闲居徽州

总是不吃肉不行,新鲜的肉又放不住,就买了肘花,炒土豆吃。等我有了冰箱,生活就会改善了。


楼主 523252507  发布于 2017-05-23 12:16:00 +0800 CST  
当追求健康成为一种笑话


在山里居住的日子,有大块大块的空闲时间,可以任由我去挥霍。


比如门前的竹子,有些长得太高,挡住了阳光和视线,必须砍掉。我每天去砍几棵,至少够我砍上一个两个星期。这项工作最大的好处就是可以锻炼身体,省得我专门去锻炼了。


再比如学习制茶,这是一项很耗时间的工作。但是在山里,闲着没事的时候,就可以去采几片叶子,回来研究制作茶叶的方法。自己做的茶,总是觉得很好喝,但仔细品味之后,还是会发觉工艺上的不足。于是又去采些叶子,回来调整方法,重新制作。这样反复试验,总有一天能做出令人垂涎的好茶。


几天前的一个下午,我午睡起床后,喝了杯茶,也不知道头脑里在想什么,就突然起身,拿了把镰刀,去开辟屋子东面的一条已经长满荒草和小树的山间小路。虽然这条路已经荒废,但依然看得出这里曾经有人走过。我挥舞着镰刀清理路上的植物,突然发现一大片绿油油、鲜嫩嫩的叶子。这是一棵茶树,长满了嫩芽。我心里一阵狂喜,放下镰刀,就采起茶来。接下来,我又发现了第二棵、第三棵……


看着这些茶树有规则地长满山坡,我明白了,这里曾经是一片茶园。如今,山坡上的杂树长得碗口一样粗了,可见这个茶园已经荒了有些年头,这里的茶已经可以定义为野茶。


我正在清理的小路,正是通往这片茶园的。当年,这片地的主人就是走在这条路上,开辟荒地,把茶树一棵棵地栽在山坡上。可是不知道出于什么原因,他放弃了这片茶园,任由它成为荒山。


随便采了些嫩叶,就回家来炒制。我没有任何专门制作茶叶的设备,就把煮饭的柴火灶洗干净,点上火,把茶叶往锅里一倒,顿时听到了炒芝麻一样的噼里啪啦的声响。我知道,锅的温度够高了,于是赶紧控制火力,防止温度过高,把茶叶炒燋了。


传统炒茶叶的方法,必须要用手翻炒,且不能戴手套。因此,既不能让手直接碰到锅,以防烫伤,又要把茶叶翻得均匀,不然很容易炒燋。手的动作要快,抓起茶叶,尽量抬高,再将茶叶散回锅内,再抓起,再撒回。这个动作看似简单轻松,但是不断地重复,一会儿就浑身出汗了。为了把茶叶炒得均匀,手在锅里的动作有很多讲究,由于不熟练,挨几下烫是在所难免的。


只炒了几分钟,这野茶浓浓的香味就弥漫开来。不一会儿,整个屋子都满是香气。茶叶的香味不同于一般的香味,它高雅、恬淡,毫无俗气,令人心旷神怡。


沉迷于茶叶的香味,一不小心,就烫着了手。待我把这么一点点茶叶炒完,整个右手的每一根指头都在火辣辣的疼。


没有烘干设备,我就把锅烧红,然后把炒过的茶叶放进蒸笼里,往锅上一放。由于下面温度高,茶叶很快就能干了。


第二天上午,为了品尝此生的第一杯野茶,我专门沐浴更衣。本想再燃上一柱香,可惜山上只有蚊香。之所以这样重视,是因为这高山上的野茶,汲取了天地之灵气,我在莫名其妙的情况下得到了它们,所以我猜想这一定是上天赐予我的礼物。


不燃香也好,以免其他的香气影响我对野茶的嗅觉,因为在喝好茶的时候,先闻一闻茶香,也是一种享受。这种享受有时候比喝茶还重要。


闭上眼,闻着清爽的茶香,轻轻呷上一小口,满嘴的香气。咽下后,嘴里还留有淡淡的甜味。


喝这样的茶,你享受到的,不仅仅是美味,还有那什么都不用怕、对喝下肚的东西知根知底的放心感和踏实感。如今,对于中国人来说,这种对食物的放心,已经是一种极其难得的奢侈品了。


你喝茶,担心有农药;你吃菜,担心有农药;你吃肉,担心有激素和抗生素残留;你喝饮料,担心有添加剂;你吃干菜,担心用硫磺熏过;就连吃面粉,你都担心有增白剂……每一种东西吃下去都不会当场死亡,甚至一点感觉也没有,但是长期吃,日积月累,身体就开始生病了。因此,你不得不从每一件事、每一口食物做起,防止摄入有害物质,但你总感觉到防不胜防。


来山上居住前,我的几位有着丰富茶园管理经验的朋友问我以后长期住在山里,靠什么生活?我说我正要拜你们为师呢,我住的地方在高山之上,有高山云雾茶,而且是中国十大名茶之一的黄山毛峰产地。


他们居然都猜到了,我会做不打农药的有机茶。然后不约而同地用一模一样的口吻劝我,不要痴心妄想!他们告诉我,茶园一点农药都不打,几乎是不可能的,除非你不想靠你种的茶卖钱,因为不仅病虫害太多,中国的农村严重缺乏劳动力的事实,也让一些种茶的农户为了更简单地管理好茶园,而用除草剂代替了以往的人工锄草。


我坚持认为,做有机茶是有可能的。我的这几位朋友说,我一定会为我的天真付出代价,并且给我一个评价:可笑!


