《味道-人间》——妖怪界基友腐女的那些事儿

小警察夜里发起了烧,店老板自告奋勇照顾生病的小警察。

可怜小警察被脱得光光的,美其名曰散热好。店老板看着小警察浑身发红美好的肉体,不自主地用手来回摸着,想着一口要是能吃了就好了,嘻嘻!

在店老板的照顾下,第二日小警察还真就不烧了。

店老板有些失望,照例说不该好这么快。早知道不让他吃涂山的大山楂!

楼主 焱还山  发布于 2019-06-17 16:41:04 +0800 CST  
(四)

小警察一直睡到中午,青葭做得饭,很清淡爽口:小米稀粥,香脆的八宝菜,菠菜苗炒鸡蛋,山药炖排骨,羊肉炖萝卜。凉拌了木耳和银耳,中间赔了黄瓜丝。主食是牛肉茄子馅的包子。还有几根香脆的大油条。

小涂看了一部电影《宠物大机密》,深受启发,买了一个激光笔。趁着小黑不注意,便拿着激光笔在地上画小红点。小黑一脸嫌弃。小涂慨叹:电影里都是骗人的,不好玩!

店老板的手艺花样繁多,即便是家常做法,走的也是繁花似锦的路子。青葭完全是家宴,走的是返璞归真的路子。

店老板吃了也夸赞青葭手艺。颇有当甩手掌柜的意思。被青葭制止了。
楼主 焱还山  发布于 2019-06-17 16:47:42 +0800 CST  
小涂嫌有油条没有豆浆,小道士嫌小涂矫情。

小黑一脸严肃:没有豆浆的油条,就像缺了水的女人,不会有味道的!

气得青葭拿起饭勺子在两个脑袋上一人敲一下。


门声响动,一个满脸严肃的老年人走进来。

小警察受宠若惊:王局您怎么来了?您吃饭没?

小黑和小涂异口同声:吃你的饭!

青葭也呵斥道:不是来看你的,少自作多情!

王局正要开口说话,门声响动,轩辕涂进来了。见了王局有些意外:我路过就没有打招呼,这里有客人?

小涂起身拿了一副碗筷,指着轩辕涂:你,过来坐下,吃饭,不准说话!

轩辕涂不敢惹这个小姑奶奶,看了看店老板和青葭,两人笑着点点头,只好走过去坐下来。

这饭菜好香,但主人还没动筷子,不好先动筷子的。。

小涂眼睛一转,笑眯眯地撒娇道:涂。。。哥哥,伦家好想你哦!

轩辕涂登时起了一身鸡皮疙瘩:那个,小涂,有话好好说,有话好好说。

小涂一指王局,一脸装出来的假笑:啊呀,人家不活了,伦家被欺负了。。

小道士、小黑、小警察三个人筷子都俺不稳:这少奶奶要憋大招,还是离得远一些,不要被他误伤了!

轩辕涂看看王局,不知所云。小涂已经欺身缠在了轩辕涂身上,用手在轩辕涂的胸前画圈圈:涂哥哥,你看你不如把这老头给吃了,然后把魂魄抽出来卖给幽冥帝君,听说他最近喜欢老头子了。。。

轩辕涂满脸冷汗,这什么都跟什么。正要拒绝,小涂用手捏住轩辕涂的腮帮子,怒道:你是不是跟男人睡觉睡到变成女人了?磨磨唧唧,让你办个事情都办不好。快说,你吃不吃他?

轩辕涂不敢还手,只好求助青葭。

楼主 焱还山  发布于 2019-06-17 17:01:02 +0800 CST  
青葭用筷子背把小涂的手打下来:好了!赶紧吃饭,轩辕大老远来是客人,哪有你这么待客之道的。

小涂立马坐在一旁,等着轩辕涂。轩辕涂觉得这一辈子貌似就这一位克星。

小黑在一旁幸灾乐祸:勾引男人都不会,笨死你得了!

you can you up呀,

小黑听了,正要炸毛,被青葭一个眼神瞪住了!
楼主 焱还山  发布于 2019-06-17 17:04:18 +0800 CST  
小警察觉得不合适,还是自作主张把王局让到了桌上。

青葭笑眯眯地问道:王局道咱们这个小店有什么指示吗?现在歇业时间,咱们不提供吃食呢。

王局摇摇头,我想跟店老板讨个人情:那个几个人能不能放过?

