日本农村生活工作见闻录【聚焦推荐】

to huanzi19

对啊,女人总是爱了之后,就会为了两个人的将来而付出一切,而且还会把那种付出看成是幸福。

不知道你要去的是什么地方,不过如果30万的话,应该是比日本大学生毕业时的工作还要高。要过日子还是能过的,要知道在日本农村这边,平均工资才10几万。

我要说的,无论工资多高,基本上都不可能过上像我们在国内那样的对钱无所谓的生活了。


楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-25 10:33:57 +0800 CST  
六 我所吃到的农村饮食

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昨天聊了一点日本普通家庭里经常吃的东西,当然还有很多很多,我了解的并不是非常全面,来这边之后发现农村家里一般都不会断货的还有几样东西:洋葱,胡萝卜,咖喱块。或许你已经猜到了,对,日本家里经常会吃咖喱,但和我以前在大连胜利广场下面吃的咖喱完全不同,要更稀一点,颜色也不是那种黄黄的,里面主要放的是肉块,土豆块,洋葱,胡萝卜块。做的时候其实很简单,不过一定要咕嘟到时间,最后肉都软软的,浇在白白的米饭上,绝对让你上瘾。苹果我现在基本上一个星期吃一次,每次都要吃三大盘。以前在大阪吃那个据说在关西是最好吃的coco一番,我觉得还没有我家里的好吃呢。写着写着,我就又开始有点馋了,家里没有胡萝卜了,今天晚上下班去买几根。。

日本家里还经常吃乌东(就是我们所说的那种粗面条)和搜巴(灰不溜秋,绿了吧唧的荞麦面),我对面条还可以,感觉挺有筋道的,那个搜巴我不怎么喜欢吃,一般都是来客人的时候,酒足饭饱之后,主食上搜巴。这边的乌东和搜巴都是面煮好之后,用凉水洗净,乌东一般用热汤,在另一个锅里用那个面茨油(类似于淡淡的甜酱油的味道)加水加洋葱丝胡萝卜丝等做成的汤,对了,里面放的也是用那个「かつお節」调出的「だし」,味道还不错。搜巴呢,就是煮好之后反复用凉水洗好,放到一个漂亮的木托盘里的盖帘上,然后再配一碗[つゆ]汤,就是加点凉水,蘸着吃。有喜欢的,但我不怎么喜欢,吃不吃都无所谓。

再说说日本家里的酒吧,大家都知道日本清酒,嘿嘿,苹果也最好这一口。去年8月15中秋节,苹果在走廊里摆上月饼,苹果,葡萄,然后关上灯,望着月光下的日本庭院,对月喝着清酒。。。爽!不过一般农村家里都要准备另一种酒精度高的烧酒,这个酒我不喜欢,太冲了。他们喝的时候,经常会对一点开水,或者夏天放点冰块,稀释一下,但即使这样,一个一个也都会喝的醉醉的。在国内,一般都是灌对方,可在这边,不用别人灌,大家都会主动喝的,为什么呢,因为酒贵啊。啤酒更是超级贵不说,还没有我们国内的好喝。国内的啤酒,我喝过的丹东的鸭绿江干啤是最喜欢的,还有青岛当地的涝山啤酒也好喝,哈哈哈,日本人要是看到我们拿着大酒桶喝酒,不知道该羡慕成什么样子。

对了,忘记说到我最讨厌日本的一个地方就是小碟小盘子太TMD的多了,几乎是一个菜就需要一个小碟子,中间还得换,真是臭毛病,恨死我了。最后刷啊,刷的,简直都要疯了。。



楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-26 09:15:40 +0800 CST  
to huanzi19

今天还可以,早晨有一点忙,公司固定资产盘点。

对了,如果你真的决定来的话,首先要过语言关啊。最好在国内多学一些。
楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-26 09:17:44 +0800 CST  
七 这边的新年