昨天,我与本村的一位邻居一起,从市区回到山上来。在经过乡政府附近的一家商店时,我们停下来购买东西。店老板是一位见多识广的年轻人,在聊天的时候得知我这个外乡人住到了山上,还要靠种植茶园为生,他也猜到了我的想法:“你一定是想做有机茶吧?”


我回答:“是啊。”


“你真的要不施农药和化肥?”


“对,这些东西是绝对不能用的。”


“在全国已经有些年轻人尝试这个做法,没有一个不是笑着进山,哭着离开的,你怎么还不吸取别人的教训呢?”


“我吸取他们失败的教训,但我不认为这个方向是错的,只是他们的方法有问题。”


这时,店老板终于忍不住,笑了出来。我看得出来,他早就想笑,但是一直憋着,现在终于憋不住了,一边笑一边尴尬地说:“不好意思,我不是想要笑你,但是这条路真是不切实际的。你如果只做春茶,你们那里海拔高,气温低,确实可以不打农药,但是你夏天如果不打除草剂,就算你现在把荒掉的花园开出来,一年之后,又会再荒掉的。在那样陡的山坡上,你全靠锄头?你认为这现实吗?”


我无言以对。


我的这个想法被别人当成笑话已经不是一次两次了,但是我认定的事,就一定会做下去。今天闲着没事在村里闲逛,恰巧遇到村长在挨家挨户通知:严禁在茶园打除草剂!我在心里为村长默默点赞的同时,也更加坚定了我的信心。


记得我16岁的时候,突然想去当兵,当时很多人看我像豆芽菜一样瘦弱的身体,觉得我去当兵完全就是个笑话。但是,我不仅去当了兵,而且被评为优秀士兵,还获得了军功章。19岁时,我说我要做一个文化人。身边的一些战友听了,觉得我没读过几天书却要做文化人,完全是在说笑话娱乐大家。但是我玩命地自学,三年后被调任新闻工作岗位。退伍后,我也在一些报社任过记者、编辑。七年前,我身无分文,连吃饭都成问题,却要创办互联网公司。很多人也觉得我没有资金,创办公司是个笑话,可我却成功了。去年9月,我一个人背个大包,要从四川雅安徒步两千公里走到拉萨,无数人认为我的行为是个笑话,但是我仅用了53天就走到了拉萨。


我身边的一些朋友评价我:总是干出人意料的事。为什么会这样呢?因为我常常把笑话变成现实,让一些人笑不出来。


以往的成功让我心存侥幸:万一这一次,我再把笑话给实现了呢?虽然几亩茶园算不上什么大事,但是能为社会提供健康无公害的农产品,对于当今中国,也是有积极意义的。


我,值得一试,哪怕真的成为笑话!

楼主 523252507  发布于 2017-05-24 08:17:00 +0800 CST  
小鸡,小鹅,别出去,高处不胜寒啊!


前天在市区,发现有人卖小鸡和小鹅,我就毫不犹豫地买了20只小鸡、10只小鹅。


拎着两纸箱毛绒绒的小家伙,我如获至宝,兴奋得像个孩子,小跑着为它们买了碎米和做笼子的网。市区的气温很高,汗水打湿了我的衣服。我把手伸进纸箱里,感觉纸箱里面起码有40度,小家伙们都热得张开了嘴。我生怕它们会热死,就急忙往回赶路。


当我们走到半山腰的时候,就不再感觉到炎热了。我终于可以放心,小家伙们挺过了炎热地带。接下来的路上,听着这些小家伙叽叽喳喳的叫声,那心情就像小时候刚刚养小动物时一样,幸福极了。


回到山上,虽然也出着太阳,但是气温低多了,我不得不把小家伙们放到太阳下面晒着,才去做鸡笼。我做的鸡笼非常简单,就是用木条钉一个框,再把买来的网钉到框上。这就是小鸡白天的活动场所,晚上还要抓回纸箱,放进屋里。待到长大一些,就可以散在外面让它们随便跑了。


小鹅们的运气好多了。房东家有一个用于烘干茶叶的旧竹框,虽然已经被淘汰,但它是纯手工编制而成,牢固而又美观。我直接把它拿过来,往地上一放,就把小鹅们放了进去。与我钉的鸡笼相比,这鹅舍简直就是豪宅了。


昨天的天气很好,我一大早就把小家伙们放到外面。晒着暖洋洋的太阳,它们很快就活跃起来了。粪便招来了苍蝇,小鹅也不知道这乱飞的是什么东西,就冲过去啄,吓得苍蝇根本不敢落地。


小鸡也是一样,蚂蚁们发现地上有米,就爬进了笼子,想搬点碎米回去当午餐,却被小鸡们发现了。这些小鸡先是歪着头,用一只眼睛观察地上的蚂蚁,有一只胆大的小鸡去试探性地啄了一下,其他鸡见状,一哄而上。很快,那只蚂蚁就不见了,连同它搬运的米粒,都不知道进了哪只鸡的肚子。


开心之余,我发现,自己犯了一个严重的错误。小鹅是必须要吃青菜的,而我却忘了为它们买,我自己种的菜又还没有长大。看着这些小鹅一幅幅可怜的模样,我只好把为自己买来的一棵卷心菜省下来,给它们吃。虽然我很喜欢吃卷心菜,而且它是我此次下山买的唯一一棵带叶子的菜,但是为了小鹅们,我还是决定,让自己多吃点土豆吧!幸亏我买的卷心菜个头很大,而小鹅们又还小,食量不太大,这棵菜掺着麦麸、米,应该够小鹅们吃上几天了。


