一个酒店工作者上来八一八酒店里看到的那些人,有明星,也有普通人

lz情人节就窝在家里,哪也没去,哪来人都多,至于花,lz的老公很悲催得花粉过敏,所以也没有送花给lz,伤心~~~~不过无所谓了,情人节老公给lz炖了好喝的鸡汤当补偿。
回答楼上筒子们关于美国种族歧视的问题。美国人尤其是白人,很多实际上骨子里是看不起华人的。一个华人在美国很难混到主流社会的,我们看到大多数华人,都是做的华人生意,简单的说,就是如果你在美国人的公司里,你很难做到白人的上司。但是,说实话,我们也看不起很多白人,为什么呢,因为他们脑子笨阿,不会转弯。中国人的那套小心眼什么的,他们玩不来。所以,在我看来,如果一个华人和一个白人,如果教育背景工作经历相差不大,那这个白人,在能力上肯定是不如中国人的,因为华人聪明。鬼佬很多脑子都是直的,不会转个弯想问题或者把问题简化。可惜,大部分华人都把脑子用在整人上面了,就是可悲的窝里斗。世界各地那么多华人,如果联合起来,世界早就是中国的了。
在美国,美国人很怕你说他种族歧视。非常怕。因为这是很严重的。不单是华人,美国还有很多种族,像黑人,墨西哥人还有印度人,印第安人就不说了,因为美国现在没剩下多少印第安人了,由国家出钱养活一部分印第安人,他们不工作都行。美国很多企业都有工会,工会保护一般员工的权益,我有一个朋友,是华人,在一家酒店当餐饮部经理,有一个黑人投诉他排班不合他的心意,直接和他说just because i am black? 他就崩溃了,实际上他没有歧视的意思,只是因为工作需要才给他排成这样的班。在美国,不像中国,出了问题,你可以找工会申诉。工会如果查明有种族歧视,你的上司会很惨。
我老公当初在澳洲,考驾照,考了几次都没考下来,最后一次,他根本没觉的自己有什么问题,就觉得是考官强词夺理不给他过,他很气愤地说,Just because i am an asian? 我懒得和你斗嘴,把你的名字和工号给我,我要投诉你。然后他的驾照就过了~~~~
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-02-16 12:13:27 +0800 CST  
作者:飞机炸蚂蚁 回复日期:2011-02-15 23:22:34

lz怎么在那么高级的酒店还能还敢经常迟到??????
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我都说了,我是个很懒得人,当然老大喜欢我也是一部分原因,嘿嘿。lz也不是经常迟到了,迟到个1到2分钟而已,lz因为这些迟到,很多时候很自觉地加班不报,老大因此比较欣赏,所以对于这类小错误,睁一只眼闭一只眼。老大也是人,他也会迟到,大家互相帮忙,嘿嘿~~嘿嘿,但是大家不要学我,我大部分时候,是很认真很负责任的。
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-02-16 12:20:09 +0800 CST  
天涯果然好小,LZ说的这个酒店是不是某F打头的酒店??

蘑菇MM情人节快乐^-^
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天涯果然好小,这个酒店的事情在北京业界基本上人尽皆知了吧~
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-02-16 12:21:52 +0800 CST  
作者:小手不要冰凉 回复日期:2011-02-16 09:47:50

看了这么久,也忍不住想说一个,作为一个曾经干过酒店行业的人。。。。
酒店里面的杯子啊什么的最好不要用,因为大部分都是一个抹布洗出来的,这一个抹布的职责范围有桌子啦、床头柜啦、马桶啦。。。尤其是马桶。看着杯子好干净,一个手印都没有,其实都是假象~
楼主说的那个公安局信息采集真的很重要,有时候忙的什么都忘了,但是就是不能忘这个和收押金,也经常会收到公安局发布的通缉令什么的,接待入住的时候要注意。

