在面粉里加入一些玫瑰花酱，然后按照做馒头的，就可以DIY浪漫的玫瑰小花卷咯～～

看懂了没，可爱吧！

意式咖啡冰淇淋
材料
现磨咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大号蛋黄5个
做法
1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。
2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用。
3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色，再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再 倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤。
4.将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子，待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出，用电动 打蛋器低速搅拌一次，再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌，此工序重复两次后，在最后一次搅 拌的时候将剩下的咖啡粉放进去，放冰箱冷冻至凝固即可。
小诀窍:
如果没有煮现磨咖啡，可用150克开水冲4袋速溶咖啡代替，在最后一次搅拌的时候再倒入一袋速溶咖啡即可。只是味道与现煮咖啡相比还是差点。

【椰香南瓜紫薯糯米滋】

【浓情热巧】食品用料：巧克力豆(5粒)；热牛奶(一袋)。主料：巧克力颗粒(50克) 牛奶400ml；白砂糖1茶匙(5克) 淡奶油 适量；肉桂粉 少许。做法：1、牛奶注入煮锅中，用小火加热至90℃，放入巧克力颗粒搅拌。2、调成微火继续加热至巧克力完全溶化，关火调入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。3、淡奶油用打蛋器按一个方向抽打至打发，用汤匙舀起放在杯中，或用裱花袋挤出花纹。4、最后，使用滤网将少许肉桂粉撒在蛋奶油上做装饰即可。

【盆栽奶茶】名字很独特吧，因为像盆栽~~~1、冲泡一杯简单的奶茶；2、将鲜奶油打发到7分，放到热奶茶上面；3、往表面撒上奥利奥饼干碎或者可可粉；4、最后“种”上一块小小的薄荷叶。打造不一样的，属于自己的奶茶。

奶酪饼干


黄油+糖+盐进行打发，分次加入蛋液（蛋液留一点点最后刷表面用）

奶酪片撕碎放入打发的黄油中搅拌均匀

筛入低粉

揉成团

搓成长条，切成小块

刚才用剩的蛋液刷在表面，再撒上芝士粉微波炉高火3分钟，停一下再转两分钟即可（还是根据各家微波炉火力调整）（原配方是烤箱175-180度
25分钟-30分钟）

虽然肯定不如烤箱做的酥脆，但是味道也不错了~

谢谢米娜支持楼楼已重开了个贴纸哦