昨天夜里,我听到外面下起了雨,接下来,气温就更低了。我盖着厚厚的棉被睡觉,感觉很舒服。今天早上起床,开门的一刹那,一阵凉气袭来,令我浑身打颤。映入眼帘的,是缓缓飘动的白色云雾,绿色的山又变得若隐若现。


早上的雨不大,我出去走了走,清冷,立刻跑回来穿上外套,把门窗都关死。再看看小鸡和小鹅,它们全挤在一起,瑟瑟发抖。昨天这个时候,它们已经活蹦乱跳,叽叽喳喳地催促我开饭了。而现在,他们却冻得挤成一团,很让我担心。我不敢再把它们放出去,就这样继续关在屋里,并且把房间的门也都关上了,不让风吹进来。我确认关好了门窗后,取了一瓢碎米,用开水泡了一会儿,给小鸡们加上。再扯下两片卷心菜的叶子,切成细碎状,抓两把麦麸,与刚才瓢里剩下的碎米拌匀,加到了小鹅们专用的盘子里。


趁小鸡小鹅们吃饭的时间,我又把它们喝水的餐具洗净,换上干净的山泉水。


忙完了小鸡小鹅,才轮到小黑。这只小土狗长得很快,刚来的时候,怎么也爬不上从客厅到卧室那一尺多高的台阶,现在已经可以上下自如了。我稍不留神,它就会溜进我的房间,把我的鞋子刁走,找一个没人打扰的地方,咬着玩。为此,我吓唬了它几次,它才稍有收敛。


把这些小家伙们全都伺候停当,我才自己做了点饭吃。然后拿起毛笔,按照自己的思路去画房屋外面将来的布局。


到中午的时候,小鸡和小鹅们开始显得急躁,一边叫个不停,一边相互打闹。我再次出门去替它们感受气温,冻得我不由自主地把衣服用力裹紧了。天还下着雨,有凉飕飕的风,我是不可能放它们出去的。


虽然到了夏天,这座山,这间房,的确是避暑的好地方,但是现在,这里的低温,却让我寝食难安,担心会冻坏了我的小鸡小鹅们。


我在网上问市区的朋友,冷不冷?别人笑着说:“这都什么季节了?还冷?你发高烧了吧!”


我说,我原谅你不知道我的冷,因为你不知道,我在高山之上。

楼主 523252507  发布于 2017-05-24 08:20:00 +0800 CST  
你多久没有认真地赏月了?


一个人跑到深山老宅来居住,总是有人问我怕不怕?


老实说,刚到山上来的时候,对这里不熟悉,我晚上一般是不出门的,就连狗也不会放出去。


直到有一天,小黑在外面玩的时候,我没有看到,就把门关了。到了晚上八九点钟,听到小黑在外面一边号叫,一边用爪子抓门。


我为小黑打开门的一瞬间,就不想再关上门了。因为映入我眼帘的,是圆圆的月亮,就挂在东南方向的那座山尖上。月亮撒下洁白的光,让近处的山川、树木都清晰可见,远处的山峦,则如水墨画般隐隐约约。

由于山里没有其他光源,这月亮的光,就显得格外明亮。不像在城市,路灯和霓虹灯的强光让我们根本看不到月亮的存在。正是因为这样,在城市生活的这些年,我几乎没有认真地看过月亮。最近的一次赏月,还是去年徒步西藏的时候,有一次起早赶路,天还没亮就出发了,一路上就跟着月亮走,直到天亮。


我回屋搬了个凳子放到门口的平地上,再倒上一杯热茶,坐下,一边享受着茶香,一边认真地赏起月来。路灯的光可以让人们看不到月亮。同样,月亮的光也可以让人看不到一些较小的星星。因此,才有了曹操那句“月明星稀”的诗句。由这句诗,自然也就联想到了接下来的几句:“月明星稀,乌鹊南飞。绕树三匝,何枝可依?”


乌鹊绕着树飞了三圈,也找不到可以栖息的树枝。曹操此句应是在说天下的人才无用武之地,所以他在下文写到,要像周公那样虚心对待人才,表达了他的雄心壮志。与当年的“乌鹊”们相比,我何其幸运啊?无需曹操的壮志,也无需周公的虚心,也不需要绕着树飞上三圈,很容易的,就找到了这个纯朴美丽的栖息之所,而且不论是交通,还是水电,都极为便利。在这里,我不仅过上了悠然的田园生活,还可以慢慢发展自己热爱的茶业,何其幸哉!


我不得不发自内心地感谢这个伟大的时代!


山上的初夏之夜还是冷冷清清的,但是虫子们已经不甘寂寞,纷纷唱起歌来。我端着茶杯,独自坐在门前。月光将我的影子拉得长长的,小黑就趴在我的影子旁边,一改往常的调皮,安静地眯着眼,似乎也在欣赏着月光。在我的背后,是温暖的土屋,木门已经发黑,但方方正正,棱角分明。一阵微风吹过,竹叶随风摇动,把叶子发出的沙沙声与昆虫的歌声、山泉的奔跑声混在一起,形成了一首月光交响曲。


这是怎样的一幅诗意画卷呢?不管是谁在这里,都会希望有一台高档的录相机,记录这动人的一刻。只可惜,我只有手机,无法拍下这令人陶醉的一幕。


看着这样的月亮,我想起的,是小时候,跟着爸妈在屋外乘凉,听老爸讲故事的一幕。那些年,几乎整个夏天和秋天,每天都在看星星月亮,除非遇到阴雨天气。是啊,有多少人,自从长大离家以后,就再也没有认真地赏过月了!因此,在这没有光学污染的深山老宅前,在这静谧的夜晚,沐浴在洁白的月光之中,自然就回忆起了童年的幸福时光。


也不知道坐了多久,我也懒得的去看时间,甚至忘记了时间的存在,只是感到越来越冷,才起身回屋。随着木门吱呀的声响,困意袭来,躺下就是高质量的睡眠。


沉浸于这诗的意境中,能感受到的,唯有陶醉,怕从何来呢?