店老板一脸讶异:跟我有什么关系?

王局把自己的手机打开,播放一段视频:画面里昨天那个倨傲的被人奉承的年轻人,目光呆滞,不断地流着口水,别人碰一下便哇哇怪叫,明显是疯疯癫癫的了。。

小涂和小黑见了,一脸兴奋:哎哎,失心疯了哎,活该,就不是什么好东西。

小黑舔了舔筷子道:昨天我就闻到这几个人身上一股子尸臭味儿,说不定祸害多少人了,如今这样也是为民除害了。。

王局叹了口气:这孩子我也不喜欢,但总归要给一个面子!

小涂马上从自己的拿出一个袋子:老头,这是昨天他们吃饭的留样儿,我还有留样的视频。咱们可是一点手脚都没有动!
楼主 焱还山  发布于 2019-06-17 17:10:14 +0800 CST  
王局有些意外:就这样?

青葭一边给众人乘粥,一边淡淡地说道:咱们都是正正经经做生意的人。咱们的菜为什么好吃呀,就是要放入一下炼魂草。人吃了,不仅没有坏处,还能裨益神魂呢。还是店老板从昆仑那边好不容易要来的,珍贵的很。昨天就被这些人糟践了哎!

王局听了,勃然变色:炼魂草?你们居然加了这东西?

青葭有些意外:这个不和三界规矩?还是违反而了食品药品管理法,是违法添加剂?

王局深吸一口气,打扰了!

有拍了拍小警察的肩头:你很好!是我不对!

王局有些颓然,慢慢走了出去。

小涂有些疑惑:啥是炼魂草?

轩辕涂轻声到:炼魂草长与钟灵毓秀之所,昆仑出产最有,最是裨益神魂。但如果因果冤孽深重,炼魂却是炼心,所有魔性、邪气激发出来,引起四方恶鬼争相啃噬。人不人、鬼不鬼、终日活在恐怖之中。

小涂听了,瞪大眼睛:这么好的功效?

轩辕涂有些意外:我记得,六哥说是给过你一颗炼魂草呀。

小涂一愣:我还有这种东西。马上转身怒问:店老板你这炼魂草哪里来的?

店老板干笑两声:吃饭、吃饭、、、


店老板,我宁可不回涂山,我也跟你拼了。。。

小黑,你跟我一块拼了,以后你不用洗碗。。。

轩辕涂你跟我一块打他,我以后不说你喜欢男人的事情、、、

小警察,你一边去。。

小道士,你跟我一块拼了,我给你弄一块天雷石。

青姐,一整季的chanel lv Gucci 包。。。


楼主 焱还山  发布于 2019-06-17 17:22:00 +0800 CST  
@西子湖畔断桥之上 2019-06-17 13:05:25
l写的不错,好玩好看好吃
继续
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多谢捧场!
楼主 焱还山  发布于 2019-06-17 17:23:05 +0800 CST  
十一、青团与皮皮虾

(一)

很快就到了清明。

清明有踏青的习惯,又叫做寒食节,要几分扫墓,慎终追远。

清明还是一个时间分界的节点。自此以后,意味着万物复苏,真正的杨柳依依,草长莺飞。

清明是一个传统,在人们的心中根深蒂固。

但不同于后来带有宗教色彩浓重的盂兰盆节、中元节,显得鬼气森森的。清明节通常都是烂漫的、旖旎的。不少爱情故事通常发生在清明节的踏青。

所谓寒食,不过是这一日不起热灶,大家都是吃寒凉食物。因此一些应景的食物便脱颖而出,传承不绝。青团便是其中最有特色的一种。

楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 09:23:36 +0800 CST  
青团又称为清明果,时令性很强。不同于汤圆、月饼、种子之类的小食,只要愿意,全年年无休的供应。

一方面又原材料的考虑,另一方面也有特定节日的思虑。

制作青团,首先要挑选上好的青嫩艾草,艾草条件完毕,大伙煮开,去除涩味,但要掌握火候,不能将艾草的香气煮掉。用现在的科学术语,艾草中的挥发性香气必须要充分保留。

煮完的艾草用凉水过凉,然后搅汁,如果艾草鲜嫩的可以,也可以打成泥备用。

楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 09:35:22 +0800 CST  
青团的外皮是耨米,用艾草汁与糯米粉混合,然后制成面皮。