苹果第一次在这边过的年,大家也都知道他们过的是元旦,而我们国内过的是春节。这边的元旦一般都会放一个多星期的假期,那个时期,日本全国上下也和我们国内春节前一样,大家都回乡,交通也是特别堵,苹果在农村,倒是没感受到交通拥挤的痛苦,不过电视上总报道。。日本元旦前,一般公司内都会有忘年会-吃吃喝喝,元旦之后,还会有新年会,同样是吃吃喝喝。农村普通老百姓的家里是什么样子呢,其实和我们也差不多,也要收拾卫生,采购年货,我们贴对联,他们这边是买那种用草和树枝编制好的东东,上面还会挂点装饰,祈求一年平安,这个东西一周后就要烧掉。还会买一种小鱼,烤好后,用一种草棍插上鱼头,然后放在房前屋后的各个拐角里。还有一种仪式就是类似于驱鬼祈福的愿望,把那种绿豆炒好后,放在一个木头盒子里,屋里屋外各个房间,一边喊着[鬼が外、福は内],一边撒豆子。家家都这么做。

这边元旦,还一定要吃「お餅」就是用黏米面做的类似于韩国料理里的年糕,他们这边都给做成圆形的,供祖先。超市也有卖的,但没有家里做得好吃。

当天晚上吃的东西也是固定的,一定要吃那个赤鱼,还有其他东西放在一起的作出来的料理,里面有海带,胡萝卜,魔芋,土豆,豆腐等。还有一个凉菜是萝卜丝加胡萝卜丝拌的醋和糖,这个比较爽口。基本上就这些东西了,没有我们那边的丰富。

晚上呢,我们看春节晚会,他们看红白歌会,苹果那天心情不好,睡觉了,没看上。等明年一定好好看看。第二天早晨(或者是当天半夜)这边的人会去看日出,并且到神社里撞那个钟。

当然也和我们一样大家都要互相串门,走来走去,送礼回礼。

但他们没有我们幸福的是,过年不买新衣服。总体说来,没有意思,和我们的春节根本无法比。

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-26 09:45:58 +0800 CST  
提前联络一下,本苹果鼻塞得厉害,连带着头疼,今天下午要去医院,今天就不聊了啊。


楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-27 08:08:11 +0800 CST  
作者:花田有喜事 回复日期:2008-2-27 20:48:15
楼主这个帖子真的很少见啊。
竟然一个愤青也没有??真的很想不明白呢。
想当年一有关于日本的帖子,愤青们就马上出现啊
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天啊,你可别哪壶不开提哪壶。。。
楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-28 08:01:43 +0800 CST  
海外华人 斑竹 老A

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烤鸭?55555你现在最好别和我提我吃不到的东西,馋啊。。我发现这世界上最折磨人的事情就是你很想吃一样东西,但是却只能想想,连看都看不到。
前两天,我在那个美食的论坛里看到一个关于东北菜的帖子,我是真真的边看边咽口水,是真馋了。。

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-28 08:05:12 +0800 CST  
八 公司里的女厕所

哈哈哈,首先声明,我可绝对没有同性恋倾向啊,之所以要聊聊女厕所,是因为我没去过男厕所,嘿嘿。

公司里的女厕所可以说是女人八卦的一个好地方,而且这边的女厕所和我们国内公司里的女厕所有个很大不同的地方,来过的人或许都会注意到,基本上每个公司里的女厕所都会有一个木头的,带有很多小方格的架子,这主要是放女同事化妆品以及牙刷牙膏的地方。我想日本大城市或许女白领更注重着装以及化妆等细节,即使在这边的农村公司里,每个女同事也都会每次去厕所的时候,都要照照那面大镜子,可能每个女人都会在镜子里发现自己的美吧,这一点应该不分时间和空间的差别。

