高密度养鱼防疫篇——鱼缸细菌战

为革命,保护视力,楼主发帖,现在开始
这次楼主要教大家的是在自己家里打大规模的生化战争。
还是那句话:不嘚瑟,毋宁死啊




楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:19:00 +0800 CST  
老话讲,“家财万贯,带毛的不算”。讲的是人们对养殖业风险控制的担忧。简单的说就是饲养的家禽家畜,再多,一夜之间也会全死光,所以带毛的不算。那么这句话同样也适用在养鱼上,家庭高密度养鱼最害怕的就是传染性疾病。有些鱼友通过自己不断的钻研,已经能做到在家里每个月出苗上千条的规模。那么如何来防治病害,保住我们的劳动成果呢?下面我们就来讲一讲。

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:20:00 +0800 CST  
热带鱼的发病主要可以分为两大类:寄生虫类和病菌类
寄生虫类又分为内寄和外寄,最常见的有白点病小瓜虫、头洞病鞭毛虫、绦虫类等等。这类疾病一般都是外源引入,只要控制好养殖用水和饲料处理,比较容易杜绝。很多渔友也都有自己一套有效的防虫方法,所以这个我们今天不做过多的介绍。




楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:21:00 +0800 CST  
那么今天楼主重点要介绍一下细菌类疾病的防治,主要包括由各类细菌、真菌引起的疾病。这类疾病往往具有发病急、传播快、死亡率高的特点。而且这些病菌如霉菌在空气中是广泛存在的,无法做到完全杜绝。因此渔友必须有一套有效的防疫机制来应对这类病情。
水霉病—水霉真菌


竖鳞病—水型点状假单胞菌


烂鳍病—嗜水气单胞菌


白头白嘴病—粘球菌


楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:26:00 +0800 CST  
借助前人的研究成果,结合自己的实践经验,楼主在与病菌长期对抗过程中,逐渐摸索出了一套简单有效的防疫方法。我给这套方法起名叫“优势硝化菌群+臭氧护航”防疫法。
这里面主要用到了两个原理:
1、优势菌群原理:主要验证硝化细菌作为优势菌群抑制病菌的可能性;
2、臭氧杀菌原理:主要验证臭氧杀菌能力、鱼类安全浓度及对硝化细菌的影响。
下面我就逐个讲解一下这两个原理


楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:26:00 +0800 CST  
很多渔友在养鱼的过程中都有这样的感受:在硝化系统强大的水族箱中,鱼类发病的几率往往很低,那到底是什么原因造成这样的结果呢?
先来看一下什么叫优势菌群:
优势菌群的定义:在一定条件,环境下,能大量繁殖的,并在种间竞争中占优势的菌种就是优势菌种。
通俗的讲,优势菌群就是在菌群中占据主要的生态位,能够优先利用碳源或其他能量,拥有合适的繁殖条件,代谢产物在一定程度上抑制其他菌的生长和代谢。
要想成为优势菌群,必须在数量上具有绝对的优势,这里的绝对优势并不是成为大多数就可以了,还要考虑具体菌种的增殖速度等因素,是一个动态的比较,总之作为优势菌,要在数量上和弱势菌尽量拉大差距。


楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:27:00 +0800 CST  
高效优势菌种的生物强化技术起源于20世纪70年代中期。目前在很多领域已经有广泛的应用,如养殖和污水处理等方面很多技术都是基于这一理论。
那么我们以当下比较流行的一个技术,生态养猪法—发酵床技术来看一下这一理论在实践中的应用。
发酵床养猪技术原理,即在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排在发酵床上,利用生猪的拱掘习性, 加上人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益发酵微生物菌落的分解发酵,使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化的过程原理。
这一过程类似于我们硝化系统的净水作用,关于硝化细菌的净水作用已经是老生常谈,楼主在本文中不再复述,重点是要介绍硝化细菌的抑菌作用。





那么这套系统另一个作用就是利用有益菌占位原理,增强猪只抗病力,提高了饲养效率和猪肉品质。病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度,由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖,在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,形成阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激,也只能使猪只产生特异性免疫反应,从而使猪只形成坚强的保护力。
所以这项技术的最大优点就是养殖过程中无须使用抗生素,猪肉没有抗生素残留,属于无公害有机食品。这点在产品销售时也是一大优势。
那么问题来了,我们的鱼能不能像猪一样养呢?这取决于硝化细菌是不是也具备这样的抑菌能力


楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:29:00 +0800 CST  
鱼缸中的碳源争夺战
微生物的主要食物是各种含碳的物质,它们身体主要是用碳元素构成的,其含量占微生物体细胞干物质质量的一半。不同的微生物对碳物质的需求不一样。有的微生物以大气中的二氧化碳或环境中的碳酸盐为碳素营养,此类生物称为自养型生物。有的微生物以复杂的有机物为碳素营养,此类生物称为异养型生物。
传统理论认为硝化细菌属于一种化能自养微生物,即不能利用光能,但能利用环境中某些无机物氧化过程中释放的化学能来合成的有机物。
例如,亚硝酸细菌能将环境中的氨氧化成亚硝酸,同时释放能量。硝酸细菌能将亚硝酸氧化为硝酸,同时也释放能量。这两类细菌相继进行氧化作用,从中利用所释放的化学能,把从外界摄取的二氧化碳与水合成葡萄糖。其总反应式如下:


整个过程分为两个阶段,也即我们所说的硝化反应。
那么依据这个原理我们就可以解释硝化细菌对藻类的抑制作用。之前,经常渔友在买了新的底滤缸后,布好滤材但是没有及时投放硝化细菌,这时候水往往总是不清,水中总有雾蒙蒙的浑浊出现。那么这些渔友在接受我的建议后及时投放了硝化细菌,一天后水就会变的异常清澈透亮。这个实际上就是硝化菌作为优势菌种在争夺碳源过程中压制了同为自养方式的藻类,从而中断了藻类的营养链,抑制了藻类的生长。

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:30:00 +0800 CST  
但是大多数细菌,所有的真菌及病毒等微生物均为异养型,它们是从有机物中获得碳素营养,并从有机物的氧化中获得能量。有的从已死的或腐烂的生物体获得营养,营腐生生活;有的从其他生物体真接获取营养物质,营寄生生活。异养型微生物分解纤维素、蛋白质等复杂有机物,在自然界物质循环中起着重要作用。
那么硝化细菌有没有压制这些异养病菌的可能呢?答案是有
最新研究表明硝化菌有自养菌,也有异养菌。一般意义上硝化菌是化能自养型,但在降解过程中往往两种类型的菌都存在。
近二十多年来, 研究者在各种环境中分离并鉴定了一些特殊的菌株, 这些菌株可以利用有机碳源生长并进行硝化作用。因此, 人们把这类具有异养硝化功能的菌株统称为异养硝化菌
由于过去监测硝化现象都是通过测定其硝化产物(硝酸盐、亚硝酸盐)来确定硝化作用的强度和有无, 而多数异养硝化微生物在硝化同时还具有反硝化作用, 所以积累的硝化产物相对自养硝化菌要少。因此, 人们认为在自然界中异养硝化作用甚微, 而自养硝化作用占主要地位, 只有在不适合自养硝化菌生长的环境条件下异养硝化微生物才可能占主导地位。然而, 最近几年通过优化监测手段, 陆续有报道证明,在自然界主要是土壤里的生物硝化过程中, 异养硝化微生物同样起着不可忽视的作用, 特别是在酸性森林土壤里异养硝化作用占主导地位。近年来,国内外研究者从环境中分离出多株具有异养硝化功能的微生物, 这些微生物不仅可以高效去除COD和氨氮,多数还具有好氧反硝化功能, 且脱氮效率显著。因此, 异养硝化微生物受到了广泛关注。据文献报道, 异养硝化微生物多存在于藻类、放线菌、真菌和细菌中。由于其遗传背景的差异性, 不同的异养硝化微生物其各自生长及硝化特点都有所不同。
在正常情况下,「有机营养硝化细菌」应无能力与「无机营养硝化细菌」竞争氨源。所以水族箱中此类硝化细菌的数量应该远远少于「自养硝化细菌」,但是正像「无机营养硝化细菌」本身也是多种细菌的集合体,那么整个硝化菌群,很有可能也是一个多种类型硝化菌的有机共生体,多种异养和自养硝化细菌共生共存。如果把整个硝化菌群比作一支军队,那么自养硝化细菌就类似数量众多的步兵,而少量异养硝化菌则类似特种兵、工程兵这些特殊兵种。虽然数量不多,但作用同样不容忽视。那么这些真菌、放线菌类的异养硝化细菌很可能就是致病细菌的克星。


楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:32:00 +0800 CST  
原理只能为我们启动实验提供一个理论支撑点,方法最终是否可行还要看实验的结果。
基于前面说的优势菌群理论,楼主安排了一系列的实验。利用家里上千条鱼苗进行了测试,当然这里面也结合了后面要说的臭氧杀菌技术。实验的结果非常明显:在有强大硝化系统的环境里,鱼类细菌性发病的几率要远远小于没有硝化系统的环境。依托强大的硝化系统,楼主的鱼苗存活率可以达到95%以上。而之前,在其他条件相同的情况下,楼主采用不断换水维持水质的方法,鱼苗发病率要高很多,总体存活率很难达到50%。楼主的实验都是基于大密度养殖的条件下。
至此,楼主认为该方法虽然理论上还有诸多不完善的地方,但是从实践效果来讲,已经具备了生产技术的要求可以付诸使用



楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:33:00 +0800 CST  
可能有渔友会问:“既然优势菌群有抑制病菌的作用,为什么还要定期杀菌呢?”依据优势菌群理论:如果鱼缸中有益菌形成了优势菌群,那么相当于在这个环境里形成了一道无形的防护屏障,其作用相当于防火墙。但是和实际环境中一样,再严密的防火墙也有被攻破的时候。在高密度养殖的条件下,有害菌滋生的几率增加,一旦它们突破了防火墙,在鱼体形成病灶,并且通过不断繁殖达到了一定数量,就可能威胁到有益菌的优势地位。这个时候有益菌再想撼动它们就很难了。所以就需要有一套杀毒机制,来减少有害菌的数量,帮助有益菌重新恢复优势菌地位,建立起新的平衡。而杀灭病菌我们首选的方式就是臭氧消毒。接下来就给大家介绍一下臭氧

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:34:00 +0800 CST  
臭氧是什么?
臭氧(O₃),是氧气(O₂)的同素异形体,在常温下,它是一种有特殊臭味的淡蓝色气体。臭氧主要存在于距地球表面20~35公里的同温层下部的臭氧层中。在常温常压下,稳定性较差,可自行分解为氧气。臭氧具有青草的味道,吸入少量对人体有益,吸入过量对人体健康有一定危害(不可燃,纯净物)氧气通过电击可变为臭氧。
灭菌原理
臭氧是一种强氧化剂,灭菌过程属生物化学氧化反应。O3灭菌有以下3种形式:
1.臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细菌灭活死亡。
2.直接与细菌、病毒作用,破坏它们的细胞器和DNA、RNA,使细菌的新陈代谢受到破坏,导致细菌死亡。
3.透过细胞膜组织,侵入细胞内,作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖,使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。
优点
臭氧灭菌为溶菌级方法,杀菌彻底,无残留,杀菌广谱,可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等,并可破坏肉毒杆菌毒素。另外,O3对霉菌也有极强的杀灭作用。O3由于稳定性差,很快会自行分解为氧气或单个氧原子,而单个氧原子能自行结合成氧分子,不存在任何有毒残留物,所以,O3是一种无污染的消毒剂。O3为气体,能迅速弥漫到整个灭菌空间,灭菌无死角。而传统的灭菌消毒方法,无论是紫外线,还是化学熏蒸法,都有不彻底、有死角、工作量大、有残留污染或有异味等缺点,并有可能损害人体健康。如用紫外线消毒,在光线照射不到的地方没有效果,有衰退、穿透力弱、使用寿命不长等缺点。化学熏蒸法也存在不足之处,如对抗药性很强的细菌和病毒,则杀菌效果不明显。
效果
臭氧灭菌的速度和效果是无与伦比的,它的高氧化还原电位决定它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用,有人研究指出,臭氧溶解于水中,几乎能够杀水中一切对人体有害的物质,比如铁、锰、铬、硫酸盐、酚、苯、氧化物等,还可分解有机物及灭藻等。
臭氧消毒灭菌方法与常规的灭菌方法相比具有以下特点:
(1)高效性。臭氧消毒灭菌是以空气为煤质,不需要其他任何辅助材料和添加剂。所体包容性好,灭菌彻底,同进还有很强的除霉、腥、臭等异味的功能。
(2)高洁净性。臭氧快速分解为氧的特征,是臭氧作为消毒灭菌的独特优点。臭氧是利用空气中的氧气产生的,消毒过程中,多余的氧在30分钟后又结合成氧分子,不存在任何残留物,解决了消毒剂消毒方法产生的二次污染问题,同时省去了消毒结束后的再次清洁。
(3)方便性。臭氧灭菌器一般安装在洁净室或者空气净化系统中或灭菌室内(如臭氧灭菌柜,传递窗等)。根据调试验证的灭菌浓度及时间,设置灭菌器的按时间开启及运行时间,操作使用方便。
(4)经济性。通过臭氧消毒灭菌在诸多制药行业及医疗卫生单位的使用及运行比较,臭氧消毒方法与其他方法相比具有很大的经济效益及社会效益。在当今工业快速发展中,环保问题特别重要,而臭氧消毒却避免了其他消毒方法产生的二次污染。
适用杀灭对象:
①病毒已经证明臭氧对病毒具有非常强的杀灭性,例如Poloi病毒在臭氧浓度为0.05 - 0.45 mg/L时,2 min就会失去活性。
②孢囊在臭氧浓度为0.3 mg/L下作用2.4 min就被完全除掉。
③孢子由于孢衣的保护,它比生长态菌的抗臭氧能力高出10 - 15倍。
④真菌白色念珠菌(candida albicans)和青霉属菌(penicillium)能被杀灭。
⑤寄生生物(如螨虫)在3 min后被杀灭。
⑥可以迅速杀灭空气中的大肠杆菌,金葡萄球菌,白色念珠菌等病菌。
⑦可以分解空气中的臭味,烟味,浓香水味。
此外,臭氧还可以氧化、分解水中的污染物,在水处理中对除嗅味、脱色、杀菌、去除酚、氰、铁、锰和降低COD、BOD等都具有显著的效果。
应当注意,虽然臭氧是强氧化剂,但其氧化能力是有选择性的,像乙醇这种易被氧化的物质却不容易和臭氧作用。
安全性:
臭氧属于有害气体,浓度为 6.25×10-6mol/L(0.3mg/m3) 时,对眼、鼻、喉有刺激的感觉;浓度 (6.25-62.5)×10 -5 mol/L(3 ~ 30mg/m3) 时,出现头疼及呼吸器官局部麻痹等症 ; 臭氧浓度为 3.125×10 -4 ~ 1.25×10 -3 mol/L(15 ~ 60mg/m3) 时,则对人体有危害。其毒性还和接触时间有关,例如长期接触 1.748×10 -7 mol/L(4ppm) 以下的臭氧会引起永久性心脏障碍,但接触 20ppm 以下的臭氧不超过 2h ,对人体无永久性危害。因此,臭氧浓度的允许值定为 4.46×10 -9 mol/L(0.1ppm)8h. 由于臭氧的臭味很浓,浓度为 4.46×10 -9 mol/L(0.1ppm) 时,人们就感觉到,因此,世界上使用臭氧已有一百多年的历史,至今也没有发现一例因臭氧中毒而导致死亡的报道。
关于臭氧机的应用,在国内外都有比较广泛的例子。目前家用臭氧机已经属于一种比较成熟的技术,国内市场早已有小型家用臭氧机,价格也非常便宜,已处于推广普及阶段。大家只要注意按照正确的操作规范使用,不会有任何危险。

