我的地摊小吃

@星空616949624 2014-11-25 23:04:03
望楼主回复,能加您扣号吗,我的616949624
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加您的QQ需要回答问题,这不是咱的长项啊
楼主 食客110  发布于 2014-11-26 22:55:12 +0800 CST  
住了一个月的医院,才回来两天,对不起楼上的几位朋友哈,没能及时回复。
联系方式在天涯我的博客里
楼主 食客110  发布于 2014-12-29 16:47:31 +0800 CST  
@pxie1988 2014-12-31 20:53:52
还有一个搞笑的事,昨天 睡觉 前腌制好鸡柳放冰箱后, 睡觉 就梦到我坐火车去东北找楼主拜师学艺了,哈哈哈,但是没见到楼主,见到了楼主的三个徒弟,在那炸鸡柳,,,啊哈哈,,好扯啊。。
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呵呵!你厉害!
楼主 食客110  发布于 2015-01-01 13:09:19 +0800 CST  
@yalegou 2015-01-01 00:22:52
问下楼主,切鸡柳的机器有没有啊,名称叫什么,价位多少,我想去淘宝买一个,不胜感激
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大概在700元,电动的,刀具间隙7mm。只是做工比较粗糙。
楼主 食客110  发布于 2015-01-01 13:11:20 +0800 CST  
@pxie1988 2014-12-31 20:33:47
@bh碧海蓝天 1612楼 2013-06-28 14:24:00
请问楼主,你腌制过的鸡柳是不是水分都干掉完了?我腌制的鸡柳还很黏,沾手。如果这样子出去卖怎么给人家称重?那里出错了?请大哥指教。
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刚开始水很多的,你就朝!一个方向搅拌,后来水就被吸收了
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称重是抓好淀粉后的鸡柳
楼主 食客110  发布于 2015-01-01 13:13:38 +0800 CST  
@食客110 1859楼 2015-01-01 13:11:00
@yalegou2015-01-0 100:22:52
问下楼主,切鸡柳的机器有没有啊,名称叫什么,价位多少,我想去淘宝买一个,不胜感激
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@yalegou 2015-01-02 22:11:45
大概在700元,电动的,刀具间隙7mm。只是做工比较粗糙。
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哦哦,楼主我现在在菜场做炸鸡腿翅中,打算加点其他品种,如鸡柳和椒盐排条但是又不会做,椒盐排条用猪排切的长条吗?宽和长度和鸡柳一样吗?盼回复
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这个椒盐排条我还是第一次听说,不过百度一下和鸡柳真差不多。你也可以百度一下哈
楼主 食客110  发布于 2015-01-03 01:07:52 +0800 CST  
@食客110 1862楼 2015-01-03 01:07:00
哦哦,楼主我现在在菜场做炸鸡腿翅中,打算加点其他品种,如鸡柳和椒盐排条但是又不会做,椒盐排条用猪排切的长条吗?宽和长度和鸡柳一样吗?盼回复
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@yalegou 2015-01-11 21:57:41
这个椒盐排条我还是第一次听说,不过百度一下和鸡柳真差不多。你也可以百度一下哈
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切鸡柳的机器,是全自动的还是半自动的,我在淘宝上看到是先把鸡胸肉手工切成片,再用机器切成丝,楼主的机器怎样的,发个图可以吗?
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恩,就是这样子的。先手工切成肉片,然后用机器切丝。节省不少时间,价格在600-700左右,质量一般,别忘了刀距,选择7mm的。
楼主 食客110  发布于 2015-01-12 16:03:23 +0800 CST  
看样要休一冬天了。祝福大家,健康快乐!
楼主 食客110  发布于 2015-01-29 15:44:25 +0800 CST  
自己写的帖子就像自己的孩子,虽然不知还能写些什么,但是还会抽空上来看看。毕竟这项小吃还是不错的,虽说单一了一些,如果能与其他小吃混合来卖,效益还是很可观的!呵呵,祝福大家!
楼主 食客110  发布于 2015-02-03 09:08:13 +0800 CST  
加油!

当你将信心放在自己身上时,你将永远充满力量。
楼主 食客110  发布于 2015-02-11 21:05:37 +0800 CST  
今天是马年的最后一天,回想起来,有太多的遗憾,也有更多的收获。有欢乐也有悲伤,人生就是在得失之间成长!就让我们在今天晚上,共同举起杯,向马年说:再见,2014! 也对即将来临的羊年寄予美好的希望!中华在这里祝福亲们,在羊年里安详健康,快乐幸福!干杯 ,羊年!加油,羊年!

楼主 食客110  发布于 2015-02-18 09:47:10 +0800 CST  
大年初一头一天,喜气洋洋拜大年!祝大家身体健康,万事如意,老少安康,合家团圆。更祝大家财源滚滚,事业腾飞,收获辉煌!

来吧,亲们,让我们共同祝愿:2015让我们把梦实现!
楼主 食客110  发布于 2015-02-19 09:52:12 +0800 CST  
@13986966308 2015-02-20 22:02:31
楼主是个好人,新年快乐,恭喜发财
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也祝你新年快乐!健康安顺,幸福快乐!
楼主 食客110  发布于 2015-02-21 08:39:54 +0800 CST  
@努力努力2015 2015-03-03 07:26:28
楼主你好,我也想要小本创业,希望楼主能指导一二,请加我QQ598517157
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加你需要你的手机号码,请把手机号告诉我好吗?
楼主 食客110  发布于 2015-03-03 17:27:58 +0800 CST  
万般艰辛皆风景,历尽沧桑更从容。守得云开见明月,方识愚公真英雄!

楼主 食客110  发布于 2015-03-06 10:57:13 +0800 CST  
赠给天下所有坚持创业的亲们!祝你们早日成功!!
楼主 食客110  发布于 2015-03-06 11:00:24 +0800 CST  
@我心不死2011 2015-03-29 21:00:16
楼主好 请问您的淘宝店铺是什么
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诱惑美味轩
楼主 食客110  发布于 2015-04-02 09:16:26 +0800 CST  
这些天同学聚会和同事聚会混在了一起,虽然不能喝酒,却也是天天醉意醺醺。人没醉,心醉了,那感觉真好。。。。。。。。
楼主 食客110  发布于 2015-04-25 18:25:44 +0800 CST  
今天是端午节,祝福亲们永远安康,幸福,如意!未来有你更精彩!加油,亲们!
楼主 食客110  发布于 2015-06-20 11:52:43 +0800 CST  


楼主 食客110  发布于 2015-06-20 11:55:15 +0800 CST  

楼主:食客110

字数:71790

发表时间:2011-02-25 00:27:00 +0800 CST

更新时间:2021-08-08 13:34:59 +0800 CST

评论数:1987条评论

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