【文化·历史】兴于茶，衰于茶. 茶器－建盏

近期新拍的玉毫，底色的青这次拍的很明显

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-25 22:00:00 +0800 CST

螺钿纹
螺钿是一种以螺壳镶嵌在木器，漆器上以螺壳特有的光彩和质感做装饰的工艺。建盏里的螺钿纹也是说的斑纹质感。螺钿纹非常平滑并且充分利用了铁以及釉水中其他金属离子的不同组合，形成银色，黄色，绿色，蓝色，紫色，非常炫目。螺钿斑纹如果组合的好的话是非常有星空感的。楼主甚至怀疑日本是因为没有收藏到老的螺钿纹建盏才会把曜变描述为盏中宇宙的。（这一楼放图就放四色螺钿纹好了，星空感的螺钿放楼下）
螺钿漆器

螺钿纹

四色螺钿大香炉（这个斑纹结构有点近似水母斑，但是按斑纹质感还是算作螺钿

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-25 23:10:00 +0800 CST

隐蓝螺钿（星空螺钿）［这两个盏楼主都中二的赐了名，一个叫鸿蒙，一个叫太初

］

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-25 23:21:00 +0800 CST

嗯。。。我是不是应该在标题上写上不定期更新呢？为啥没人回复?楼主讲完花色可能会停更一段时间，自己定的茶磨出了点问题，要耽搁一点，本来是准备自己亲自一步步教大家从茶叶磨茶粉，然后再点茶的，磨没到就磨不了茶了，略尴尬。。。

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-26 09:13:00 +0800 CST

近来看到一些点茶的视频用的是日本的抹茶，但是实际上日本只是较为完整的传承了点茶的步骤，然而并没有传承咱们的制茶技术，所以抹茶粉无论如何点不出那种白色浓厚的汤花。(下图为中国宋点茶实际应有的效果，和抹茶打出来的效果)

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-26 09:24:00 +0800 CST

上文中说了，日本只是较为完整的传承了点茶方式。为何如此说?因为日本茶道是传自禅宗，由荣西在天目山万年寺习得(同时将建盏带入日本，这也是为什么建盏在日本叫天目的原因)，后由千利休完善。然而宋时所兴并非修禅而是求道，所以说日本的茶道精神上并不完全传承宋点茶(中国是没有茶道的，后来的所谓功夫茶道也是台湾人创立的)，而是其中一个分支，甚至可以说日本茶道是他们独创的茶文化。

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-26 09:53:00 +0800 CST

中国有大观茶论，茶经之类的书籍，却并没有茶道这一说，首先是因为茶在中国是比较平民化的东西，就算平头百姓也有“粗茶淡饭”，不像日本请人喝茶属于摆阔。再者茶并不原产日本，他们来中华学习，大部分实际是照搬，甚至照搬了我们一些落后的技术，所以看到我们繁复的烹茶方式就想尽量照搬，于是就有了他们茶道的那些套路。而作为原产地的中华并不认为茶是什么精贵玩意，各自有各自的烹茶方法，无论过程如何，最终茶味为上。所以当年台湾人把咱们功夫茶称为茶道实则是一种不自信了的表现。

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-26 10:04:00 +0800 CST

那么我为何要在汉服吧普及点茶法呢？其实也是味道的原因。现在有幸尝过点茶的朋友们都说点茶异常甘洌鲜美，我也很好奇，于是购置了点茶不可或缺的几种器具决定尝试。如果后期尝试确实好喝，那么大家也可以捡起这样一个好的烹茶方式；如果不好喝，大家也可以当作科普了解宋代点茶文化。当然我的期望还是很高的。

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-26 10:11:00 +0800 CST

我今天更了这么多所以关于水母斑和曜变就晚点再更吧

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-26 10:12:00 +0800 CST

@南楚小将琥璟明吧主我可以申个精吗？

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-02-26 10:18:00 +0800 CST

发现一个严重的问题我忘记发水母斑和耀变了。。。(⊙x⊙;)

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-03-14 01:07:00 +0800 CST

水母斑其实很好看，我暂时不知道它的形成机理，大致应该是斑纹形成之后有沉釉然后班纹之上再形成小斑纹导致形成水母。水母有很多种，螺钿也能形成水母，所以水母色彩很多变，而斑纹非常灵动，属于比较受欢迎的斑纹

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-03-14 01:36:00 +0800 CST

曜变，现在世界上有发现的曜变斑建盏一共有四只，三支完整器都在日本（是贸易过去的，不是一战二战抢的），另外一支残器出土于中国杭州。曜变的整个盏是全黑的带一些黑色且平滑的鹧鸪斑点，盏面覆盖有一层膜，能够干扰阳光激发出五色光彩。这层膜的厚度从斑纹附近开始向外变薄导致斑纹周围形成一圈光圈。因为是膜显色，所以曜变在强光下转动时颜色会不停变幻。曜变是没有固定烧制方法的，它的那层膜可能产生于窑炉坍塌时的阶梯式降温导致的特殊晶体排布。所以曜变应该是意外事故的产物，不存在曜变烧制技法失传的说法，暂时有人想要模拟产生曜变的条件但是都没有成功。

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-03-14 01:59:00 +0800 CST

以下是国内发现的曜变残器的图片，可惜不是完整器，要不然是完爆日本那三支的

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-03-14 02:03:00 +0800 CST

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-04-03 20:39:00 +0800 CST

点茶以及点茶需要的器物

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-04-08 22:24:00 +0800 CST

点茶小标配是盏，盏托，汤瓶，茶筅，茶入(茶粉罐)，茶匙和筛网，如果自己磨茶粉还需要茶磨茶碾和一个刷子

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-04-08 22:28:00 +0800 CST

点的好好的然后我喝了一口。。。

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-04-08 22:47:00 +0800 CST

突然发现我自己占了第一百楼(ಡωಡ)

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-04-09 21:01:00 +0800 CST

轻云渐生

楼主 lifeTennyson 发布于 2017-04-15 05:20:00 +0800 CST

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