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:35:00 +0800 CST  
楼主最早接触臭氧也是通过看别人的帖子。当时是在某养鱼论坛,有位网名“zqn”的大神,他已经做了大量相关实验,把臭氧的用法研究的比较透彻,楼主向他请教了一些问题,他都给予了令人信服的解答。所以楼主抱着试一下看的心理,上网买了一个臭氧机,安排了一组测试。

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:36:00 +0800 CST  
这个就是我网购的臭氧机,价格好像是59元还是49元,由于年代久远具体记不清了,大概就是这个价位。原理是先导入空气,再通过高压放电产生臭氧。通电之后,拧下定时开关就可以持续释放臭氧,到时间自动关闭,和电风扇的定时一样。使用时屋里不要有人,像楼主一般是上班临走时,给定好时间,然后开始消毒。



楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:36:00 +0800 CST  
虽然臭氧消毒具有很多优点,但是普及率一直不高,主要原因是大家有两个顾虑:一个是不清楚臭氧对鱼的安全浓度到底是多少?另一个是臭氧到底会不会连硝化细菌一起杀灭?

先来看一下鱼类的安全浓度,关于这个课题国内已经有很多研究记录。那么多数实验依据的是一篇叫《用臭氧处理海水对鱼虾的急性毒性效应研究》的文章(有兴趣的渔友可以自己百度看一下),实验对象是牙鲆鱼幼苗和对虾,最终结果是鱼类安全浓度在0.1mg/L,甲壳类要高些,可以达到1mg/L。在水产的实际应用上鱼类的安全浓度还可以高一些。


