我的饭店经营之路

开源节流,都不可少啊。
省下来的都是纯利。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-21 16:44:02 +0800 CST  
@大晴天ff 408楼 2014-03-21 20:05:29
楼主加油,我今年的下半年也打算做餐饮,只打算做冷面和牛肉面,外加小拌菜。对于牛肉面我实在很头疼,也打算去学学。
-----------------------------
学好了再做更有把握一些。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-21 21:21:53 +0800 CST  
又是周末了。
最近天气真不错,下午放假出去玩玩。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-22 11:56:59 +0800 CST  
@西花妮 411楼 2014-03-24 17:29:43
佩服楼主,第一年亏损,第二年持平,能坚持到第三年的收回成本。很多小店都在第一年的亏损中草草收场了,我也做过小餐馆,只做了三个月就做不下去关门了,实在是惭愧。楼主好样的!
-----------------------------
惭愧,惭愧。
是没有办法,为生计所迫才坚持下来的。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 15:54:01 +0800 CST  
@qm910417 412楼 2014-03-24 23:33:43
寿司'麻辣拌'早点,碗凸,凉粉 肉夹饼 ,会不会做这些小吃啊!楼主
-----------------------------
不会做。
中华饮食博大精深,太多太多好吃的了。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 15:54:51 +0800 CST  



诸葛烤鱼
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 17:13:50 +0800 CST  


椒香鸡
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 17:14:19 +0800 CST  



上周末请朋友来吃饭的。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 17:14:53 +0800 CST  
扇贝粉丝味道很好
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 17:25:38 +0800 CST  
今年进行的一系列促销措施效果还是不错的。
充值卡也办了二十多张了,每天qq好友增加了,通过qq订餐的朋友多起来了。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 17:27:16 +0800 CST  
半个月前丢了一家优质客户。
每天晚上加班,公司报销,25元以内随便点。
每天少则四五份,多则十几份。
说是有一个部门的好几位同事吃了拉肚子。
晕死。
都合作快两年了。
还是要引以为戒,更加注重卫生。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 17:32:23 +0800 CST  
昨天有位外地同学来了。
校友们聚餐,好多混得真不错。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 20:16:08 +0800 CST  
今天把夏季品种的宣传单给印刷公司确定了。
预计周四能拿到。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 20:24:06 +0800 CST  


虾仁三鲜炒饭
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 20:26:21 +0800 CST  
比起冬天来,增加一个炒饭和红烧鲫鱼饭。
减少了四个品种。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-25 20:26:59 +0800 CST  
@自由在心底 425楼 2014-03-25 23:49:45

-----------------------------
谢谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-26 09:59:39 +0800 CST  
@min焕燃 426楼 2014-03-26 02:59:42
看到半夜,一直坚持看完,学到不少知识啊!我也在创业的迷茫中…
-----------------------------
迷茫是正常的。
万事开头难,挺过一两年就入行了。
入行了保持进取心就能得到发展。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-26 10:01:04 +0800 CST  
@酒干还买不 430楼 2014-03-26 10:42:37
回复第423楼(作者: @凤涛餐厅 于 2014-03-25 20:26)
虾仁三鲜炒饭
==========
颜色搭配不错!口味应该也不错。
-----------------------------
谢谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-26 17:18:18 +0800 CST  
@lmj125703084 432楼 2014-03-26 14:38:07
回复第362楼(作者: @凤涛餐厅 于 2014-03-15 13:47)
@hdgaobin 361楼 2014-03-15 13:13:09
楼主哥哥,有时间写写你……
==========
女孩子做销售是不是很难?
想做销售的话应该做哪方面的比较适合,想做销售的小白真心请教楼主啊!
-----------------------------
性格外向。天性乐观。
学习能力强,能承受较大压力。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-26 17:20:06 +0800 CST  
@酒干还买不 435楼 2014-03-27 14:32:54
觉得和楼主感悟差不多,但是悟性没楼主那么深刻,这和生活经历有关,我是那种慢半拍的……虽然我是内行,却没有你做的那么好。
-----------------------------
我的性格也有点慢。
这几年好多了,生活所迫。
惭愧,最近才刚上路。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2014-03-27 18:53:25 +0800 CST  

楼主:凤涛餐厅

字数:338457

发表时间:2011-08-08 04:06:00 +0800 CST

更新时间:2017-12-07 21:25:00 +0800 CST

评论数:4583条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

热门帖子

随机列表

大家在看