艾草汁和糯米粉之间的比例大有讲究,全靠厨师的手艺和感觉。大体而言,艾草汁如果放得少了,就会缺乏艾草的香气,也就没有了驱寒温阳的功效。艾草汁如果放得多了,蒸出来的颜色就会发黑,口感也发苦,与吃药无异,失去了美食的功效。

青团的馅料又分为咸甜两种。咸口的里面多用肉松和咸蛋黄,肉松和咸蛋黄的口感绵密软糯,间杂这芝麻的香气,吃起来有强烈的满足感。

甜口的青团有黑芝麻的,豆沙的,混合大枣和核桃粉,吃起来清香甜蜜,回味甘长。
楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 15:48:08 +0800 CST  
把青团的糯米皮和馅料准备好。就如同包豆包一样,上蒸屉上蒸5-10分钟。鲜亮清香、娇翠欲滴的青团便制作完毕。

青团自然要凉凉了才能吃。糯米的劲道绵软,内陷或咸香绵密,或甘向悠长,实在是寒食节的上好食品。
楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 15:51:27 +0800 CST  
小涂和小黑看着青葭忙活青团。本想上手帮忙。

青葭严令禁止,与其这两活宝弄得鸡飞狗跳,还不如自己慢慢弄,省心省力。

小警察手没有好,只能眼看。小道士依旧神秘兮兮。

小涂看见青葭开始包青团,端出一碗鸡肉肉糜,死活要给她包鸡肉馅的青团。

小黑拿了几条小咸鱼,要包咸鱼馅的青团。

青葭边包边说:这青团呀,外面都是用色素兑的,或者用大麦汁来上色。都属于假冒伪劣,只有用艾草汁才能算是真青团。吃下去身体暖洋洋的,还结饱。

小涂和小黑脑袋入小鸡啄米。一会儿就有青团了。

楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 15:56:18 +0800 CST  
一直忙活到晚间。看着一个个油亮油亮的青团。青葭看着都舒服。

小涂吃着鸡肉馅的青团,很满足。

小黑跟小警察显摆咸鱼馅的青团,很仗义的让给小警察一个。小警察很果断的拒绝。

余大妈风风火火的进来,看了青团,啧啧称奇。作为一个地道的帝都人,这种食物确实少见。吃了一个,也觉得好吃。青葭便给包了四个,拿回去让家里人也尝一尝。

余大妈死活也要付钱,然后又风风火火的走了。

可惜没有什么八卦。
楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 15:59:21 +0800 CST  
(二)
小道士晚间回来的时候,神秘兮兮,跟小警察一个劲儿的说悄悄话!

小涂表情严肃:小道士要跟小警察表白了。

小黑看着最后一个青团,不舍得吃,忍不住舔了几口:你怎么知道?

小道士移情别恋、始乱终弃,你难道不伤心吗?小涂一脸恨铁不成昂。

小黑一脸懵:嗯?跟我有啥关系!

小涂一脸怒其不争的样子,老气横秋地摇了摇头。

虽说余大妈没有带来八卦。小道士却带来了好听的八卦:有人请小道士去除炼魂草的毒性!

青葭和店老板正在挑青菜,为晚上做准备,听了有些意外:连你都找上了!

小道士有些得意:我堂堂天师府传人,为什么不找我?你们没看见那几个人那个惨样,一个个连爹妈都认不出来了,嘻嘻。

小涂怒道:这些个渣滓你都管?

小道士理直气壮:为啥不管?当然要为人民服务呀。再说了,我又不是神,我也不能保证就治好厊。但这个诊金吗。。嘿嘿!

小涂啪的站起来:小道士说得对,救死扶伤、救苦救难乃是我辈应尽的义务和责任。小道士,我们五五分账如何?

凭啥?我自己lan揽的生意?

小涂瞪大了眼睛:这么混江湖,你是咋活到今天的?
楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 16:10:25 +0800 CST  
店老板淡淡地说道:抽成10个点。又看了一眼面无表情的青葭,抽成15个点,我与青葭一人一半。

小黑还是没忍住,一口把青团吃了进去:我抽5个点。又很仗义的替小警察要了5个点。

小道士长大了嘴巴,看着一帮理所当然的室友,心里有一万匹草泥马奔跑而过:我是谁?我在哪里?我要去哪里?
楼主 焱还山  发布于 2019-06-18 16:14:03 +0800 CST  
小道士很严肃地与店老板请教:对于炼魂草一事儿,算不算是欺诈?