以午休时间为例,用流水帐的形势说说这边女同事在厕所里所要做的工作(正常大小号在本内容范围外)。

11:45 午休时间开始
11:45 —12:05 左右 吃午饭 边吃边聊 都是没话找话
12:10左右 厕所里逐渐人员增多 大家都开始刷牙。只有两个水龙头,大家轮流蘸点水,就开始各自刷啊刷。
12:20左右 刷牙这道工序基本结束,然后就开始是补装。以前我总感觉在外人面前化妆有些不好意思,可在公司厕所里这个女人的世界中,说句俗话—谁不知道谁啊,一群女人开始化妆也算壮观。擦粉,补腮红,上口红。。一系列动作,大家都是熟练工种,唰唰的神来之笔之后,Ok了。
12:29 左右 第一拨人上班时间到了,最后看几眼大镜子里的自己,整理一下制服,离开了厕所。第二拨的女人们还在重复上面的动作。

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-28 08:41:53 +0800 CST  
作者:huanzi19 回复日期:2008-2-28 8:40:42
楼主身体好些了吗?
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谢谢丫头关心,昨天去看了看,医生先给我开了3天的感冒药,看看情况再说,如果不好,再去看看是否是花粉症。

今天这边的风老大了,呼呼的。
晚上早点回去。。
楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-28 08:43:54 +0800 CST  
印加宝藏 回复日期:2008-2-26 16:16:54
其实一个地方生活久了,就不新鲜了,哪里都一样啊!毕竟都是人,都有共性!
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你怎么说得这么对呢,简直就是真理。

其实真的是哪里都一样。
楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-28 08:45:49 +0800 CST  
作者:applemuyi 回复日期:2008-2-28 12:07:10
坏丫蛋烂苹果

但我看你写的鱼啊什么的,我也流口水的,最近上火,就想吃点清单的,
结果昨晚吃的是梅州菜,水煮牛肉红红的,辣辣的,很爽,
还有梅州肠,特别的想,一咬流油那种,
还有蜀味豆花,嫩的很,上面一层辣椒油,撒了点绿绿的小葱末
习惯性必点的还有鱼香肉丝、宫保鸡丁,这俩估计你也没少吃过吧,
现在那,想吃吗,哈哈
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你,你,你,你,你。。。。。。

请你自己填写省略号后我想说的话!

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-28 12:24:58 +0800 CST  
作者:毛毛虫pl 回复日期:2008-2-28 12:20:26
日系化妆用品口碑不错的阿 适合亚洲人 如果偶尔不抵制日货的话
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我也没觉得好啊,反倒是看那些日本老太太们的皮肤不错,皱纹也少。。

其实我猜想可能和饮食,空气,以及生活细节也有关系,化妆品只是其中一个因素而已。

我周围的人看不出有什么大的差别,20 30 的稍微描描抹抹,差别都不算太大,关键要看40岁以后,保养好的是真让人羡慕。

还有不能胖,这边的妈妈基本上胖的比较少。。

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-28 12:28:20 +0800 CST  
九 日本农村对于死相关的见闻
1 死亡 葬礼

这个话题说起来可真的应该是无边无际,我来这边的时间还比较短,只能把我所见的内容和大家聊聊,真正关于死这个字所能引申出来的文化以及人文思想,我想不是我这个只来了1年的外国人所能一下子说清楚的。大家或许印象中日本人应该很不怕死,其实只要是人都怕死的,但一旦真地面对死亡了,也就只能接受。。

先和大家说个日本古代的一个风俗吧。据说在古代有座山,叫做婆婆山,当时人们都很难吃饱,当人劳苦了一生,腿脚不灵便了,也就无法在干活了,老年人也就成了白吃饭的角色了。老人们觉得自己的一生足以,不想继续做家里的负担了,就会在某一天,招手叫来儿子:我已经可以了,我们走吧。于是儿子就会背着老母亲,走向那座山里,老母亲会平静得让儿子回去,一个人死在山里。

这个传说据说是真实的,这里不去评价作为子女的做法是否合适,只是映射出以前的思想文化中存在一种对死亡的选择。

这几天电视里的新闻一直在讲一对渔民父子被日本自卫队的大船撞断,父子葬身大海,那个儿子才23岁。。一遍一遍的播放儿子在当地的一个お祭り中蹦蹦跳跳的画面,其母亲则在出事的海边喊着:孩儿他爸,回来吧;儿子,回来吧。。。。看来生命有时真的很脆弱。

