《西洋漫记》51 在外国人家做客
51 在外国人家做客
尘外散客
1 记录
去马克(英格兰人)家四次:8.1便饭,1.31便饭,2.6请客,4.12请客。
去格鲁伯(同所同事的老板,奥地利人)家一次:4.30请客。
去帕特里(同事,业余飞行员,比利时人)家一次:5.6请客。
2 住房
马克家是三层小楼,房间九间,另有车库,小院(草坪 花卉 绿墙)。
格鲁伯家,房子宽敞,二层,院子大;听说在深山里还有一座别墅。
帕特里家,院子大,一层,客厅大;另有地下室、车库、杂物房。
3 饮食程序
在茶桌上,喝饮料(酒 汽水 果汁等)、小吃(点心 零吃 冷盘等)。
在餐桌上,菜一道一道地上,似乎其中有一道是主菜,同时有面包饮料;马克家有涮羊肉、煎香蕉、乳酪及现成食品,另外两家有各种烩菜、乳酪和现成食品。
最后吃冷甜食品(冰淇淋之类)。
然后,聊天喝咖啡。
4 一些特点(与我们中国人不同的地方)
一个人一套杯盘刀叉,饭菜拨在各人盘中,杯盘刀叉经常换。
先征求客人喜欢什么、要多少,只问一遍,不劝吃,从来不勉强客人多吃。
持续时间长(例如从19点到24点),尽谈天,瞎聊。
1988事后不久写的,2019.5.2打抄
尘外散客
1 记录
去马克(英格兰人)家四次:8.1便饭,1.31便饭,2.6请客,4.12请客。
去格鲁伯(同所同事的老板,奥地利人)家一次:4.30请客。
去帕特里(同事,业余飞行员,比利时人)家一次:5.6请客。
2 住房
马克家是三层小楼,房间九间,另有车库,小院(草坪 花卉 绿墙)。
格鲁伯家,房子宽敞,二层,院子大;听说在深山里还有一座别墅。
帕特里家,院子大,一层,客厅大;另有地下室、车库、杂物房。
3 饮食程序
在茶桌上,喝饮料(酒 汽水 果汁等)、小吃(点心 零吃 冷盘等)。
在餐桌上,菜一道一道地上,似乎其中有一道是主菜,同时有面包饮料;马克家有涮羊肉、煎香蕉、乳酪及现成食品,另外两家有各种烩菜、乳酪和现成食品。
最后吃冷甜食品(冰淇淋之类)。
然后,聊天喝咖啡。
4 一些特点(与我们中国人不同的地方)
一个人一套杯盘刀叉,饭菜拨在各人盘中,杯盘刀叉经常换。
先征求客人喜欢什么、要多少,只问一遍,不劝吃,从来不勉强客人多吃。
持续时间长(例如从19点到24点),尽谈天,瞎聊。
1988事后不久写的,2019.5.2打抄