长沙媳妇做湘菜
公公参加活动钓回来的小鱼鱼，全身没有鱼鳞只有一条大骨，鱼肉细嫩多汁淡淡的鲜甜，据说是冷水鱼，需要专门养殖，在湖南很少见，我也是第一次吃。
去除内脏，用盐搓洗干净，裹上鸡蛋面糊，热油炸。出锅稍微放凉，撒一点点花椒粉和七味辣椒粉，没有小刺可以大口享用鱼肉，鱼头也香香酥酥，鱼肉里还保持着丰富的肉汁，巨赞
不过，大家有知道这种小鱼具体叫什么的鱼么？
去除内脏，用盐搓洗干净，裹上鸡蛋面糊，热油炸。出锅稍微放凉，撒一点点花椒粉和七味辣椒粉，没有小刺可以大口享用鱼肉，鱼头也香香酥酥，鱼肉里还保持着丰富的肉汁，巨赞
不过，大家有知道这种小鱼具体叫什么的鱼么？
午夜报社～
这几天回邵阳了，好吃好喝住了三天
下午开车返回长沙，到家已经六点多了，老公翻翻冰箱做了个萝卜红烧羊小排、青椒土豆丝，家里腌的酸坛子里挾了一碗酸包菜，加芝麻香油和味精稍稍一拌，满足的一顿
这几天回邵阳了，好吃好喝住了三天
下午开车返回长沙，到家已经六点多了，老公翻翻冰箱做了个萝卜红烧羊小排、青椒土豆丝，家里腌的酸坛子里挾了一碗酸包菜，加芝麻香油和味精稍稍一拌，满足的一顿
邵阳菜市场一角。本来想得好好的，最后还是忘了买些猪血丸子回来，大失策～
重点推介下家乡的鸭肠包鸭爪，包好以后加盐腌制最后再熏做成腊味。买回家自己卤或者加黑豆豉干辣椒粉用茶油蒸超级超级好吃，除了邵阳在别的地方都没见过这种做法，十几年没吃过了，也忘了买。。。后悔
重点推介下家乡的鸭肠包鸭爪，包好以后加盐腌制最后再熏做成腊味。买回家自己卤或者加黑豆豉干辣椒粉用茶油蒸超级超级好吃，除了邵阳在别的地方都没见过这种做法，十几年没吃过了，也忘了买。。。后悔
邵阳回民多，很讲究吃牛肉。
跟爸爸一起去市场买牛排回家，剔除肋骨剩下大块的新鲜肋排肉，下重料卤微微放凉，切片，淋上用葱花、蒜末、辣椒油、生抽、芝麻香油、鸡精、香醋、山胡椒油调成的汁酱汁，真的绝了，真可惜大家吃不到
跟爸爸一起去市场买牛排回家，剔除肋骨剩下大块的新鲜肋排肉，下重料卤
微微放凉，切片，淋上用葱花、蒜末、辣椒油、生抽、芝麻香油、鸡精、香醋、山胡椒油调成的汁酱汁，真的绝了，真可惜大家吃不到
我说想吃粉，爸爸专门跑去米粉摊子上去买东西，包括一桶牛骨原汤、一盒码子（有牛肉、牛毛肚、千百叶、牛筋）。可惜下午菜市场里正宗的邵阳粗米粉卖完了，只好买了细粉。
码子和原汤煮开，直接放米粉、辣椒粉、蔬菜。一起稍稍炖几分钟就好，很好吃很好吃，不像外面吃的传统邵阳米粉那么油，码子也超多，超级满足
不过话说回来，炖粉这个吃法是常德米粉中的一种做法，家里吃得清淡所以才这么做。在帖子里也分享过不少次家乡的邵阳米粉，传统邵阳米粉口味浓厚，除了上面厚厚的一层辣椒红油，地道的回民粉面都用牛骨熬高汤，所以更显得味浓厚重，那种滋味出了邵阳就极难再吃得到正宗的，油豆腐木耳、牛毛肚和生炒牛肉是最最受欢迎的品种
码子和原汤煮开，直接放米粉、辣椒粉、蔬菜。一起稍稍炖几分钟就好，很好吃很好吃，不像外面吃的传统邵阳米粉那么油，码子也超多，超级满足
不过话说回来，炖粉这个吃法是常德米粉中的一种做法，家里吃得清淡所以才这么做。在帖子里也分享过不少次家乡的邵阳米粉，传统邵阳米粉口味浓厚，除了上面厚厚的一层辣椒红油，地道的回民粉面都用牛骨熬高汤，所以更显得味浓厚重，那种滋味出了邵阳就极难再吃得到正宗的，油豆腐木耳、牛毛肚和生炒牛肉是最最受欢迎的品种