原文有音频,这里无法发布,想听的请关注微信公众号:一亮

楼主 523252507  发布于 2017-05-25 19:17:00 +0800 CST  
是打算弄一个

楼主 523252507  发布于 2017-05-25 21:03:00 +0800 CST  
第一个阵亡者


昨天一大早,我就被小黑可怜的哭声吵醒,睁眼一看,太阳出来了。


最近几天晚上,小黑都被我关在外面睡,它总是不停地一边抓门一边哭号,我虽然心疼,但是也只能任由它去。因为它夜里必须要大小便,我不能让它拉在屋里。而且将来我的小鸡小鹅们是要放在外面的,都要靠它保护,不锻炼它在外面睡觉,肯定是不行的。


可是每天早上,天稍微有点亮,它就哭得格外厉害,声音极为凄厉,让我怎么也睡不着。昨天早上,我一气之下,拿着扫帚教训了它一顿。我追着小黑出门,就感受到了太阳的温暖,让我的心情立刻就好了起来。


我赶紧回屋,把小鹅的竹罩拿了出来,又切了青菜,抓了米和麦麸拌到一起,加到鹅的盘子里,又加了水,才去把小鹅们连同纸箱一起搬出来,放进了竹罩里。小鹅们立刻开心地活蹦乱跳,吃饭都更有胃口了。


接下来我又把小鸡的水和饭放到我亲手为它们做的笼子里,然后去把纸箱里的小鸡搬出来,直接倒进笼子里。当我把纸箱扔到旁边的时候,发现还有一只小鸡没有倒出去,它紧闭双眼,躺在箱底,已经被其它的小鸡踩扁了。


它死了!这个残酷的现实让我的担心终于变成了惶恐和悲伤。


如果你仅仅把它当成一只可有可无的小鸡,那么它的死,真得算不了什么。然而,它是一条幼小的生命,更是我田园生活的一部分。它的死,就是我生活梦想的第一道裂痕。一旦裂痕变大、变多,我梦寐以求的田园生活就有可能崩塌。记得十年前,我也曾尝试回到农村生活,但是我养什么,什么就死,种什么,什么就长不出芽来,我不得不离开农村,再次到城市去谋生。转眼十年过去了,这十年,我经历了太多的东西,已经累了,我不想再去城市,但是如果再发生十年前那样的事情,什么都养不活,什么都种不好,那我在农村是生存不下去的。


这条可怜的生命,遇到了没有养殖经验的我,算它倒霉,还未成年,就已夭折。我戴上塑料手套,把它拿起,放到了菜园的边上。当我进屋去拿了锄头,再回来的时候,发现小黑正在兴奋地嗅着它的尸体。我立刻大发雷霆,狂吼着吓跑了小黑。它已经因为我的照料不周而死去,我怎么能让它再被吃掉呢?


我认真地挖了一个洞,把小鸡的尸体放进去,让它躺得平坦舒适了,才盖上土。然后垒起一个小土包,就当它的坟墓了。我采了些白色、黄色和蓝色的野花,插满它坟墓的一周。上次有位朋友说,应该给小鸡小鹅们都起个名字。由于它们现在还小,模样让我无法分辨,就暂时没有起名。因此这只在我向田园生活进军的路上第一个阵亡的小鸡还没有名字,我也就没有为它立碑。


我之所以这样认真,而且把它埋藏在菜园的边上,是因为我每天都要从这里走过。我要每天看到它,好提醒我自己:认真细心地对待这里的每一条生命。一花一木,一鸡一鹅,都是我田园生活的一部分,阵亡一两个也许没有太大的影响,但这却是失败的开端。一旦这样的事发生的多了,我就什么也做不成,最终我梦想的生活将化为泡影。


昨天一天,我的心情都很糟糕,晚上早早就睡了。


今天早上,当我像昨天一样,把小鸡小鹅放出去的时候,再次的悲伤袭上我的心头。小鹅也出现了第一个阵亡者。它趴在地上,头歪在一边,看上去像是被其它的鹅给踩死的。


我又重复昨天的坏心情,把这只阵亡的小鹅埋在了昨天那只阵亡的小鸡旁边。埋完后,我坐在地上,看着小黑趴在旁边捉蚂蚱玩。它的表演是那么的幽默,而我却笑不出来。[此处有视频,查看请关注微信公众号:一亮]


刚带回小鸡小鹅的时候,有朋友说,等它们长大,就过来吃它们。我还说,它们是来与我作伴的,我可不舍得杀死它们。然而,星期天带回它们,星期二就下起了雨,山上的雨天像深秋一样寒冷。我星期三的早上就亲手为它们做了取暖的灯,但是,还是有两个没能挺住,离我而去了。


我开始仔细观察我的小鸡和小鹅,发现有的小鸡还在感冒。更可怕的是,不知道为什么,所有的小鹅们都在啄其中一只小鹅的背,已经有一大片毛被啄掉了,我立刻找来胶带,又剪一块布,把它掉了毛的背部给包了起来。看到其他小鹅不再啄它,我才放心了。





小鸡们是乐天派,虽然经历了几天的寒冷,已经冻死了一只,但是剩下的,依旧开心无比。每天早上刚放出来的时候,都会激动地飞起来。有时候一只蚂蚱不小心落进了笼子里,小鸡们立刻就把它当成美食,抢得十分激烈,看上去不由得你不笑。[此处有视频,查看请关注微信公众号:一亮]


明天我要下山,来回八十公里,去为这些小家伙们买药。因为它们既是值得怜惜的生命,也是我美好生活的一部分。两者都很重要!