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这个大家知道就好,哈哈,见人见智,嘿嘿,嘿嘿,嘿嘿~~~~
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-02-16 12:36:27 +0800 CST  
LZ去做近视眼手术了,所以家人这段时间不让lz上网,好可怜的。每天听广播只能。
lz没有怀孕阿,不要乱说哦,lz还没想这么早要宝宝。
楼上的问在哪里找到酒店实习阿,工作什么的,上veryeast的网站,最佳东方,这个是一个酒店行业的招聘网站,现在有很多地方在招人了,lz也去面试了,工作问题应该很快就确定下来了。
前几天听一个朋友说的,她是做酒店hr的,现在酒店服务行业有用工荒的情况了,这个用工荒很多是指招不到高素质的酒店人才,没有办法,国内的酒店管理的大学不会教你那些基本的服务技能,很多都是一些理论,而且酒店行业本身就是一个需要从基层开始干起来的行业,所以很多大学生嫌钱少,累,就不干了。lz的起步是从餐厅服务员做起来的,那个时候lz身边的同事连带经理都是最多大专生,lz学历最高,很多人都问我,你一个大学生,为什么要来做这个,但是做酒店是我从小的梦想,lz的梦想就是做一个高级酒店职业经理人,35岁前要做到部门总监的位置,所以在一开始,耐住了那份寂寞,和来自各方面的压力,到目前为止,还有一些家人表示反对,今天姑姑还说我为什么不去她的公司。汗~如果去了她的公司,可能又是另外一种人生了,lz没有后悔,嘿嘿。不过还是那句话,想要进入酒店的朋友,一定要在开始的时候耐住那份寂寞,还有,一定要有一个合理的人生规划。
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-02-27 23:56:06 +0800 CST  
作者:cinderella_0717 回复日期:2011-02-19 12:41:01

唉,楼主呀,真羡慕你呀,我刚刚申请了天涯的账号,就为了你给我点指导呀,真是痛苦呀,我现在在上海一家准五星级酒店做前台,我真的是觉得前台责任重大压力超级大的,而且前台好多东西要学的,有的东西好像都学会了但是实际操作起来还是会有一些突发状况搞不定的,然后又被讲被骂,真是郁闷死了,搞得我现在这两天觉都睡不好,做梦都要梦到被讲被骂了,自己也没有那么自信了,整天提心吊胆上班,我都在想,做前台的难道一开始都是这样吗?小兔子你也来救救我这只处身火海的小兔子吧%>_<%------------------------------------------------------------------------
干前台刚开始都一样犯错的,lz当初犯的错,怎么说呢,都可以写一本前台问题指南了,lz也没少挨骂,有段时间也和你一样,半夜做梦都梦见给客人check in,投诉,还有被老大骂。哈哈
你犯的错多,说明你在做事情,你做的多,你才犯的多嘛。刚开始都这样的。lz后来做到主管的时候,下面员工犯错,lz一般能帮就帮了,但是会私底下找员工谈话,同样的错,绝对不允许再犯第二次。减少犯错的办法,lz一直用的就是,好记性不如烂笔头,把你要干的事记录下来,然后做完一件划掉一件。然后再double confirm,保证万无一失,呵呵,没别的办法,死办法就是最好的办法
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-02-28 00:05:19 +0800 CST  
楼上的筒子有问我关于近视手术的,作手术之前是要检查的,医生会给你意见,你是不是能做,我记得我检查的时候,前面有个男孩子要当兵,想做手术,但是医生说他眼角膜太薄,做不了,那个男孩子都快哭了,但是没有办法,医生不给做。建议想做这类手术的人去正规大医院,而且之前仔细的检查,你能不能做,医生会给你判断的。当然我做手术之前,医生也和我说了,任何手术都是有风险的,我也签了风险书的。即使这个手术,lz从上手术台到下手术台最多也就8分钟。很快。之后的调理也很重要,要很小心,别让眼睛发炎了,出门要带墨镜。不过lz第二天基本就活蹦乱跳了,我的眼睛是700度,很可怕吧,哈哈,很多认识我的人都不知道我是这么厉害的近视,不过我从有近视的时候基本就开始戴隐性眼镜了,眼睛没怎么变形,所以没有什么摘了眼镜就是另外一个人的事情发生。
谢谢楼上朋友的提醒阿,我会好好注意保护眼睛的,现在好不容易视力恢复到了1.2,医生说还有可能恢复一些,我要努力,争取恢复到1.5,嘿嘿:)
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-03-01 22:59:27 +0800 CST  
作者:聊了个天 回复日期:2011-02-28 15:01:10

