爱上烘焙的学生党~不知不觉已经2快年了~

5 加入低粉翻拌

楼主 Renee计  发布于 2016-01-22 15:09:00 +0800 CST  
6 红曲粉和可可粉先混合过筛,一点一点的加,颜色变成这样就差不多了。

楼主 Renee计  发布于 2016-01-22 15:11:00 +0800 CST  
7 用戚风的方法将蛋黄和蛋白再次翻拌(过程忘记拍摄,所以就省略了=_=)。最后入烤箱,中下层150度35分钟(原方:130度20分钟后150度20分钟)

楼主 Renee计  发布于 2016-01-22 15:15:00 +0800 CST  
最后大概是这样的w

楼主 Renee计  发布于 2016-01-22 15:15:00 +0800 CST  
送人的w

楼主 Renee计  发布于 2016-01-22 15:16:00 +0800 CST  
吧友提示!所以!lz真的认真练字了!

楼主 Renee计  发布于 2016-02-18 12:51:00 +0800 CST  
上星期去旅游,结果lz手机丢了!没有及时回复很不好意思!又因为要赶作业
楼主 Renee计  发布于 2016-02-18 12:54:00 +0800 CST  
回顾一下 好久没来了

楼主 Renee计  发布于 2016-02-26 23:56:00 +0800 CST  
lz重回江湖了!

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 22:55:00 +0800 CST  
今天直播的是百香果曲奇_ _
以下是材料

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 22:56:00 +0800 CST  
将一个百香果用料理机搅一下

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:05:00 +0800 CST  
等待w

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:05:00 +0800 CST  
好了,只不过有些黑暗料理的样子_ _

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:05:00 +0800 CST  
再将 黄油 低粉称重

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:06:00 +0800 CST  
材料大概是这样子的:
低粉 90g
糖粉 35g
黄油 60g
蛋黄 一个
百香果 一个


楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:09:00 +0800 CST  
1 在软化的黄油中加入糖粉打发

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:11:00 +0800 CST  
2 在1中加入鸡蛋打匀

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:12:00 +0800 CST  
3 再加入百香果打匀

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:14:00 +0800 CST  
4 分次加入面粉拌

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:14:00 +0800 CST  
继续拌 直到全部加入

楼主 Renee计  发布于 2016-03-04 23:15:00 +0800 CST  

楼主:Renee计

字数:7733

发表时间:2015-04-28 02:38:00 +0800 CST

更新时间:2021-03-10 00:29:59 +0800 CST

评论数:4064条评论

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