楼主 523252507  发布于 2017-05-26 21:54:00 +0800 CST  
看不懂啊

楼主 523252507  发布于 2017-05-31 11:22:00 +0800 CST  
晚上小黑突然兴奋地叫了起来,我循声望去,居然来了两位小客人。它们居然不怕我,对着我看。我制止了小黑的暴力企图,给小客人们拍了照片,又抓了一把米给它们,就任由它们快乐地玩耍了。



楼主 523252507  发布于 2017-05-31 19:37:00 +0800 CST  
挺好玩的

楼主 523252507  发布于 2017-06-02 15:04:00 +0800 CST  
嗯,当你返璞归真时,已是另一番境界了。

楼主 523252507  发布于 2017-06-05 12:07:00 +0800 CST  
今天第一次做竹器,给小鹅做了食槽。




楼主 523252507  发布于 2017-06-07 21:33:00 +0800 CST  
自己种的菜最好吃


你多久没吃过自己种的菜了?
面对这个问题,也许你会说:我从来就没有种过菜!或者你还是小时候种过菜,后来进了城,早就忘记了菜是怎么种出来的了吧?


我在当兵的时候,每个连队都有菜园,种菜对于我们来说是一种任务,绝大多数战友都对这个任务有抵触情绪,无奈军令如山,领导让种,就必须去种,还必须种得好。


但是对于我来说,种菜却是一种乐趣。记得小时候,我就跟着父母,辛劳地翻土,播种,浇水,施肥,亲身参与了一粒粒小小的种子长成一棵棵青菜,甚至开花结果的奇迹,那种成就感,那种喜悦之情,没有经历过的人是无法体会到的。


我月初到山上来,把房子里简单收拾了一下,能将就居住后,就忙着种菜。我先是把门前的一片地挖了两遍,种上了小青菜、大白菜和空心菜,本来还种了丝瓜和辣椒,可是丝瓜一棵也没长出来,辣椒只长出很少的几棵。后来我又把房子东面的一块地翻了两遍,种上了红豆角、绿豆角、黄瓜、南瓜。一位好心的邻居给我送来了茄子秧,我也一口气给栽上了,如今长势良好。






看着这些种子从地下钻出来,慢慢长大,我兴奋得像个孩子一样,蹲在地上去观察它们,一看就是半天。


让我感到幸运的是,小青菜的长势不错,从它们破土而出的那天起,我就每天去看它们,想象着吃下它们的快感。我甚至在思考,到底是清炒小青菜好吃呢?还是用小青菜煮汤,放两个鸡蛋更好吃?


最终还是鸡蛋青菜汤的诱惑力更大一些。前两天,战友老马上山来了,还有好几位朋友从四面八方赶来,我亲自下厨,用柴火灶煮了锅巴饭,又割了块火腿烧竹笋,还炒了几个小菜。差不多可以开饭了,我才发现没有汤,于是我决定让大家分享我的第一餐自种青菜。


我轻轻地拔菜,谨小慎微,生怕拔下这棵菜,把旁边的那棵也带了出来。我挑选稠密的地方拔,在收获的同时,还能把青菜间稀,有助于它们的生长。


我细心地把青菜洗净,就像给刚出生的婴儿洗澡一样,轻手轻脚,细致入微,洗得干干净净。一小把青菜下到柴火灶的大黑锅里,显得格外的少。为了凑数量,我放了一大碗山泉水,做成了一碗青菜汤。在我要放鸡蛋的时候,才发现家里只有一个鸡蛋了。为了让整碗汤都有鸡蛋的鲜味,我用勺子去搅,用力过猛,鸡蛋粹成了细末,漂浮在碗上,就像漂着一层脏东西,看上去有点影响食欲。


不管这碗汤有多么不好看,也不管我的烹饪技术有多糟糕,这毕竟是我上山后亲手种的青菜,还没有长大,就第一次将它们拔起,用来招待客人,足以见证我对来访的朋友们的一片热情了吧?朋友们笑着说,我们这是在吃菜苗。也许是为了鼓励我,大家都说青菜很好吃,汤也很可口。我果真就把这些话当成了对我的肯定,得意洋洋地向他们讲述我种菜的故事,带着炫耀的口吻。


他们越说好吃,我就越想让他们多吃一点。可是青菜就那么一点,我自己只好不吃。直到午餐快要结束,我才喝了一口汤,不知道是真的好喝,还是心理作用,我对自己做的青菜汤十分满意。


几天过去了,我还在回味那淡绿色的青菜汤。虽然我那天连一片菜叶也没有吃到,但是仅仅喝一口汤,就已经让我心满意足。


天气预报说今天有雨,可是到现在还没有下。我期待着来一场雨,因为雨后,我的青菜就该长大了。


不过我的小鹅们食量惊人,而且不爱吃粮食,只爱吃青菜。自从它们到来,我每隔几天就下山去买一大堆带叶子的青菜,但是我自己一口也没有吃上。它们不仅食量大,消化快,而且一旦饿急了,就互相啄对方身上的绒毛吃,恐怖至极,其中有一只已经被啄得奄奄一息。不知道待到我的青菜长大的时候,够不够这些小家伙们吃的,如果不够,或者它们不高兴与我分享,一边吃一边浪费,把青菜都消耗完了,我还真不知道什么时候才能吃得上自己种的菜?


