原创【经游纬吃录】

虾汤 海鲜


未完。。。
楼主 老池2017  发布于 2019-07-08 20:37:19 +0800 CST  
另一家要订座的★级餐厅。前菜可选宽条面或海鲜拼,主菜可选牛柳或鹿肉。甜品有芒果芝士疍糕或面包布典。


待續。。。
楼主 老池2017  发布于 2019-07-09 20:10:23 +0800 CST  
**
明天离开小岛,今晚预早订座去吃日本菜。
各式鱼生、寿司。炸猪八戒、炸春卷。一碗不伦不类的浆。令人鼓舞的加勒比人炒饭,现场铁板上煎牛肉。
不伦不类的日本菜。


加勒比海的经游纬吃完满结朿!
*****
下一程的目的地是何方???敬請留意 !

楼主 老池2017  发布于 2019-07-10 06:45:31 +0800 CST  
10:30 咖啡時间, 上一张图。
加勒比海島 ...

楼主 老池2017  发布于 2019-07-10 10:31:27 +0800 CST  
@yannickqi 2019-07-10 16:03:31
会吃会玩真的生活的很精彩。
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从飛機上看加勒比海島。。。

楼主 老池2017  发布于 2019-07-11 20:45:54 +0800 CST  
@yannickqi 2019-07-12 15:55:44
好美的景色。
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加勒比海島沙灘。

楼主 老池2017  发布于 2019-07-12 20:48:35 +0800 CST  
@大师兄已注册 2019-07-12 15:59:54
美美哒,支持楼主
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多謝大师兄 !
加勒比海 .....

楼主 老池2017  发布于 2019-07-12 20:51:21 +0800 CST  
@yannickqi 2019-07-13 22:40:16
好美的海景。
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乘船出海。

楼主 老池2017  发布于 2019-07-14 05:55:38 +0800 CST  
看日落。

楼主 老池2017  发布于 2019-07-14 05:56:44 +0800 CST  
原创【经游纬吃录】上海--「老吉士酒楼」 。
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为,勿以身试法。』
***
除非你对本帮上海菜不感兴趣,不然的话,老吉士酒楼无人不识。老池对老吉士可谓爱恨交炽,恨,曾经差点在此店洗手间碰破头,险些失足滚下楼梯,门内只容一人立足,门外没瓦遮头,结果找的士时被雨淋到生病;爱,老吉士的老顽固食制,十年如一日的海派颜色和味道,浓妆艳抹却有丝甜蜜蜜,妩媚中带着三分妖野任性,那是白光,不是周璇!
白光

楼主 老池2017  发布于 2019-07-18 06:25:58 +0800 CST  
老吉士酒楼天天座无虚席,座位少,门外候座者众,门内无地自容。一个月前电话订座已问得一清二楚,28人坐得下吗?临启程前再电话一次。不要忘记老池的大乌参。事实上,厨师们真的用心泡制,功力十足,吃过就知分晓!

老吉士酒楼。


楼主 老池2017  发布于 2019-07-18 20:18:43 +0800 CST  
@尚忆深港 2019-07-18 09:50:42
老吉士(上海商城店)。

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請深哥認明真假招牌。

楼主 老池2017  发布于 2019-07-18 20:21:56 +0800 CST  
點了這些菜:海蜇头、咸土鸡、黄瓜、糖醋小排骨、心太软、春笋鸡丝、脆皮臭豆腐、清炒小虾仁、蟹粉炒粉皮、红烧大乌参、红烧蹄膀,加蛋、上海八宝鸭、点心。

清炒小虾仁★★★★/ 蟹粉炒粉皮★★★★★/
红烧蹄膀,加蛋★★★★☆/ 上海八宝鸭★★★★★。



楼主 老池2017  发布于 2019-07-19 06:43:52 +0800 CST  
红烧大乌参★★★★★一开为二。


吃后感:上海菜的火候掌握,配色,调味,尽在这一顿表露无遗。
楼主 老池2017  发布于 2019-07-20 06:29:28 +0800 CST  
原创【经游纬吃录】 上海--虹梅「小南国」 。
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为,勿以身试法。』
★★
杨子江万丽酒店★★★★★,所有房间按原价加15%,就算打个六折,也要千六元左右一天,包早餐另计,178元+15%,每位盛惠204.70元。覓食去了「小南国」,据闻从别个集团跳糟过来的厨师颇多;老池喜欢的虹梅路那家,生意依然火热,进门的一列小妹妹依然笑得天真。从踏入至踏出,真是令食客舒舒服服,何况,消费不贵。以前多餐吃得太狂,这一顿刻意清淡一点吧!
海派环境。


未完。。。

楼主 老池2017  发布于 2019-07-21 07:30:46 +0800 CST  
前菜是香汁鸭舌★★★★,藕行藕素★★★☆。

楼主 老池2017  发布于 2019-07-25 06:31:45 +0800 CST  
其他菜色有鲍汁菌菇煲, 小棠菜烩百叶,蟹粉狮子头★★★★☆,米苋配油焖笋,蒜香芝麻鸡。


待續。。。
楼主 老池2017  发布于 2019-07-25 21:13:35 +0800 CST  
@yannickqi 2019-07-26 15:25:36
吃的讲究。
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上海婆一年一度去上海,讓她盡情大吃。
***
尾食是翡翠素饺和桂花酒酿丸子。


吃后感:虹梅小南国的菜色从未令老池失望过,服务员就退步了,茶壶拿去三次不回头。

預告:下次光顧「蘇浙匯」。。。
***
楼主 老池2017  发布于 2019-07-27 17:16:47 +0800 CST  
原创【经游纬吃录】 上海 -- 茂名南「苏浙汇」 。
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为,勿以身试法。』
★★
上海探子张大哥回报,苏浙汇集团的厨子大换血,菜色今非昔比,卢湾区茂名南路店还好,老池吃了颗定心丸,因为这店的樟茶鸭,肥瘦分明,皮脆肉厚,暖烘烘的,用蒸包夹着来吃,个人记忆中没有别家比得上,非常好吃。上海婆则钟情他的蜜汁火方,因为肥瘦的分配选择较合她心水云云。苏浙汇分店的特色是每家用上海菜为主,用其它菜为次,茂名南路这一家用粤菜,较适合香港人口味。人多,各有所好,点菜已进入没文化阶段,写菜的黑衣人有些应接不暇,结果28人同意菜色统一如下:-

上海葱油鸡、佛门素鸭、清炒河虾仁、招牌樟茶鸭★★★★★、鸡汁白灵菇、
蜜汁火方★★★★☆、五香烤子鱼★★★★☆、酿面筋★★★★、干烧四季豆、
上海炒面、萝卜丝酥饼、黄桥小烧饼★★★★★、鲜肉锅贴。



楼主 老池2017  发布于 2019-07-29 21:18:10 +0800 CST  
充心感謝给本帖点贊加分的朋友。


楼主 老池2017  发布于 2019-07-30 06:20:34 +0800 CST  

楼主:老池2017

字数:91292

发表时间:2018-10-17 22:22:56 +0800 CST

更新时间:2021-01-05 13:41:57 +0800 CST

评论数:2395条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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