【一世倾慕】桃花羹教程
4、十二小时后三者放入炖锅,将炖锅放入锅中隔水煮。(这样营养流失最少)大火煮开后转小火煮二十至三十分钟。我嫌麻烦就直接放锅里煮了
6、倒入碗里,将之前泡着的花放上去装饰。就OK啦!温的时候味道棒棒哒!凉了之后是另一种体验。口感有点像果冻,但这玩意儿可是比果冻棒多了,满满胶原蛋白。我是做给麻麻吃的,由于她喜欢美美的碗所以我还特意跑去买了个浮夸得不要不要的碗。
好吧,我想说的是市面上各种各样所谓的桃花羹很多,但没有明确界定的,有的往银耳汤里撒几瓣桃花就说是桃花羹的很多。个人认为真正的桃花羹必须有实质的东西在里面。反正各花入各眼吧~