2017年5月31日
黄山

楼主 523252507  发布于 2017-06-08 00:31:00 +0800 CST  
越原始,越热闹![此处原文有音频,要听的请关注微信公众号:一亮]


前天晚上,我和来访的朋友廉泉兄正在享受由小米粥和土豆丝组成的晚餐,突然听到客厅里传来了“吱吱”的响声。虽然我们也好奇这是什么声音?但由于我俩正在聊天,也就没有管它。


可是,小黑突然兴奋了起来。前些天,房东把要拿走的东西都收拾好了,至今还没有过来拿,就堆在客厅到厨房的过道上。小黑对着那堆东西狂吠,还不停地冲进去、退出来,反复多次。


我知道肯定是有什么情况了,赶紧起身过去看个究竟。原来,一只可爱的小松鼠来到了屋里。它被小黑吓得躲在那堆东西里,紧张地抬起头,观察着敌情。


我想,它应该是从大门进来的。最近我常常听到“吱吱”的声音,一直不知道是什么在叫,原来是松鼠。这位小邻居的来访,让我非常开心。我本想留它在这里多玩一会儿,但是我担心小黑会伤害它,而且它也急于要逃出去,我只好找来扫把,把它向大门赶。但是小家伙慌不择路,居然跑到了屋里。小黑兴奋地追击,一心想把它抓住。我趁它在墙根的时候,用扫把按住了它。廉泉兄戴上手套,把它抓住,然后走到门口,将它轻轻地放到了菜园里。


别看这小松鼠个头儿小,胆子却很大,好不容易从屋里出来了,居然不慌不忙,慢吞吞地走,还不时地回头来看我们。小黑又冲了过去,还汪汪地叫着。我见情况紧急,发出大声的怒吼,才吓跑了小黑。我和廉泉兄看着它消失在林子里,才放心地回屋。


令我们感到意外的是,昨天晚上,又是在晚餐时间,厨房的门口再次传来“吱吱”的声音。我们坐的地方离门口只有一两米的距离,一扭头,就看见两只小松鼠趴在门槛上,对着我们看。


廉泉兄开心地说:“肯定是昨天那个小家伙,因为我们放了它,今天就把同伴也带来了。”


两只小松鼠,一会儿进到屋里,一会儿爬到门框上,一会儿又在墙边乱跑。我用手机给它们拍了照片,然后就进屋抓了一把米撒到地上,给它们吃。也不知道它们有没有吃,就被小黑吓得爬到了我的屋顶上。看到它们上到屋顶,我才想起,最近经常看到屋顶有小动物上串下跳的,但是由于动作太快,没有看清是什么。现在想来,我每次看到的那些飞檐走壁的家伙们,一定就是松鼠了。


我任由这两只精灵在我的住处随意走动,我还进屋拿了花生放到外面,希望它们能够发现。


一直以来,总是有朋友问我:住在这样人烟稀少的原始的山上,不是太孤单吗?


但事实上,越是原生态的地方,就越热闹。比如各种小虫子、松鼠、蜜蜂等等各种小动物,每天不断地来访,我接待这些小客人们都忙不过来,怎么会孤单呢?


附近有些居民在外面随便放了一些木桶,蜜蜂们把木桶当成了自己的家。于是,这些居民们每年都可以吃到不少野生蜂蜜。有时候,蜜蜂们会飞进我的客厅,在我的耳边嗡嗡地叫,吵得我心烦意乱,我就很渴望拥有一只那样的木桶。


我还看到一只小虫,为了隐藏自己,居然变成了小黄花的颜色,看上去十分惊艳。


还有一只马蜂,躲在电表的箱子里,我开箱看电表时,先发现了它,把我吓得直往后退。它那身形,简直就像一架战斗机。


挖地种菜的时候,会有很多蚯蚓,它们被我挖出来,惊恐地扭动身体。我每次见到它们,都会迅速把它们埋回土里,以减少对它们的惊吓。


就在刚才,我还看到一蟾蜍趴在地上,淡定地享受着蚊子大餐。


越原始的大自然,就有越多的神奇。丰富的物种,每天都在上演着生命的奇迹。最让我感动的,还是来串门的小松鼠们,他们似乎已经把我当成了朋友,对我既无敌意,也无惧心。现在,我仍然能听到它们在我的屋后发出“吱吱”的声音,我真希望它们能经常来串门,因为这样,我的老朋友们就不会再担心我“西出阳关无故人”了。有新朋友在一起,也有另一番快乐!




楼主 523252507  发布于 2017-06-08 00:36:00 +0800 CST  


2017年6月1日
黄山

楼主 523252507  发布于 2017-06-08 00:37:00 +0800 CST  
杀出一条观光路!