日本现在已经步入了老龄社会,可以说在现实生活中生命的死亡要多于新生命的诞生。
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抱歉,今天到别的部门去对应,忙里偷闲只写了一点点,现在回到自己部门了,可是却要归纳各个team下一阶段所需要的部品,下周继续聊。

各位周末愉快。


楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-02-29 15:13:03 +0800 CST  
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3月3日 死亡 葬礼 续
在我来到这边农村之后半年左右,村子里有位100岁的老人去世了。我去了他们家上香,本来以为会和我们国内一样,子女披麻戴孝,眼睛哭得肿肿才对,没想到和平日里的表现没有太大的差异,家里还给我们端茶送水,拿水果等。老人家头朝西放在屋子里,身上盖着黑色的日本老式和服,据说是日本女人结婚时从娘家带来的;脸上盖着白布,头上方点着香炉。如果是平时走动非常亲密的亲人朋友,会掀开摆布,端详一番,然后说道:像睡着了似的,和平日里一样啊。因为我还是有点害怕,而且对我来说走动也不是那么多,就没有去掀那个白布。
因为是百岁的老人,所以在家里停放的时间比较长,好像是一个星期。然后家属会在专门的丧葬场所里举行“通夜”仪式,我的感觉就像我们北方在出殡之前的那一夜会有个专门仪式一样。当天我下班之后直接换上了全黑的套装和黑色的鞋子到了那个礼堂,整个礼堂里所有人都是黑色衣服,男人的领带都是专门的黑色领带,女人有的会带有珍珠项链,还有黑色的小包包(苹果还没有那个包包呢);有的人会带着佛珠去。

在礼堂的最前面放着日本式的那些类似于人去世后所去的天国一样的装饰,像个寺庙的屋顶似的,木头状;然后回放有很多荷花灯,还有很多很多,反正一看就不是人世间的景象。最中间摆放着去世老人的照片。再往前就是三个香炉,两边坐着家属和亲戚。当然也都是黑色衣服,没有人大声地哭,基本上都保持着平日里的平淡的表情,看不出特别大的伤心。每一个前来祭拜的人首先到前面那个香炉里拿点香,象征性的在自己的额头上方一下,祭拜!然后向家属和亲属致礼,同时家属和亲属回礼。
到了时间之后,会有和尚出来念经,大家都起立。。。念的时间很长,很长。。然后和尚会招集家属,告诉家属给去世的人所起的谥号,一般都是都是什么什么居士。然后到场的人会再次祭拜上香,家属回礼。时间到了,大家退场。。到礼堂的前台领取家属回送的礼物。这个礼物一般就是茶叶,或者海苔,毛巾。
整个过程基本上都很静,没有哭声。。

苹果参加的另一个葬礼是公司同事的父亲的葬礼。老人家大清早的出去散步,没想到掉到水池子里去世了。。那次葬礼结束后,我和同事还吃了点饭,这边葬礼上准备的饭菜很简单,不过据说颜色上很有讲究,正常喜庆事情应该是小豆黏饭,但是这是白事情,所以用的酱油。。还有寿司等其他的,我都叫不上来名字。

大城市我不知道什么情况,这边农村,有人去世了,会在报纸上登出来。。

上周五,离我家开车不到10分钟的地方,一个86岁的老人,白天一个人在家,不知道什么原因,发生火灾,去世了。

生生死死,一次又一次的轮回。



楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-03-03 13:11:38 +0800 CST  
九 日本农村对于死相关的见闻
2 平日里对先人的祭奠

这边的农村家里(主要是本家),几乎家家都供奉祖先,屋子里挂满了先人的照片,一开始很挺吓人的呢。日本这边信奉一是自己的祖先(这好像是属于佛教范围),同时又信奉日本本土的神道(日本的日照大神??好像是这个。。),所以日本才有神社和寺庙,这两个地方所属的派别是不同的。祖先的牌位应该是放在寺庙里的。

