【咖啡行业加盟创业须知】
对于咖啡创业来说，真正的咖啡厅是提供人性化服务的，需要舒适、安逸的环境。在快节奏的今天，如何在闲暇时光里享受一杯咖啡，已经成为奢求了。今天小编就为各位总结一下，咖啡行业创业的一些简单事项。
如果你认为开一家咖啡厅就是买一台咖啡机一台磨豆机，再摆几张桌子就可以开店赚钱，那你就大错特错了。制作咖啡本身，就是一项技术工作，对待每一杯咖啡，都需要耐心。如果把速溶咖啡比作快消时代的印刷复制品，那么一杯现磨咖啡，就是一副赏心悦目的艺术品。虽然都是咖啡，但却有着完全不一样的高净值的消费人群。
随着咖啡文化飞速发展的今天，一杯现磨咖啡已经成为了每一位爱喝咖啡的朋友心底最深处的一块痒处。而且必须是在咖啡师技艺尚可的情况下，才能被满足。制作咖啡并非是一门独特难以掌握的技术，一般来讲，一个普通人只需经过50个小时的学习与训练，即可娴熟的掌握打奶泡，拉花等技术，并且可以制作多种的咖啡饮品。
因此，经过这50个小时的学习与训练，你还觉着咖啡是一件难以企及和触碰的事情么？
【咖啡行业的运营要点】
在经历50个小时短暂和愉快的学习后，运营就成为创业者面临的又一个问题了，同时也是重点中的重点。毕竟，开店就是为了赚钱，因此小编为各位想在咖啡市场一展拳脚的朋友们支上几招。
运营良好的咖啡厅往往都是有着多年咖啡行业经验的，有着独特经营之道的咖啡师或个性老板。他们沉淀的管理理念，丰富的待客经验，都会辅助你从开业前期准备走上正常运营。店面运营后期，也会不断提供技术支持和宣传与营销的服务，帮助投资者解决经营中所遇到的问题。
当然，选择咖啡行业创业本身也是一件需要谨慎和调研的事情，不能只看广告就贸然决定，一定要做好充分的调查，考察经营者的资质、经验以及他们在行业中的地位与口碑。
现在国内咖啡行业的加盟店，可以说是鱼龙混杂，良莠不齐，很多连咖啡机都没有碰过的人，办一个餐饮管理公司的执照，创建一个听都没听过的品牌，就开始了招商加盟，这对加盟者和消费者都是极其不负责任的事情。也致使很多想借助咖啡行业创业的投资者蒙受各种损失，最后哑巴吃黄连，生咽了。
所以投资者一定需要擦亮眼睛，多方面了解行业信息和你想要选择的品牌，从它的背景、实力及当前的经营状况进行筛选。最好是能够通过实地考察，当面详细了解咖啡品牌的政策及整体服务水平。为自己的咖啡厅事业做一个轻松且良好的开端。

蜗牛咖啡馆品牌13年发展，至今已在北京CBD核心区有了多家的自主品牌店。
关于向了解更多的朋友，都可以到店里坐一坐，感受下如何经营家有爱的咖啡馆。
也可以听蜗牛咖啡馆品牌主理人安子这些年的创业心得。
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