简箪皮蛋瘦肉粥
总是为早餐吃什么发愁,今天休息,来个不一样的皮蛋瘦肉粥试试,开始以为工序会很复杂,结果一试,发现做起来还挺简箪的呢,具体做法如下:
1.皮蛋去壳切小丁,葱切段、姜切丝,肉切小块。
2. 大米淘洗净(选用的是谦益农场出品的简箪月光米),入适量清水浸泡30分钟
3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。
4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁,搅匀。
5. 调入盐,搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
6.出锅,装碗开吃啦。香浓软滑,饱腹暖心,简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人一喝就心满意足。
1.皮蛋去壳切小丁,葱切段、姜切丝,肉切小块。
2. 大米淘洗净(选用的是谦益农场出品的简箪月光米),入适量清水浸泡30分钟
3. 大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。
4. 倒入瘦肉、生姜、皮蛋丁,搅匀。
5. 调入盐,搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
6.出锅,装碗开吃啦。香浓软滑,饱腹暖心,简箪月光米和皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人一喝就心满意足。
楼主:18636803187
字数:253字
发表时间:2018-03-05 19:05:00 +0800 CST
更新时间:2018-03-21 19:47:30 +0800 CST
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帖子来源:天涯 访问原帖