lz 你说实习的话是不是找个星级酒店实习才好啊。让自己的起点高一些。。我在武汉,5星级酒店只有11家。我上最佳东方看了。武汉的讯息很少。。那我要不要自己去酒店问呢?超想进酒店的。
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实习起点通常还是建议去五星级酒店好一些,最好还是外资的,当然,现在国内很多经济型酒店发展也很好。lz前几天回了趟北京,住了一家桔子酒店,前台小姑娘的服务很好啊~~ 现在很多经济型酒店已经在提升服务意识了。但是,经济型酒店和星级酒店是不一样的概念,经济型酒店还是以效率什么的著称的,而且发展方向不一样。做经济型酒店出来,比较难再进五星酒店了。但是也很难说哦,毕竟我不是HR的。不过,我住过很多五星级酒店,外资的,local的,也住过不少经济型酒店,说实话,很多经济型酒店的服务都很好,呵呵,这个可能在于我对于不同的酒店期望值的问题。我住经济型酒店,我对于服务的期望值并不高,所以前台小姑娘微微笑的,我会觉得她很好,很热情。我住五星级酒店,我付的钱多了,那我的期望值就高了,前台如果不笑,我会对这个酒店的印象大打折扣。
这个看你了,基本来讲,经济型酒店,星级酒店,可以说是两条不同的路,他们的管理方式,是截然不同的。
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-03-01 23:11:17 +0800 CST  
作者:了了可 回复日期:2011-03-01 10:25:28

