推门看青山归处卧园田

天空越来越暗,雨雾越来越大,我们就找了一个灌木丛躲起来,这个时候最需要的是火,但柴太潮湿了,烧了半个多小时才点燃,在大山里生活,学会生火技术也是非常重要的,它不像家里一点就着。



在火上烧几个土豆吃也很惬意。




楼主 dmy823  发布于 2017-04-24 12:00:00 +0800 CST  
虽然夜晚生了火,但还是冷得睡不好,阴寒太重,不适合人久待。清晨推开门帘,外面还是一片迷雾茫茫,但却有天晴的迹象,因为偶尔透过云层,能看见山下是晴空万里的,那我们就等吧。



太阳越来越大,云层越来越稀薄。

去湖边的路上发现一个奇特的彩虹,会跟着人跑,人走到哪里,彩虹就追到哪里,就在人影的脑袋上,圆圆的一圈,追了我差不多半个小时。



楼主 dmy823  发布于 2017-04-24 12:13:00 +0800 CST  
飘渺流云。


天地无限。





遥望北面峰。


雾气散开,我们才发现居住的环境。原来就在山巅的一个平台上,太阳一出来就不想走了,摊开双手,头仰天际,闭住双眸,慢慢的吮吸着天地灵气。


楼主 dmy823  发布于 2017-04-24 12:40:00 +0800 CST  
高山上景色再好,也只能观赏,而不能当饭吃,我们还是回到山下,在看看山中吃的食物。我们自己吃的油都是捡野生核桃熬出来的,这样健康上就保证了。

煮核桃油很麻烦,先要把核桃砸碎,这个是铁核桃特别硬,砸碎后还要放在木头兑窝里手工舂碎,然后再放在大锅里加水煮。


煮到起油花,就用瓢把上面的油打起来,



油打起来后,再放回锅里把水分收干,一天一大锅,只能煮5斤左右油,要煮一年的油,得煮四天,不过也还是值得的,这个油很香,秒甩超市油。看起来混,但不脏的。


楼主 dmy823  发布于 2017-04-24 19:31:00 +0800 CST  
正如大家所猜测,我们在大西南,川滇藏一带,其实每个地方都有好住处,只是没有世间去认真发现而已,我所去的这些地方,平时也几乎没有人去,算是做个深度的地理考察吧,总体上来说,在这个经纬度上,最适合居住的海拔是1800米-2700米,太低了夏季热,太高了冬季冷,2300米-2500米更理想。但县城及以下的区域,暂时不适合外来人口隐居,因为一方水土一方人,这边人文状况有点复杂,几句话说不明白。

楼主 dmy823  发布于 2017-04-24 21:02:00 +0800 CST  
夏天马上就要到了,这是我们非常喜爱的一个季节,在这个时间里不但会有郁郁葱葱的景色,而且还会有许多来自大自然的食物馈赠,蘑菇就是一个很庞大的食物体系,还有各种野果和水果呢,想想就觉得满心欢喜。现在还是让我们用简实的文字图片来回顾下那些过往的夏季清凉吧。因为经纬度及海拔决定的缘故,在我们这个地方并没有火热的夏天,最高温度不过27°—28°而已,每年穿大短裤的时间都不多,甚至有时候整个夏天都不用穿拖鞋,只要穿双有气孔的单鞋就可以了。今年雨水多,夏天可能还会更凉快的,(我们乡里会热些,因为那里属于峡谷流域,海拔只有1500米)。不过到了夏天,我们在山中的时间会很多,会去到海拔2500多米的村庄或寺院避暑,在那里最高气温就只有23°—25°了。所以在这些地方住习惯了就很不喜欢出远门了,热地方受不了热,冷地方受不了冷,应该说是身体变娇惯,适应能力变差了,不过也接受现实吧,因为我们已经越来越老了,不喜欢再奔波和受折腾了,想开始过一些安隐的小日子了,于是现在就喜欢走一些回头路,总喜欢去一些自己熟悉和去过的地方,想去看看上次去看到的树有没有长大了,上次遇见的花儿有没有凋谢了,上次踩过的落叶还在不在了之类的。如果是那些遥远的地方,很多时候我们可能不会去第二次,因为还有更远的地方要去,结果最后剩下的就只是些模糊的记忆和摇摆的心,人一生是很短暂的,世界总是走不完的,走马观花囫囵吞枣,还不如坐守一地,任它云水飘摇风残月落,我只是静静的喝着杯里的茶,默默的看着水中央的那朵莲花。