日本这边对祖先讲究供养,每个本家里都有一个1米左右的祭祀的台子,里面摆有祖先的排位和一些小一点照片,每个人平日里每天早晨都要上香,而且每次做好新的米饭先要给祖先供上,然后作为子孙后代的人才可以动筷吃。花瓶里的鲜花也几乎是常年不断。。亲属家里有点什么事情也都会来上香,报告祖先,以求保佑。。

赶上先人的忌日,会做那种黏面的小面团供奉。

这边没有迷信这一说,电视里那个细木老师总给大家上课,我也挺爱看那个节目的,可惜以后好像就不做了。

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-03-03 13:28:55 +0800 CST  
to 作者:千年潜水艇

呵呵呵,我只是在这里聊聊天而已,可能就是因为聊天,才感觉亲近吧。接下来我都不知道该说些什么了。。因为生活本来就比以前在国内要简单多了,换个词就是枯燥多了,无聊!

作者:虎皮猫咪

关于细木老师,你所说的那只是其中的一个节目,本来她是周二和周五都有节目的,另一个要更有意思一些,也不总煽情,会针对前来咨询问题的人的家谱提出建议,哈哈哈,不过经常的建议就是上坟,还会每期作一次细木老师拿手的饭菜。。
楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-03-04 08:15:59 +0800 CST  
十 日本农村生活的今天的感受

以前因为工作关系总是到处出差,除了春节之外,什么正月十五啊,八月十五啊,端午节啊等等几乎都是和周围的同事一起过的,那个时候感觉大家是个大家庭,吵吵闹闹,互相帮助。。回到家里偶尔和自己的亲戚朋友吃个饭,也可以想吃什么就点什么,想笑就可以哈哈大笑,不想做什么就不用做什么。。

可是现在的生活感觉枯燥多了,没有什么太大的娱乐内容,周围的同事也都保持着一定的心理距离,不可以肆无忌惮的大喊大叫,不可以肆无忌惮的流露自己的好恶。。有的日本人超级墨迹,已经超过了我的极限,但是我还得强迫自己保持至少不发怒的表情,有的日本人超级自我,我还得装作很理解的样子,当然也有的日本人很不错,会很热情的帮助你,和你聊天。。

现在的感觉,工作少了,但心却累了,太无聊了,没有什么意思。除去吃个饭都不能像以前一样肆无忌惮的胡吃海塞,买个东西还得考虑哪天打折,这样的日子和以前怎么都不能比。。

或许是苹果没有自己的业余爱好,才感觉这么无聊吧,快要春天了,也得给自己找点乐子,自己得让自己开心才行。

当然有的时候也会感觉这样的日子挺不错吧,尤其是当我一个人开着车路过海边,远处的大海之中还有几艘大船,蓝蓝的天,蓝蓝的海,那时那刻我会觉得人生何必要太多的累心的追求,这样的日子还想要什么呢。。

所以说啊,这人就是永远都不知足。

或许明天我的感受又变了,谁知道呢。
楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-03-04 08:52:01 +0800 CST  
各位好啊。

今天上午公司体检了,抽了很多血出去,有点心疼。。

在以前的公司,也有每年的例行体检,第二个牛叉公司的体检单位最牛叉,去的那个地方好像叫什么奥特曼吧,我也有点记不清了。而今天在日本农村这个公司进行的体检则是把相关医生集中在公司食堂的几个屋子里,很有秩序的进行了各种检查。

有一种检查我觉得很不错,就是脂肪指数检查,5555苹果是“肥满”,就是皮下脂肪含量有点偏高。。

另外,聊到现在,我就不知道接下去该说什么了。。实在是平平凡凡的生活,再也没有什么新奇的了。

对了,农村的另一个特点是年轻人少,老龄人多,死气沉沉的感觉,没有什么生气。。。

老人们基本上每年都会出去旅游几次,不是那种很长时间的,一两天的,以温泉游为主。。秋天的枫叶时节最漂亮,漫山遍野都是枫叶,秋天的鱼也格外好吃,各种火锅,确实不错。。不过我还是更想吃中国的火锅,还想吃水煮鱼,还想吃中国的烧烤,那肉串多事会啊。。
楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-03-05 12:35:30 +0800 CST  
十一 日本农村的电视新闻

