一、满族民俗中的萨满文化
萨满教，崇尚自然、相信万物有灵，是一种原始宗教文化。古代北方草原上诸多游牧民族都信奉过萨满教，如契丹、鲜卑、突厥、回纥、蒙古以及满族先民等等。[1]
满族是信奉萨满教的主要民族。满族先民是肃慎。考古发现，肃慎时期已存在动物崇拜和丰富的祭祀活动。南宋徐梦莘所撰《三朝北盟会编》中更有“珊蛮”一词，记述了女真人对萨满教的信奉，这是关于萨满教最早的文字记载。清代，满族虽然成为入主中原的统治民族，但并没有中断萨满教信仰，仍然在宫廷中举行祭祀，如堂子祭祀。清代民间萨满祭祀活动十分频繁，东北地区的一些满族姓氏甚至长时间保留着“野祭”活动。直至今日，许多满族群众仍对其家族的萨满祭祀活动有着深刻的记忆。
可见，萨满教在满族历史发展中占有极其重要的地位。
（一）满族饮食中的萨满文化
满族饮食民俗中蕴含着丰富的生态知识。满族萨满在生存实践中掌握了野生动植物的知识，并将之纳入到满族饮食中。野菜类有柳蒿牙、黄花菜、山白菜、蕨菜、山葱、水蕨菜、猴腿菜等；野果类有三丁子、山里红、山葡萄、桑葚、野草莓、榛子、松子等；菌类有木耳、榛蘑、松蘑、猴头蘑、花脸蘑等。满族先人发现了波罗叶的保健作用，制作波罗叶饽饽，略带柞叶的清香，颇具风味。五味子，满语“孙扎木炭”，满族民间常用其鲜枝条炖萝卜代替花椒。
在漫长而寒冷的冬季，为了能吃到新鲜的蔬菜，满族人民创造出腌制、晾晒、风干、冷冻等多种保存食物的习俗，还创造了挖地窖贮藏保鲜蔬菜的技术和方法。满族养猪的历史久远，满族民众喜食猪肉已成积习，民间素有“亲不过娘舅，香不过猪肉”的说法。
满族先民在长期的生存实践中，总结出了大量的民间医药、医疗知识。如，人参，满语“奥汞达”，治疗脾胃虚弱、可补元气，蒸人参的水治疗皮肤病。土三七，满语“贝兰拿旦”，满族民间常用它卧鸡蛋。细辛，满语“那勒赛浑”，满族人常将其捣碎外敷治疗寒腿病。林蛙，满语“朱蛙里”，满族民间将其煎水卧鸡蛋，治疗肾炎浮肿症。

（二）满族民居中的萨满文化
满族民居虽然受地理环境、气候条件等因素影响，但是也与萨满教有密切关联。如“三合院”、“四合院”这种独具特色的建筑样式即关联着萨满祭祀。满族人出于祭天、地、祖先的需要，对房屋建筑的格局特别讲究：何处奉神，何处祭祖，何处由前辈居住等都有着非常严肃的规定。[3]因此，形成了特色的三合或四合院。

长春萨满欢乐园中的满族民居
满族民居的房梁上挂有悠车，这是满族传统的育儿工具。满族先民是渔猎生活，带着孩子去劳动不方便又不安全，就把孩子挂在野兽不能够到的地方。这就是悠车的起源。满族民居把窗户纸糊在木质窗棂外边，并涂上豆油，可以保护木制窗框不受风吹日晒，延长窗户的使用时间，这正是适应东北寒冷的气候环境。
满族民居的特点是“口袋房、万字炕、烟囱出在地面上”。“口袋房”，也叫“斗室”，形如口袋得名。进门便是厨房，又称外屋，西侧为里屋，即卧室。卧室砌有南、西、北三面相连的火炕，称为“转圈炕”、“蔓字炕”等，满语称“土瓦”。西炕放置“祖宗板”，不可放置杂物及入座。

沈阳故宫清宁宫的“万字炕”
长辈住南炕，晚辈住北炕。火炕既住人又取暖，深得满族民众喜爱。烟囱，满语称“呼兰”，建在屋侧，高过屋檐数尺，通过烟道与火炕相连，这是跨海式烟囱。
院内有影壁墙，后侧立着“索伦杆”，“索伦杆”是满族传统的祭天“神杆”。
最早的“索伦杆”即森林中自然生长的直指青天的大树，有着萨满信仰的满族祖先认为这些大树可以沟通天上人间，视其为“神木”。后来，他们锯下山中“通天柱”立到自家的庭院中祭祀，“神木”就变成了神杆。

沈阳故宫的“索伦杆”

（三）满族生产中的萨满文化
满族先民在与大自然的生存抗争中，培养了极强的方向感。所崇拜的各种“星神”是人们黑夜里的方向指针。满族人通过萨满信仰，掌握了丰富的地理知识和生产知识。各种地域神如山神、河神、树神等等显示出满族人强烈的家园意识。一代代萨满集群体智慧，总结气候历法、季节划分，深刻影响着满族生产民俗。
在满族萨满信仰中，最早的女萨满是海东青从东方背来的，鹰成为萨满职业性的象征。满族不仅祭祀鹰神，还驯养海东青。氏族中勇敢的猎人们要远行至外兴安岭以东，去猎捕海东青幼雏。在农耕生产中，人们以鸟的叫声占卜当年的丰歉。在狩猎习俗中，还存在某些禁忌，如不能打乌鸦等。在萨满文化中，人和动物的灵魂是相通的，满族在狩猎时可以通过萨满祭祀而毫不恐惧地去捕杀动物，有时又不得不借助萨满向动物谢罪。满族民间一直保有“春秋不射鸟，盛夏勿网鱼“的习俗。萨满还进行卜验春象和秋象的工作，对周围地理环境与物候进行观察、预测，体现出满族民众质朴的科学思维。满族在储存粮食上也体现了智慧，发明了苞米楼。
在林林总总的萨满信仰的背后，可以体察出满族民众对自身生存的深切关注。
（四）满族信仰中的萨满文化
满族民间至今仍传承着形形色色的动植物崇拜，举行仪式时，还要跳模仿各种动物的“神灵舞”[4]100。满族崇信天穹之神，认为浩渺无限的天宇是万物赖以生存的太阳的居所，而天穹中翱翔的禽鸟便是光明与吉祥的使者，是太阳神的化身。满族因天穹崇拜而萌生出禽鸟崇拜[4]108，显示满族先民是生活于江河湖泊的水滨民族。
满族对柳树的崇拜，可以体现出满族先民对大自然以及生命谜团的最初的探究。虽然童稚纯真，却孕育着朴素的唯物主义思想。东北满族聚集地至今任留存有许多祭祀柳树或柳枝的信仰习俗。
满族先民无时无刻不在同诸神偶像打着交道。供奉的神偶分为三类：一类是木刻的，一类是画在纸质或布上的，一类是绣在布或袍皮上的。[4]122
满族祭祀祖先的大祭也叫“使唤猪祭”，最早由萨满来操办。煮熟的猪肉皆称“福肉”，由参加祭祀的所有人集体分食[4]93。满族萨满教的祖先神崇拜，在萨满神谕及满族神话中有大量表现。