正宗东北菜,馋了的一起盖楼解馋!!!

@雏菊酱弱爆了 2015-09-02 14:56:38
楼主果然是佳木斯人,我看到了防洪纪念塔和夺命大佳凤。。这大佳凤谁喝谁知道。
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喝过N种啤酒,最爱的还是大佳凤!新鲜、好喝、够劲,晕的乎地去唱歌......江沿儿大塔真名叫建国十周年纪念塔,是花了二十万斤小米请山东的石匠来修的。呵呵,照片是我拍的,怎么样?超有水平!

楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 17:25:31 +0800 CST  
小白菜汤,这有讲究:一定要用清蒸猪肉罐头做。

楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 17:39:49 +0800 CST  
@ywpang3382 2015-09-02 12:38:35
浙江人看了表示这些菜不眼馋
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我小的时候有上海的建设队到东北搞基建,建厂房,装设备。伙食好像是自己搞,杀了鸡,鸡肠子不扔,弄些东西灌里当香肠吃。那东东我就没眼馋过。呵呵
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 18:07:27 +0800 CST  
赫哲塔拉哈,风味独特

楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 19:56:26 +0800 CST  


这是冬天最常吃的一道菜(白菜粉丝肉丸子砂锅)
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 19:58:43 +0800 CST  
@超级男孩加菲猫 2015-09-02 19:56:26
赫哲塔拉哈,风味独特

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@紫气东耒 2015-09-02 22:35:26
淡水鱼生(刺身)广东最盛行,但我从不敢吃,怕有寄生虫!
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是这样的,尤以肝吸虫为甚。最好不吃生的。
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 22:45:11 +0800 CST  


美丽豆沙
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 22:46:52 +0800 CST  


东北做法的溜肉段,我饿了的时候第一想吃的就是它。
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 22:48:50 +0800 CST  



楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 23:13:36 +0800 CST  
又到了烤苞米的季节


楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-02 23:21:08 +0800 CST  



来点炖菜!
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 09:39:00 +0800 CST  
1l0楼的,说实话这个贴子是给想吃又吃不到家乡菜的人解馋的!所以发贴时没有考虑到不知道这是什么菜?的问题,因为多图长贴看着过瘾,呵呵,以后注意,加上注解.谢谢
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 17:28:53 +0800 CST  
@紫气东耒 48楼 2015-09-01 21:21
我是粤人,没尝过东北菜,以粤菜看东北菜,似乎只有鱼子酱才入眼,色,香, 味是粤菜衡量标准,色为首;感觉东北菜卖相有改进的空间。
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@疯狂小鱼2011 2015-09-02 23:26:18
这个主要是地域区别,东北冬天寒冷,比较喜味重、色重,喝酒要喝烈酒。还有就是人的主成不同,东北是重工业基地,多以工人主成。工人主要是添饱肚子。南方多湿热不宜吃味重食物。还有看一个菜好不好应该以色、香、味、鲜、皿为准。
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@紫气东耒 114楼 2015-09-03 17:42
最北到过承德,看到餐馆里的吃客,惊叹他们面前食品的分量。而且全是肉,酒是少不了的。。。粤菜讲求精致,南北相比,南人只能叹为观止了!
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在东北人看来河北那一带已经算是准南方了,哈哈.关里关外在民风民俗饮食方面差的不是一星半点!
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 17:47:35 +0800 CST  
今天晚上的红烧肉.呵呵,用正宗的东北黄豆酿制的酱油做的。

楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 18:05:37 +0800 CST  


楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 18:21:37 +0800 CST  
@skywalkerpong 117楼 2015-09-03 18:18
什么菜都敦敦实实,虎头虎脑,真是吃不下去
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可能你不饿
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 18:23:47 +0800 CST  
红烧肉配辣椒酱

楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 18:26:19 +0800 CST  
@超级男孩加菲猫 2015-08-31 19:45:40
http://static.tianyaui.com/img/static/2011/imgloading.gif
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http://img3.laibafile.cn/p/m/226033845.jpg......
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@alviseoh 122楼 2015-09-03 21:28
楼主你怎么看美国的饮食??
嗯,我看东北菜 就是这种感觉
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楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 21:47:04 +0800 CST  
@忽如春风吻 123楼 2015-09-03 21:46
大多数都不错,就是土豆炖林蛙第二张有点吓人,肚子里黑黑一粒粒的什么东西?
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林蛙的卵!精华所在,是林蛙最有营养的部位.
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-03 21:49:40 +0800 CST  
@鸿雁b 2015-09-03 23:05:32
您好东北老乡,我是辽宁本溪的,提点建议;1.图区的惯例是每图一发,这样网友便于回复,2.最好每图都有文字说明,3.个别图片还要重点解释,如;

‘蝲蛄豆腐’
将蝲蛄(学名长臂虾)用锤颠碎,用纱布包住,挤出浆液,将浆液像淋鸡蛋似的淋入热汤中,有点像‘水豆腐’(与豆腐无关)飘在汤的表面,其味极佳,远胜过一般的虾汤。
您的帖子既然是介绍东北菜的,......
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谢谢!
楼主 超级男孩加菲猫  发布于 2015-09-04 06:47:12 +0800 CST  

楼主:超级男孩加菲猫

字数:4424

发表时间:2015-09-01 02:58:00 +0800 CST

更新时间:2015-09-04 15:05:59 +0800 CST

评论数:262条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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