此贴转至舌尖的中国(野果篇)

刺苔 一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,吃里面的茎


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:32:00 +0800 CST  
野板栗和野尖栗 九月金秋,上山爬上一棵树,使劲摇,下面的人捡


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:34:00 +0800 CST  
野樱桃(恩特儿) 小时候爬到树上吃饱了才下来


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:35:00 +0800 CST  
野杨桃(野猕猴桃) 小时把没熟的摘回家,放在稻谷里面,软了就可以吃了


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:37:00 +0800 CST  
拐枣子 这个也是一串一串的,打过霜后就成熟了


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:38:00 +0800 CST  
刺老波(学名不清楚) 这个山上才有,跟春芽差多,也是吃刚发的芽,但味道不一样


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:41:00 +0800 CST  
阳雀花 山上野生,在花没有完全开的时候摘,可以炒着吃


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:42:00 +0800 CST  
映山红


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:43:00 +0800 CST  
明天继续,全国各地的野果美食

楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-30 23:45:00 +0800 CST  
晚上更新哈各位

楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 16:01:00 +0800 CST  
白泡儿

果实前期12月~3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜,入口即化,果皮较薄,充分成熟果肉为淡黄色,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上,该品种表现生长旺盛,果大品质优,丰产性好,抗白粉病能力较强,是一个理想的鲜食型的优良品种。

贵州山里常见,龙里草原及森林公园


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 19:53:00 +0800 CST  
蛇泡儿

蛇莓多年生草本;根茎短,粗壮;匍匐茎多数,长30-100厘米,有柔毛。

瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。花期6-8月,果期8-10月


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 19:54:00 +0800 CST  
有一些资料从其他地方收集的

楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 19:55:00 +0800 CST  
栽秧泡儿

栽秧泡为蔷薇科悬钩子属的灌木。果味酸甜,可食用。因为在栽秧时节成熟,深受群众喜爱,所以得名栽秧泡。

小时候称其为鸡屎莓,有红、黄、紫三种,最常见的是紫色及黄色的。森林公园尤有很多黄色的。


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 19:56:00 +0800 CST  
红刺莓

浑身带刺,酸酸甜甜粉粉面面,外形比味道好。长得最好的时节摘来插瓶会很好看呢。


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 19:57:00 +0800 CST  
沙汤果

学名不知。也是贵州山里的常见野果。果实内有毛状物,影响了口感,但整体会有一种特别的香味。选个大而红的比较香甜。


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 19:57:00 +0800 CST  
胡颓子

果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用,还有一定的观赏价值。胡颓子主要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、黄酮等;药理活性主要有降血糖,降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等。


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 19:59:00 +0800 CST  
野葡萄

个小偏酸,但香味浓郁。运气好才找得到,叶子上八角丁(毛虫的一种)多,容易刺到手


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 20:01:00 +0800 CST  
扛板归

刺犁头、老虎利、老虎刺、犁尖草、三角盐酸、贯叶蓼、犁壁刺、山荞麦、退血草、犁壁藤、老虎艽、蛇不过、蛇倒退、河白草、退西草叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。


楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 20:02:00 +0800 CST  
毛针

小时候和一大群小伙伴,寻得一片草地,找呀找呀,草叶中包裹着绒绒的香甜果肉,是现在多少水果不能及的。

就像在草地里找四叶草一样找着茅针,不能找太小,肉少。不能找太大,肉老。



楼主 砚墨殇情  发布于 2016-12-31 20:04:00 +0800 CST  

楼主:砚墨殇情

字数:2648

发表时间:2016-12-31 06:48:00 +0800 CST

更新时间:2021-04-02 17:33:48 +0800 CST

评论数:329条评论

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