【美食学院】——2015第十七期：《鲶鱼炖豆腐》
这里是小荷，正式从医学道路起跑的准医生一枚~转眼又轮到我发美食学院了，但是行李还没全部搬到新家，真是鸭梨山大，还好有以前存下的这一道简单家常菜可以拿来献丑，请不要在它的朴素外观面前打退堂鼓哦，很家常，很简单，很好吃呢！
小荷美食教程总结帖，戳这里：http://tieba.baidu.com/p/2372673071
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出锅前可以尝一尝味道然后决定是否需要再加盐。
因为我用的是内酯豆腐，所以最后放，只是为了断生，吃的是口感。如果是硬一些的豆腐，则可以事先盐水煮一下，然后在加调料前放入，这样比较容易入味。