这个地方曾经是个大型农场,文革的时候住了两万多人,现在农场还在,但只有几个人住了,
除了旅游季节有人来外,平时少有人来,面积非常大,现在是国家级保护区和世界遗产了,所以私人无法来这里居住的,这里海拔2900米(高了些,夏季夜晚还要烧火驱寒),牛羊很多,小溪无数。还有很多破旧的石头房子。

古老的石墙,有人管理的话,可千年不倒,这里还是自给自足的水力发电,手机信号没有。



以前得走路下山,来回走10个小时,现在车路通了,但是只准上面农场里的人开车,保护环境嘛,其它人要进入只能走路或做农场的车。这里说是世外桃源,并不为过。





楼主 dmy823  发布于 2017-04-24 22:26:00 +0800 CST  
今天外面依然阴云密布,继续分享我们山里的生活,早安!各位,今天带大家认识乡间意趣

楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 07:14:00 +0800 CST  
一个朋友住在北雁山脚下,这里的生态环境很好,他们整个村子都隐藏在百年核桃林里,到夏天简直是绿野仙踪的感觉,有一条很大的小溪从村口穿过,四季流淌不断。这里的土地很平缓,但地里石头多,很多都是围起来做牧场了,一出门走几步都是私人小牧场,房子背后走不了几米就是茂密的大森林,这里就是天然的氧吧。
下面这是通往村庄的小路,很隐蔽。



村口的田园


核桃林里的菜豆

地周围都用石头一圈一圈的码起来,很有感觉。

通往田地的小路

背个竹箩去放牧,顺便采集点蘑菇

自在的小黄牛

这就是朋友家的小牧场,背后的山里野香蕈很多,上半山有野竹笋和更多蘑菇,但有凶猛的马面熊,体型很大,所以除了少数人,大部分都不敢进入深处。


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 07:34:00 +0800 CST  
现在跟随朋友一起背着箩筐,绕过雁山山梁,到达药材宝库,我们一起去采集好东西,然后拿回来煮吃。雁山属于火山土,土质层厚实而肥沃,黑黝黝的,这是个十分隐秘的地方。其实这样更好,能延续更多年。
因为路途遥远,天还在蒙蒙亮,我们就出发了

到达山顶,但我们还得沿着山脊往前两三个小时。

天越来越亮,景色越来越辽阔。


下面就是我们要到达的地方,水草非常丰茂。

跟着大哥开始挖了。

其实我们就是要找这个东西,高山乳党,特别滋补,补气益肺,口感很好,香甜面,这个成熟的季节,只要站在山坡上等一阵风吹过就能闻到香味了,十分浓郁。



这个叶子看起来很小,但下面还有一根长长的茎连着根,所以埋藏得很深,很难挖的

流出牛奶一样的汁液。

挖了三天挖到这么多,可以吃几年了。


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 08:20:00 +0800 CST  
虽然现在已经是金秋十月了,但草甸上却鲜花满满,有很多漂亮的马先蒿

还有黄色的鼠尾草


这个像是土大黄花。

下面这个是鸡蛋参花


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 08:24:00 +0800 CST  
有人在这里种植高山油菜,这个油菜和我们平时吃的油菜是反着的,我们平时吃的是秋天种,春天收,这里是春天种,秋末收,这种油菜压榨的油很香,并且在这种寒凉的地方,农药化肥就免了,还节约成本。
这里环境是好,但也不适合普通人居住,吧里估计没人能在这里呆满一个月的,所以还是,,,算了。
继续我们的乡野探索吧。

