查吓一跳,赶紧放好去。。。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-22 18:57:00 +0800 CST  
周末毛毛虫的美食剧安利

去高级餐厅公款吃喝,泡小鲜肉、韩国欧巴,约会青年才俊、昭和风老克腊,还有稿费拿,这种好事你能想象么?女主也不是什么闭月羞花沉鱼落雁之貌,这种美差事真是打着灯笼都没处找。

深夜剧《约饭》说的就是这样一个故事。



网站编辑做了一个企划,征募各路男士邀请女主自由撰稿人神林小姐去心仪的餐厅吃饭,接着施展身手追求对方,最后由神林酱把过程写成有趣的小随笔登载。

但是话说,这种拉仇恨的企划真的有人要看么?


贯地谷诗穗梨饰演的神林惠,这样一个姿色平平(胖版杨幂,除了可爱找不出其他形容词)的姑娘,抱着工作的目的,每一次都被编辑提醒“千万不能真的被钓上噢”,然而每一次照样中招不误。

五年没有男朋友是多悲惨,简直到了放任自己不设下限、不分国界、老少通被“吃”的地步。每集最后的恋爱约会技巧小总结固然有趣,但最大的看点还是吃啊!剧中出现的餐馆每一家都是真实存在的,还都颇为有头有脸。

说实话,看到那些熏制牛肉、广岛牡蛎拼盘、金枪鱼火锅、法式苹果塔的时候,所有的小鲜肉、妖魅男都在眼前瞬间消失了。

唯有美食依旧闪闪发亮。

但是最后哒结果是神林酱约了八次会,每次都被食物以及食物对面的男性打动,却依旧在30岁来临的时候单身一人。也挺好,至少下回有这种白吃白喝还可以阅男人无数的企划可以参加呐。

这部剧的亮点是食物以及脑洞大开的恋爱妄想,结合毛毛虫自己的经历,征服妹子的心之前一定要先征服她的胃,就是万年不变的绝对真理
ps:bilibili上可以看哦~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-23 09:18:00 +0800 CST  
预告,今晚下厨招待客人,全是肉

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-23 10:31:00 +0800 CST  
真的有些累了,趴在床上居然睡着了,刚刚才被老公摇醒中午把剩菜都消灭了,又忙了一下午张罗饭菜,做好饭以后没胃口基本没吃什么。
一桌子肉肉:羊腿三吃,为了照顾远来的朋友,碎花羊肉尽量少辣回锅羊肉、萝卜炖羊腿。川菜风格的干锅辣子鸡,做法是上次去重庆,老公的当地朋友教我做的,但家里的做法相对简单些,也没有像外边儿那样放满盘的辣椒,还有拿手的红油兔丁、莴笋烧肥肠、木耳炒猪心。我只拍了荤菜分享给大家,素菜还做了韭菜炒豆芽、蒜蓉木耳菜没照了,以上
抱歉,这么晚才发上来,让大家久等啦

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-23 23:42:00 +0800 CST  
中午吃剩菜,晚上老公带我到天心阁吃鱼头超大份量,两个人撑着才吃完

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-24 20:58:00 +0800 CST  
晚餐,公公婆婆爸爸妈妈都来了,多做了几道菜
刮凉粉、土豆兔肉焖鸡、大蒜辣椒炒邵阳猪血丸子、莴笋魔芋烧鸭、湖藕炖排骨、唐人神香肠烧油豆腐,另外还有蒜蓉拌茼蒿、清炒白菜苔两道素菜
以食封缄,我且暂别,好吃鬼们勿念咯~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-25 18:44:00 +0800 CST  
冒个泡~下潜~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-10-29 13:52:00 +0800 CST  

楼主:大王的毛毛虫

字数:284544

发表时间:2014-05-30 06:01:00 +0800 CST

更新时间:2020-09-15 10:39:20 +0800 CST

评论数:27326条评论

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