马帮西游记--印度
2013年以前，巴西是世界上最大的牛肉出口国。而今，印度已经取代巴西成为最大牛肉出口国，并且出口还在逐步上升。印度大部分出口的是水牛肉，这比乳牛肉要便宜。根据CNN Money在2015年8月的报道，牛肉出口为印度创造的外汇收入甚至比巴斯马蒂香米还要多。
目前，在印度的穆斯林中，有40%的人会消费牛肉，而在印度教徒中，这一比例低于2%。在印度的基督徒中则有超过26%的人会吃牛肉。
印度是世界第五大牛肉消费国，而且在过去几年中，牛肉的消费一直在稳步上升。牛肉消费者中的大部分是穆斯林。据全国抽样调查办公室（NSSO）的数据显示，如今每13个印度人中就有1个人会吃牛肉或是水牛肉。在印度所有牛肉消费量较高的邦中，东北部的梅加拉亚邦（Meghalaya）和沿海的中央直辖区拉克沙群岛（Lakshwadeep）的牛肉消费量是最高的。
@阿今今 2016-10-22 00:34:09
楼主何时去的印度？总花销列举下吧。
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9.24出发，10.8号返回，除掉来回程的机票，
在印度每天的花费大约在500RMB左右，包括每天的吃住，还有火车的士突突车的费用，还含乌代布尔到德里的飞机票！
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马帮西游记2：金城神话&梦幻沙漠
去金城，完全是冲着塔尔沙漠去的，那里可以自由自在地骑骆驼，可以安静地欣赏落日，可以露营，天当被子地当床。相比骑马，骑骆驼的体验更独特，骆驼站起身时，人一下从平地升到了半空中。走到沙漠深处，骆驼们竟然可以跑起来，速度完全不输马匹，没想到这有着一双温婉大眼睛的沙漠之舟，竟然还可以这般狂野。
去金城，完全是冲着塔尔沙漠去的，那里可以自由自在地骑骆驼，可以安静地欣赏落日，可以露营，天当被子地当床。相比骑马，骑骆驼的体验更独特，骆驼站起身时，人一下从平地升到了半空中。走到沙漠深处，骆驼们竟然可以跑起来，速度完全不输马匹，没想到这有着一双温婉大眼睛的沙漠之舟，竟然还可以这般狂野。
和国内的沙漠比起来，号称印度最大沙漠的塔尔沙漠真是显得小气了些，也远没有想象中的壮观，不是貌似塔克拉玛干般的千里黄沙，也不似巴丹吉林的雄浑壮阔，四处可见沙漠植物，甚至还有沙漠村庄。
骑上骆驼候，当向导一脸地自豪问我，你们中国有这么美丽的沙漠吗？我哈哈大笑了起来：三哥，我想跟你讲个故事，很久以前，中国的南方，有个小国叫夜郎……
经过一个多小时的骑行，傍晚，我们到达目的地，目的地其实和一路起伏的黄沙并无区别。大家甩掉鞋子，赤脚踩在还有些余温的沙地上，在落日余晖里，大家赶紧抓起相机手机，对着落日尽情地狂拍。
（这个鬼妹，至始至终都没有拿出相机或者手机，就静静地看着夕阳西下！）
（这个鬼妹，至始至终都没有拿出相机或者手机，就静静地看着夕阳西下！）
向导也没闲着，四个向导正在紧张地准备晚餐，有人到处拾柴，有人生火，有人在小木板上切菜，他用的菜刀，样子更像水果刀，只是刀刃上密布锯齿，花菜、洋葱、番茄等都切成小粒，在小火慢熬的油锅里炸过，再倒进一整锅黄咖喱里，就是我们今晚的菜肴。还有一个向导，用一个小盆子和面，不知道他有没有洗手，不过面里面进了很多沙子是一定的，我们晚上吃Chapati的时候，嘴里咔咔作响。夜幕降临，围着篝火喝啤酒可乐，吃Chapati（印度飞饼），还有米饭、蔬菜咖喱，这生活，还不赖！
唯一的遗憾是，没有勺子叉子或者是筷子，我们只能学习三哥，用手解决一切问题！且慢，好像还没有洗手，但是在这蛮荒之地，去哪里找水呢！
后注：在杰伊瑟尔梅尔入住酒店的时候，可以跟酒店商讨去沙漠的行程，市区距离沙漠还有60多公里，开始的一段是越野车把咱们送到沙漠的边缘（大约55公里）），然后骑骆驼进入到沙漠的腹地（一个多小时），晚餐可以在沙漠解决，也可以去附近的村子解决，去村子的话，还有当地的表演；住宿有三种选择：沙漠露营，村子住宿，返回市区。去留随意，丰俭由人！
印度食物的特色就一个词：咖喱。印度才是里的咖喱量足料多，比泰国的咖喱更浓更辣，根本分辨不出食物本来的味道。在印度很多地方因为宗教原因，没有肉提供，到达印度的第三天才有机会吃到肉，在一个很偏僻的乡村路边，貌似是一家专门接待过往司机的餐厅里，竟然有咖喱鸡腿，毫不犹豫地叫了两份，至于味道嘛，那时已经是半夜2点，我已经12个小时没有任何食物下肚了，你觉得我还能细细品尝味道吗？！
印度的主要食物叫Thali，跟尼泊尔的Nipal Food异曲同工：就是一个大盘子里面装了很多小碗的菜，有咖喱蔬菜、豆汤、酸奶、蔬菜泥、米饭、囊等。主食主要就是囊了，但都烤的很焦脆，甚至直接烤得黑乎乎的。街上路边也有蛮多小吃，但看了他们怎么做的和那油真是不敢尝试。印度的很多吃的都是油炸的，偏油腻。很多人在国内从来不去M记，到了这里麦叔叔、肯爷爷、方便面都是好东西了。还有榨菜，如果方便的话，记得从国内带几包，真的是好东西！