我到山上居住近一个月了。当初选择这座老房子的原因之一,就是它地势高,坐在门前,就是欣赏风景的绝佳位置,并不比某些景点的观景台差。然而房子的前面是长长的下坡,略陡,由于长期无人打理,坡上竹子和树木越长越高,重重叠叠,不仅挡住了一楼的视线,就算你站到二楼的阳台上,也只能看到这些竹子,远处的山景和山涧、民房一点儿也欣赏不到。


虽然我一直有很多事情要做,几乎停不下来,但是这些阻挡我欣赏风景的植物们,却总让我耿耿于怀,恨不得将它们连根铲除而后快。只是很多眼前要做的事,让我不得不把砍竹子这件事推迟。


廉泉兄是我在网上认识的一位良师益友,曾在大学教书画,近几年隐居于庐山。他近段时间在外云游,无意中发现了我的文章,就顺便过来看看。没想到被我忽悠来之后,就喜欢上了这里。他既然暂时不走,就成了我的老师,教我写字画画。


廉泉兄既不爱吃肉,也喝不了多少酒,招待他最好的东西,就只有山上的凉爽气候和怡人美景了。而这些不知好歹的竹子们,总以为自己长得更美,直挺挺地站在屋前,争相展示自己的身姿。它们哪里知道,再美的东西,也只是在适当的时间和空间之中才是美的,否则就是丑的,或者是多余的。现在,这些门前的竹子们就成了多余的了,我必须除掉它们。


前两天,云海又起,我一直想向廉泉兄炫耀门前的美景,这个机会怎么可以错过呢?于是,我就在吃过午饭,趁廉泉兄午睡的时候,冒着小雨,穿上靴子,拿起一把砍刀,到门前的坡地去砍竹子。我本想在他起床前把较高的竹子全部砍掉,给他一个惊喜。我甚至一边砍竹子,一边在幻想着廉泉兄午睡醒来,一出门就看到屋前豁然开朗,一幅惊讶的样子。


然而当我艰难地下坡,一口气砍了十几棵竹子后,才发现需要砍掉的竹子远比我们在上面看到的要多。我不得不加快工作进度,一会儿就大汗淋漓了。我脱掉外套,抡起砍刀,一棵棵竹子倒下了。然而山高林密,有的竹子砍掉后,却靠在其他的竹子上,倒不下来,依然挡住视线。对于这种竹子,我只有两个办法:一是多花力气,把它砍成几节;二是用尽浑身力量把它抱起,往山下拖。


在我忙得热火朝天的时候,没想到我的行为侵犯了蚊虫们的领地。白天本来是这些小害虫睡觉的时候,可是他们正睡着,突然被我吵醒,睁眼一看,发现天上居然掉下了美餐,于是饿狼般地向我扑来。我一边砍竹子,一边挥舞双手驱赶蚊虫。可是一不小心,胳膊上就感到生疼,我条件反射地一巴掌拍过去,一只小虫子顿时粉身碎骨。一只虫子死了,更多的虫子冲了上来,它们前赴后继,视死如归,就像敢死队队员,不要命地与我血战到底。


为了不耽误工作进度,我根本不理会这些疯狂的嗜血小妖精,继续我的砍伐工作。只要有小虫子叮了上来,就直接拍死。就像孙悟空冲进了小妖怪们的窝里,左打右杀,勇往直前,如入无人之境。


可是当我一口气砍了好几十棵竹子,累得双手酸软了,却连一个观景的缺口都没有打开。


廉泉兄起来了,跟我说,下雨了,等雨停了再砍吧!但是我工作得这么辛苦,被蚊子和一些不认识的小虫子咬得两只胳膊奇痒,还未达到观景的目的,实在是不甘心。做晚饭的时间到了,廉泉兄说,已经有一个缺口可以看到风景了,我才放下砍刀,回屋做饭。


连续好几个小时的重体力劳动,晚上当然要喝点酒解解乏。然而当我酒足饭饱,洗了个热水澡,本想舒舒服服地睡上一觉的时候,却发觉两只胳膊越来越痒。我忍不住这钻心的痒,用手去抓,抓破了皮,很疼。


由于太累,我还是睡着了。第二天醒来一看,两只胳膊肿得有点变形。我看了一下,大概有十几个疙瘩,肚子上和背上也被咬了两口。每个疙瘩都是通红的颜色,周边肿胀的面积有一个乒乓球那么大,用手一摸,发硬发烫,痒得我心神不宁。


下午,我的好同学兼好战友军哥从滁州来到黄山,在老马的带领下,驱车赶到山上来了。我顾不了浑身的疙瘩,与两位战友、廉泉兄把酒言欢,喝得晕晕乎乎。战友们下山后,我还跟廉泉兄喝茶到午夜。第二天起来一看,身上被蚊虫叮咬的地方又肿又红,简直像红烧猪肘子了!两只胳膊、肚子、后背,奇痒钻心,让我心烦意乱。廉泉兄在教我练书法,但是我根本练不下去,因为皮肤的瘙痒让我无法聚精会神,而且虫毒在酒精的作用下更加厉害,严重的肿胀让我感觉到疼痛。


从昨天起,我再也不敢碰辣椒、酒之类有刺激性的东西,疙瘩慢慢消了下去,也没那么痒了。一位经验丰富的邻居看了我胳膊上的红疙瘩,笑着说,你要钻进林子里,必须先搽一点花露水或者风油精,才没有虫子咬。他还说:“你想以后没事到下面的坡地去转悠,就先把竹子和下面矮的草木清理干净,就没有虫子了。”


我想,万一来了一位喜欢到林子里散步的朋友,也像我一样被咬,那就有点难堪了。所以,在接下来的日子里,我必须努力工作了,周边环境的改善,要靠我勤劳的双手。


2017年6月4日
黄山

楼主 523252507  发布于 2017-06-08 00:40:00 +0800 CST  
小山泉和大瀑布。



楼主 523252507  发布于 2017-06-08 17:31:00 +0800 CST  
有才!