那么换算到我们的家用臭氧机,这个安全浓度应该如何掌握呢?网友“zqn”通过自己的实际测试,给出了按通电时间来掌握臭氧浓度的方法,给出的数据是每10升水通电1分钟的算法,也就是100升水的水族箱,用臭氧机消毒10分钟。这样就便于直观的掌握了。
依据网友“zqn”的数据,我对自己家的鱼进行了不同浓度下的臭氧实验。最终确认他的这个数据是非常准确的。以50升水的水族箱为例,实验对象为红绿灯和虎皮。用臭氧机消毒5分钟以内,无论成鱼还是鱼苗都未见明显不适反应。消毒时间10分钟,就会有鱼出现蹭腮现象,但这个阶段的伤害是属于可恢复的,休养一段时间后可以自己恢复。那么当通电时间超过15分钟时,就会有鱼出现严重中毒的反应,中毒的鱼向前游动时出现螺旋式翻滚,大家注意,这种情况是出现臭氧中毒的典型表现,在实际操作中要特别注意。

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:38:00 +0800 CST  
那么经过多次试验,我确认10L水/分钟的浓度对鱼应该属于安全浓度,而且在此浓度下基本可以杀灭所有致病菌。为了试验这个浓度对其他鱼类影响,我对家里所有鱼缸都进行了这个浓度的测试。所有结果都显示这个浓度的臭氧对鱼类没有明显伤害。






楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:39:00 +0800 CST  
其中对怀孕的虎皮和玫瑰斑马鱼都进行过该浓度的臭氧消毒,并且随后进行了繁殖。鱼卵和鱼苗都未见明显的影响,鱼苗也没有出现畸形的情况。当然,为了避免有长期的不良影响,实际情况下,建议渔友对亲鱼和鱼苗还是尽量少用或不用。



楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:40:00 +0800 CST  
由于在实际使用中臭氧显示出了非常好的效果:不仅可以轻易杀灭病菌,还能起到净化水质,消除色素的作用。理论上臭氧利用强氧化性可以直接消除氨和亚硝酸盐。所以楼主一度产生了抛弃硝化细菌,直接使用“臭氧+物理过滤”替代传统过滤的想法。
依据这个想法,楼主做了一个实验:利用三合一过滤盒,只加滤棉做物理过滤,同时每天使用臭氧在安全浓度内对鱼缸消毒净水。
实验结果很不理想,这种方法虽然要比只有物理过滤时有所改善,但是水质很快就会恶化,三天后水质出现浑浊,并且有粘稠化的倾向,鱼缸中的鱼开始不适应,出现生病的情况。那么这个实验同时也证明了在之前试验中真正起到维持水质作用的还是硝化细菌,也就是说硝化细菌至少没有被杀绝。




事后楼主对这个实验进行了分析,推断可能是用臭氧净化水质不能做到像硝化系统一样24小时实时工作,两次净化之间的间隔实际就是一个毒物积累的过程,而且在这个过程中因为没有防火墙的保护,病菌也是可以随时侵入的。那么鱼类在大部分时间里是暴露在毒物和病菌双重伤害之下的。所以就像网络中的防火墙和杀毒软件一样,在我们这套防疫机制里,硝化系统和臭氧是缺一不可的,两者的用途不同,都是不可替代的。

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:41:00 +0800 CST  
那么臭氧对硝化细菌的伤害到底有多大呢?会不会杀灭硝化细菌呢?楼主还是通过对比实验来检查这个问题。
楼主在尺寸相同的水族箱中,通过增加滤材来增加硝化细菌数量,再通入对鱼类安全浓度的臭氧,然后监测鱼缸中的水质。假设臭氧可以杀灭硝化细菌,那么在各种滤材情况下,实验结果应该是相同或相近的。实验结果显示各组器材净化水质的能力差别很大,滤材数量多的缸,水质要明显好于滤材少的。并且各组实验结果与未使用臭氧条件下的净水效果相比,没有出现明显的降低。





楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:42:00 +0800 CST  
这个结果说明,至少在鱼类安全浓度下,硝化细菌对臭氧是有非常强的耐受性的。也许有少部分硝化菌会损失,但是整个硝化菌群的再生能力足以弥补这种损失。而在这个浓度下,臭氧对病菌类的杀伤是灭绝性的,这就给有益菌重新建立优势菌群创造了条件。
另外由于臭氧是广谱杀菌,所以有了它大家就不用再研究哪种病菌用什么药了,只要是菌类疾病用它全搞定,非常省心。这就叫:“不怕千招会,就怕一招熟”“乱拳打死老师傅”。

楼主 阳光的qin110  发布于 2015-07-23 20:42:00 +0800 CST  

楼主:阳光的qin110

字数:10003

发表时间:2015-07-24 04:19:00 +0800 CST

更新时间:2018-10-09 18:52:55 +0800 CST

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