小道士表面上义正言辞,但心里面还是有些打鼓。

店老板笑眯眯地答道:听从本心!

小道士会与店老板这种云山雾罩的偈语很是不解,青葭一边擦桌子一边说道:找对了方向,不忘初衷,其他随心所欲!

小道士还是有些含糊。小涂已经急匆匆的拿了朱砂黄纸蜡烛之类的东西:小道士,我觉得为了表示你道行高深,门面功夫必须要足。
楼主 焱还山  发布于 2019-06-19 13:44:09 +0800 CST  
到了晚间,一辆黑色的宾利来接小道士。

小道士身穿八卦衣,头戴鱼尾冠,飘逸出尘!

小涂和小黑都穿了黑色的修身支付,脸上还带了墨镜,一脸严肃,如保镖门神一般随着小道士去开坛做法。

小警察忘着他们的背影有些担忧。

青葭端上一盅天涯炖鸽子:要是不吃点亏,这仨是不能长记性。

店老板一身湿漉漉地回来,手里提着一个编织袋,还滴着水。打开来居然是皮皮虾。

小警察哎呀一声:好新鲜的虾爬子呀,还都是活的呢。。

店老板故意露出自己紧绷的身材:咋样?想不想吃?
楼主 焱还山  发布于 2019-06-19 13:52:38 +0800 CST  
青葭在一旁干呕道:要是想吃店老板,您二位赶紧上楼。要是想吃皮皮虾赶紧洗干净。

皮皮虾实际上不能算是一种虾,而是属于节肢类的动物。南北海域都有。一般北方的皮皮虾在五月初左右上市,是最肥美的季节。

新鲜的皮皮虾用清水煮,虾肉丰腴、肥美多膏,鲜爽无比,播出来的虾肉直接沾着酱料吃即可。除此之外,皮皮虾的做法多种多样,南方有一种做法是椒盐,用热油旺火,把虾虾皮炸的酥脆,里面的虾子吃起来香脆回味,是下酒极佳的菜肴。

皮皮虾与撒尿虾大概相同。前些年有一个专门介绍美食的电影,里面就有一种用撒尿虾的肉做成的虾丸,据说可以让厌食症的患者点燃起对食物的欲望。

很夸张,但很神奇!
楼主 焱还山  发布于 2019-06-19 13:59:47 +0800 CST  
到了营业的时候,小道士、小涂、小黑仍旧没有消息。

小警察很担心,拨了手机,仍旧处于没有人接听的状态。小警察并不觉得小道士是为了赚钱,相反,心底还是认为三个人是为了自己而义气出头。心里很温暖。

店老板和青葭却不担心。

青葭用高碑店豆腐丝拌了一样凉菜,萝卜皮拌花生,木耳拌洋葱,凉拌了拉皮。热菜也清水皮皮虾为主。168一小分,188一大份。

皮皮虾十分肥美,店老板和青葭想着一定会十分受欢迎。谁知今晚店里的客人纷纷对青团感兴趣。
楼主 焱还山  发布于 2019-06-19 14:07:22 +0800 CST  
晚上还不到十点钟,青葭做出来的青团售罄!

不少食客离开之前,都愿意打包几个青团,作为伴手礼,送给自己的亲朋好友。

一些意犹未尽的食客,预约明日还要来买青团。一些客人怕店里不给预留,甚至还提前支付了货款。

小警察心神不宁,总是担心小道士他们出什么意外。小道士表面上一副性冷淡的样子,其实心底就是个没有长大的男孩,小涂和小黑更不用说,活脱脱两个活宝。

小警察正要张口询问店老板和青葭。门一开,小道士、小涂、小黑垂头丧气的走了进来。

小涂和小黑看着装着青团的空荡荡的盘子,更是懊恼!
楼主 焱还山  发布于 2019-06-20 10:03:24 +0800 CST  

楼主:焱还山

字数:73953

发表时间:2016-03-01 04:03:39 +0800 CST

更新时间:2019-06-28 07:33:12 +0800 CST

评论数:376条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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