实在是没什么可写得了,看到上面的细木老师的话题,突然想聊聊日本农村的电视新闻节目。我们国内有个最牛的老大电视台是中央电视台,可日本这边我发现好像NHK就算是中央级别的了。。然后就是什么BS电视台和县电视台。

可能是日本实在太小了,实在没有什么大的新闻,所以只要有一点小屁事,就全天候的天天的播放,直到出现下一个所谓的新闻。前一阶段的饺子事件就弄得我很郁闷,事实真相都还不知道呢,就天天的讲,每个人只要谈到中国来的东西就感觉都是毒品似的,连我经常去的那个小店的老太太都把他家饺子特意写出非中国产,日本产饺子的字样!

也可能就是日本没有什么大新闻,所以只要政府啊,企业啊,出点事情,就全日本都知道了。这几天的那个日本自卫队的船撞翻渔船的事件就总播放。。连日本的首相都去受害者家里道歉了。什么时候我们国内的领导也能到国内受害者家里去道歉啊?

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昨天晚上看细木老师的那个节目的过去花絮播放才发现原来成龙也上过这个节目呢。
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苹果我还喜欢看大相扑比赛,嘿嘿从这个周末就又开始了,这次我还支持青朝龙!觉得他挺不容易的,日本媒体总播他不好的一面。

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-03-05 12:46:22 +0800 CST  
十二 日本农村的垃圾处理

在日本倒垃圾绝对是件让人头疼的事情,太麻烦了。什么都要分类,可燃的,金属,听罐,塑料,瓶子,报纸等等都要分类,分日子扔。苹果在大阪那小段时间,被客户的垃圾要求要折磨疯了。。比如说买了一瓶饮料,喝完后,大不了按照他们的要求扔到那个塑料罐子的垃圾桶就可以了吧。。可是那个客户变态,才不会这么让你舒服的扔呢。

具体步骤如下

1 洗瓶子。里面不能有残留饮料汁
2 扒皮。 要把塑料瓶外面的那层塑料膜包装撕下来,放到另一类垃圾中
3 取盖儿。那个小瓶盖要拿下来,放到另一类垃圾中
4 我踩踩踩。要把那个瓶子踩得扁扁的(用类似于老鼠夹得东东)
5 折腾以上动作之后才让你扔!!

大城市据说更让人头疼得是夏天的生垃圾,剩下的菜汤果皮等等都是生垃圾,每周只让倒两次,忘了一次就酸了。。这一点农村就要幸福多了,因为可以作为地里的肥料,随时可以扔到自己家的垃圾桶里。另外同村还不大城市幸福的一个事情是自己烧垃圾!比如说那些不要衣服啊,纸盒啊,都可以烧掉,虽然法律上是不允许的,但基本上家家都烧。。昨天晚上下班回去的时候,发现我家下面一段距离的一家烧得那叫一个厉害,从公路上看,还以为是着火了呢。

以前大家可能听说在日本能捡到电视,冰箱等家电,我想着绝对是真的。因为在日本这边处理家电回收,是要缴费的。。不像我们国内有回收家电,还可以进帐几十块钱,这边是要花钱的。。所以会有人偷偷的扔出去。。

农村这边有人会给扔到山里面,真是过分!!素质也不怎么样嘛!

楼主 坏丫蛋烂苹果  发布于 2008-03-07 09:26:32 +0800 CST  

楼主:坏丫蛋烂苹果

字数:26262

发表时间:2008-02-19 20:53:00 +0800 CST

更新时间:2018-01-03 21:21:08 +0800 CST

评论数:421条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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