我本科学的就是旅游管理,老师都说,酒店轮一圈时间久,提拔也不容易,而且工资低,我们师兄师姐一般都做不久的
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你们老师的确说的不错,但是说到提拔这个问题,在新开的酒店会好一点,尤其是做pre opening,也就是开业,你会做人,工作上也表现好,升的也挺快的,这个在哪里都一样,个人觉得,和酒店行业本身关系不大。呵呵
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-03-01 23:20:06 +0800 CST  
再说一个酒店的事情吧,这个客人有一些自闭症。是一个美国男人,我和他至今还有联系,在美国的时候,他也来找过我。我和他还有老公我们一起出去钓过鱼。现在他已经恢复的挺好了。
这个客人是随旅行团来的,30岁不到的样子。这个旅行团基本上都是年轻人,很多都是情侣,这个客人来前台找我换钱,他的口齿不是很清楚,说话结结巴巴的。可能他在这方面受到的歧视挺多的,所以他很害羞,和我说了半天要表达他的意思,都没有表达清楚。他的脸就红了,站在前台,套用一句流星花园的台词,就像一个立正站好的番茄。
lz继续微微笑得看着他,仔细的询问,你是不是要去这里,那是要去那里,终于搞清楚了,原来他是要去秀水。我就琢磨,他口齿这么不清楚,去了秀水买东西,被宰了怎么办,我就问他,你想买什么东西,纪念品吗,大概什么样子的。等等。他说他就是想逛一逛,然后看到有什么纪念品再说。我说这样吧,我把我的名字什么的给你,还有酒店的电话,你如果有什么问题,你打电话到酒店找我,如果我下班了,你打电话到总机,让总机转到我的手机上,我会和总机交待的。还有酒店的名片给你,你回来的时候,把名片给出租车司机,他们就会送你回来了的。
这个客人很不可思议的看着我,连声说谢谢,谢谢。然后我就叫了辆出租车送他走了。
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-03-01 23:52:45 +0800 CST  
到了我快下班的时候,我的手机响了,正是总机转过来他的电话,他在电话里结结巴巴的说:“对不起,对不起,我真的不想打扰你的,我的钱包丢了,我现在在一个饭店,我,我,我走不了了,我,怎么办啊~~~~” 我的汗当时就下来了,怎么钱包都丢了阿,天,幸亏我给了他我的电话。我说,你别着急,你把电话给服务员,我来跟他说,服务员接过电话,说他是在东单的一个饭馆,这个老外钱包丢了,没办法结帐,我问清楚地址,工服都没换,套了件大衣就打车出来了。一路上堵车,我给这个饭店打电话,让他们帮我照顾好这个客人,然后安抚他说我很快就到了。等到了以后,看到他,他像看到救星一样,就差给我一个吻了,我一问,他就吃了一盘饺子还有几碟小菜,没多少钱,饭店也挺照顾他的。没怎么为难他。帮他付了钱,打车回酒店。他一路上都脸红红的,像做错了事的小孩。我问他,你钱包里都有什么,护照丢了没。他说还好,他的领队让他们出门随身带着护照的复印件,原件放在酒店保险箱里,他钱包里就只有今天在我那里换得约合美元三百块的人民币,他还有现金在保险箱里,所以他接下来的日子还能过。
我于是帮他打电话报了警,警察来了,帮他登记了,诸如最后一次使用钱包是在什么时候,等等,事后警察也说,这钱估计是很难找回了。我和他表示了理解。警察就走了。
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-03-02 00:06:57 +0800 CST  
回酒店后,他找我,说,那个饭钱,我要还给你的,我说没多少钱,加起来才三十来块钱,不用还了,没关系。他坚持的把钱还给了我,然后就跑开了,注意,是用跑得。我觉得他属于那种防御心很强的人,可能因为他的口吃,他受到了不少的歧视,我看到他们的旅行团里,都没什么人和他说话什么的,他总是一个人,独来独往的。但是看的出来,他很想与人交流,只是可能他一句话还没有说完,面前的人就走了。我很想为他做点什么。于是我去了趟奥运商品店,给他买了个小小的福娃,火娃娃那种(那时候是在奥运会之前)。然后在他们团队离店时,我找到他,把那个娃娃给他,外带了一张小卡片,写着希望他可以开朗起来,像这个火娃娃一样。他拿着这个娃娃,激动的不知道说什么才好,突然一把抱住我。(哗~~~大堂的同事们都惊呆了)说谢谢,谢谢,这是我收到的来自朋友的第一份礼物,然后我们互相留了email,我看着他坐上了旅游大巴,第一次的看到了他笑了出来。
一个多礼拜后,我收到了他的电子邮件,我才知道,他从小就有语言障碍,他学东西也慢,从小到大,他的同龄人都看不起他,他除了家人,没有什么朋友,所以他很害怕和人交往。这次是他的老母亲给他报的团,让他出来自己转转。实际上他的母亲很担心他,他也没有想到他的这次中国之旅可以交到朋友,他回去告诉他母亲,他在中国交到了一个朋友,他母亲高兴地都快昏过去了。他觉得自己要改变,既然自己在中国都能交到一个朋友,那他在他的家乡他也应该没有问题,所以他要像那个火娃娃一样,变得开朗起来。(好纯洁的人啊)
之后我们一直都有联系,我去年回美国,和老公去他那里转了转,他住在佛罗里达,一个充满阳光的地方,我们一起去钓鱼,虽然他还是有些口吃,但是,他已经变得开朗和爱笑了,并且,有女朋友了~
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-03-02 00:34:22 +0800 CST  
很长时间没上了,lz已经找到工作了,因为刚上班,很忙,所以没太多时间跟新,有很多朋友发消息问我很多问题,不能及时一一解答,大家可以发电子邮件到我的邮箱,因为和我的手机连着,所以我可以及时看到和回复,:)希望可以帮到大家,我的邮箱是[email protected]
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2011-03-21 22:27:16 +0800 CST  
很久没来这个楼看了,都这么高了,那些质疑楼主的人,没所谓了,楼主不是官富二代,依然在酒店行业,也没有金主,楼主平时全身上下的行头加起来不会超过500,喜欢淘宝,平时很宅,最大的乐趣是八卦,普通八卦小女子一枚,大家不要乱猜了。楼主开这个楼一开始是讲讲酒店里那些好玩的事,后来涉及一些职场的东西,实际上工作几年,就会有阅历了。大家安好~^_^~如果有事询问可以继续给我发邮件
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2013-08-29 18:26:13 +0800 CST  
@吉二二托泼 2013-12-20 20:32:20
我只对楼主的职业感兴趣 我也是酒店管理专业的在读生 楼主只干了三年就成了部门主管是怎么做到的?楼主什么文凭?在哪儿读的?是不是有关系?
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楼主3年做到主管真的不是靠关系,实际上3年到主管真的不算快的,俺还见过3年到总监的呢,这太扯了,我也觉得很扯,主管不是很高的职位的,楼主大学本科,北京的一个大学,找工作个上升从来没有依靠过家里,酒店行业也有不少靠关系的,但是完全靠关系进来,拿到了这个职位,你没有专业知识,sense,能力也是很痛苦,没法干下去的
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2013-12-22 12:11:51 +0800 CST  
@hxian1 2012-10-20 07:19:07
楼主拜托看到我!楼主说的好准啊,前几天我们大堂经理还来跟我抱怨说,你们预定部和销售部怎么老投诉前台,我们招谁惹谁了,我们忙起来不要命的样子你们见过吗,出点错能死啊,你们帮着改改不就行了。我在的酒店不大,属于luxury botique hotel,但是人都很好,我每天就是接电话作预订,有时候能跟客人聊上半个小时,客人还会说等我来的时候你还在吗,得当面谢谢你。我是真心喜欢这个行业,但是不知道酒店能不能帮我办h1,如果不行就要回国了,真诚咨询楼主,在美国酒店预定部正式工作一年,回国应该从什么样的酒店开始,我对销售很感兴趣,只是我们销售部饱和了,没法学最想学的,但是回国再让我从底做起心有不甘啊。
[发自iPhone/iPad客户端: 天涯 ]
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美国酒店预订部回来可以试试继续预订部啊,如果是大集团,internal transfer也是可以的,美国酒店行业办H1B基本不可能

楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2014-05-30 20:42:12 +0800 CST  
@谷甜zoe 2012-10-20 13:10:39

LZ,想问做公关的要求高吗?怎么样的才适合呢
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做marcom的话,英文要好,不单是口语,还有书面英语,文案功底,媒体之类关系良好
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2014-05-30 20:45:55 +0800 CST  
@x2009720 2012-10-20 16:36:33

和LZ同样的遭遇,而不同的是升了一个能力差的人上去。
我是离开公司1年才知道的。她推这个人上去是因为想怀孕还能回到这个位子,如果是我上去她怕她回不来,她给自己留后路。本来老大极力要求升我,被她否绝。
伤心的事我真把她当姐姐一样,结果背后插刀
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抱抱,职场上不公是很正常的事情,楼主最近也因为一些不公咽不下这口气愤而跳槽,有时候公道自在人心,你付出的,总有人看的到,我回复的比较晚,相信你会有更好的平台

楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2014-05-30 20:49:13 +0800 CST  
@m584214410 2014-05-29 23:02:08

是客房部盘查,然后用过的在前台结账。少了都是负责房间的员工负责。懂?前台有个毛权利免单?
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不知道你的理解在什么酒店水平,呵呵,我从写这个帖子开始,到现在,酒店行业干了7年了,从我还是个小接待开始,我就免过minibar的单,免个没多少钱的单,前台还是有这点权利的,何况还是梁朝伟的单,另外,据我所知,还有些酒店minibar归餐饮管,如果你那边的酒店,前台连个这个小单权限都没有,财务部充大头的话,动不动就让员工赔钱,建议你还是换个酒店呆吧,懂?
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2014-06-12 05:05:02 +0800 CST  
@骄阳似我我我 2014-05-31 07:56:35
12年刚选定酒店管理为自己专业的时候看过一遍这个帖子,在14年瑞士学习工作一年多之后再完整的看了一遍帖子之后心情又是不同。
第一次实习是在瑞士的一家四星酒店做FB,很辛苦,但是心不苦,两个月前刚拿到第二次实习,是在阿布扎比的八星酋长皇宫做FO,我同学都表示了很羡慕,但是但是Kempinski全球招聘的时候,谁又愿意像我一样做8个小时车去慕尼黑参加面试,在不确定能不能录取的情况下,再做8个小时车回去呢?现在酒店正在帮我办Visa,希望一切顺利。
明年末就要毕业了,我现在正在纠结自己下一步的目标。我原本打算直接申请美国酒店的management trainee,然后再外派回国工作。但是看到你说在Pre opening的酒店做会升职很快,我又动了先回国的心思。不知道哪个选择会对我的未来职业生涯更有帮助些,希望蘑菇兔子楼主给些小建议~
我也一直有念酒管Master的想法,瑞士的洛桑,美国的康奈尔都是我很向往的学校,楼主之后能和我分享一下经验嘛^_^
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回来做MT,别着急念master,做到主管以上再考虑会更好
楼主 踩蘑菇的小兔子  发布于 2014-06-12 05:06:05 +0800 CST  

楼主:踩蘑菇的小兔子

字数:100835

发表时间:2010-11-11 22:00:00 +0800 CST

更新时间:2018-03-12 10:42:12 +0800 CST

评论数:12711条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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