楼主 523252507  发布于 2017-06-11 13:39:00 +0800 CST  
另一种生活,或另一种创业!


转眼间,我到山上来居住已经超过一个月了。由于房屋破旧,地处偏僻,而且严重缺乏生活资料,导致我这一个月的生活确实艰苦。但是在我的所有文章中,几乎都流露着快乐的心情与悠然的心态,或举杯邀明月,或采茶山泉下,或看庭前花开花落,或望天上云卷云舒,已然成为了一个隐士。就算有劳动,也是种菜、养鸡、伐竹之类,在很多人看来毫无意义的事。我的这种状态,让朋友们感到奇怪。



一直以来,总是有朋友带着这种奇怪的心情,在我的微信公众号留言,或者加我的私人微信问我各种问题,其中问得最多的就是:“你抛家舍业地跑山上去居住,虽然享受了田园生活,但是你没有经济来源,以后怎么生存呢?”


既然有这么多朋友在为我担心,我就谈谈我的想法吧!


中国几千年的农耕社会,农民从来就没有富裕过。我来到农村,也就意味着有可能变得越来越贫穷,这就是朋友们所担心的一个问题。


朋友们还有一种担心是:古人跑到山里去隐居,多是仕途不顺,或是清高得不食人间烟火的文人,这两种人都混得很可怜。我跑到山里来,会不会也是这两种人之一?会不会也变得越来越可怜?


我不是古人,也没有仕途不顺的问题,我之前的创业之路虽然谈不上成功,但是养家糊口绝对没有问题。我更不是清高的文人,反而有那么点谦虚谨慎。至于农村人会不会贫穷?我认为事在人为。


我要的生活是这样的:住在原生态的山村,吃原生态的食物,享受没有被污染的空气和水源。除了工作,把更多的时间用来安静地读书、写字,偶尔放松一下,听听音乐,画点山水画,自娱自乐。


我想做的事是这样的:对社会有价值,有对他人有好处,还能给自己带来经济收入。当我即将离开人世的时候,回想自己的一生,不会因为虚度光阴而后悔,也不会因为无益于社会而惭愧,同时还要兼顾家庭。


所以,我定下了这样的一个小目标:在山上有一个可以让我享受清静的庄园,在附近的市区有一套房子,让家人享受到城市的便利。两个地方来往,只有几十分钟的车程,十分方便。


为了实现目标,我制订了这样的计划:第一步,到离市区不远而且出产好茶的高山找到房子,长期租赁下来;第二步,租赁茶园,生产、加工、销售原生态无农药污染的高山茶叶;第三步,卖掉以前的房子,换了钱在附近的黄山市区买房。


目前,第一步已经完成,即将开始维修房屋,房子收拾好了,就可以开展第二步工作,如果第二步进展顺利,也就站稳了脚跟,第三步就可以实施了。


也许你会问:靠生产茶叶卖钱,就能过上好生活?你怎么可以这么自信呢?


我当然有理由自信!中国十大名茶,黄山出产的毛峰和祁门红茶稳居其中。黄山地区本来就产好茶,而我在定下这个居所之前,已经在当地战友的带领下,考察了一个多月,我选择的这片山是安徽省最后通水、电、路的地方,原生态,无染污,加上高山、云雾、山泉等自然条件,所出产的茶叶在黄山地区算是上等好茶。


我会把新的理念带到山上,坚持不用农药化肥等对人体有害的东西,向市场提供真正健康的农产品。这既是我谋生的方式,也是为中国社会的食品安全贡献力量。我不相信会没有人买安全、健康、无公害的产品。


我虽然没有什么经济实力,但也不至于穷到吃了上顿愁下顿,而且我这个人平时开销极少,有时候微信文章收获朋友们赞赏的几块钱都够我生活一天,所以我不急着赚钱。我想,我可以在活得下去的前提下,安心地用三到五年,甚至十年的时间慢慢打磨我的产品,直到被市场广泛认可。我为大家提供了好的产品,我自然会有收入,这是水到渠成的事,不需要我去刻意地筹划。


也许你又会说:你一个外行去做茶叶,怎么能尽往好处想?也要多考虑困难和风险啊!


我对于这个问题的回答是:几乎每一个中国人都在面对严峻的食品安全问题,我投入全部精力到农村生产原生态的健康农产品,方向不会错!况且性格决定命运。你过多地考虑困难和风险,最终的结果往往是放弃。我尽往好处想,越想越有激情,就会奋勇拼搏,最终也许有所收获。


打个比方,阿里巴巴的云计算做得非常成功,马云在谈到这件事的时候是这样说的:“为什么云计算腾讯、百度都没有搞下去?是因为他们懂技术,觉得很难,但是我不懂技术,我是真的不知道有这么难。


当然我也知道网上有很多人批评阿里做云计算,说马云被王坚忽悠了,说实话很多时候我也没听懂,但是如果能够解决社会问题,所以我们一定要做,投入了大量财力物力,最后我们做了出来。”
2017-06-08

楼主 523252507  发布于 2017-06-13 13:00:00 +0800 CST  
最近发的视频比较多,但是这里没办法发布,想看的就关注微信公众号:一亮

楼主 523252507  发布于 2017-06-14 16:39:00 +0800 CST  
昨天买了建材,今天正式开始装修。第一步,换瓦。



楼主 523252507  发布于 2017-06-15 08:04:00 +0800 CST  

楼主:523252507

字数:61204

发表时间:2017-05-08 16:20:00 +0800 CST

更新时间:2017-10-25 10:37:28 +0800 CST

评论数:1377条评论

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