下面这个是高山燕麦,很有营养的。


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 08:30:00 +0800 CST  
干体力活,在下不擅长,还是等朋友们慢慢挖吧,我去采蘑菇去,因为山高路远,来这里采集蘑菇的人很少,所以呢,蘑菇多得令人发指,随便出去了一圈,就采集到很多见手青和牛肝菌。





中午了,我们就地挖个坑,找些干柴来做饭吃,焖个罗锅饭,炒个蘑菇。我吃素,老乡吃荤,高山上水寡,吃饭特别香,每一顿都是终生难忘的。




楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 08:48:00 +0800 CST  
我们夏天的院子(没有整理以前)


对面是领居家

这竹林下是我们的菜园

我们自己种植的辣椒


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 10:15:00 +0800 CST  
我们去后山挖来的好东西

直接洗干净炒吃了,生吃也很好。


院子外的小芒果



楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 10:17:00 +0800 CST  
院内自己种植的茄子,每年都吃不完,很多直接老在树上了

种植了三十多年的老茴香,比新品种味浓还甜,秋冬苗死掉,但根部会接着长,春暖花开又发芽了,它的种子做调料很好,茴香是难得的可以多吃的食物。

下面是自己种植的青椒,用来炒蘑菇吃

下面是我去大山上搞来的紫苏。

我们院子中的石榴


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 10:22:00 +0800 CST  
这是我们大门外的小路


对面的山岸


竹林和蓝天

我们这里最大的资源就是阳光和空气。高原峡谷嘛


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 10:26:00 +0800 CST  
院子里有一课将近20来年的桂圆树,长得像蘑菇,我们夏天吃饭喝茶就在树下了,阳光斑斑斓斓的透过树叶撒下来


我们乡野人情味比较浓,因为这里自古以来都属于高原粮仓,加上水土的因素,当地的民风比较粗旷一些,出手阔绰,送礼喜欢按篮或轮麻袋送,经常有邻居送我们水果,总是吃不完的,这两个番木瓜当然是小集市买的,两三个邻居觉得送不出手,不过我觉得这样的民风需要改改,节俭些总是好事。


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 10:33:00 +0800 CST  
屋都有一条土路,可以通向我们的果园,

到了秋天这里满山遍野都是野花。

下面就是我们的峡谷,峡谷里有条蜿蜒的河流,这个灰灰的是晨雾,不是雾霾哦,我们这里暂时没有任何空气污染。二十年前是现在双倍漂亮的,但时代变迁,沧海桑田,人口慢慢的多了,经济慢慢发展了,所以原貌还是改变了很多。

远处是灵山北线山岸


下面这个是夏季拍的老宅。

下面这个是门口的河流,人为改变了很多。


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 10:41:00 +0800 CST  
继续到灵山东峰的朋友家看看吧,只是我们乡村下面的一个村子,山峦很雄伟。

去朋友家的路很不好走,至今还是大土路,弯道又大又急。他们的村子隐藏得很深,不到脚跟前是看不出来的,
村子背后就是原始森林。

坐西向东的房屋,一把好风水。


因为是冬季来的,感觉干燥了些

板栗林里的人家。

废弃的房屋


悠闲自在的老水牛

沿着土路走向村庄。



楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 11:09:00 +0800 CST  
此处盛产水果,而且他们很喜欢种植各种老品种
下面这个就是当地的老品种小梨,酸甜可口,用它切成片晒干吃。



老品种柿子


老品种小黑柿

悠闲的大鹅子


楼主 dmy823  发布于 2017-04-25 11:13:00 +0800 CST  

楼主:dmy823

字数:19295

发表时间:2017-04-21 20:18:00 +0800 CST

更新时间:2017-05-05 03:11:55 +0800 CST

评论数:357条评论

帖子来源:百度贴吧  访问原帖

 

热门帖子

随机列表

大家在看