【图片】【持续更新】我的旅行故事:抛弃工作,离开的那年。。。。。。

二十、硬币的另一面
“你是彦青的大学室友吧?你来之前他跟我说了,我是他研究所的同事,这屋子就我俩住,我叫何健,你好!”
“你好,你好,不好意思,这阵子打扰了。”
我重新审视了一下这个文质彬彬的男青年,普通的发型、普通的穿着,带着一副厚厚的眼镜,完全符合研究生的标准气质。
“听彦青说,你去旅游了是吧?”我疑惑的问道。
“是啊,这不也是快毕业了,就找机会到附近去玩玩,这几天吐鲁番的火焰山太热,我一受不了,就早几天回来了。”他解释道。
......

楼主 stam120  发布于 2015-11-26 20:58:00 +0800 CST  
“你这么快就找到工作了?我又没逼你走,不用住在店里的。”彦青回来之后得知我的工作便问道。
“放心,我才不走呢,我一个人住店里多孤独,是吧,哪有跟你这耍的痛快,我也舍不得你啊!”
“呃......真想把刚才的话再吞回去!”
连续几日的按时上班,我开始渐渐熟悉这个地方。每天早上,我都会爬上这座矮矮的丘陵,姑且称之为山,去往山腰面店的道路两旁,林立着许多维族特色的食品小店。为了节省花费,我会买一张这里的馕饼,甜咸每日转换,再加上当地的天山牌牛奶,那浓郁的奶香萦绕齿颊。缩减早餐成本至两到三元,却是地道的新疆风味。

楼主 stam120  发布于 2015-11-26 21:06:00 +0800 CST  
起初我会有一些累,不过每日的攀登,这种感觉便再也不会存在。于是,我会开始无意中观察维族人的生活,无论是公交车司机,还是商家的老板,你已经会明显的意识到他们毫无违和感的夹杂在汉人群中。但是很和谐吗?如果我只是来核实那些铺天盖地的正能量,那么恐怕此行也就没有那么多的意义。
我会发现这里的维族孩子,很多都会潇洒的吸着香烟,霸气的踱着方步,从不去接受正规的文化教育,更别提去浸染汉族文化的熏陶。虽然这座城市,已经有了民族比例对半的人口构成,但是长时间的接触,则会明显感到二者沟通的不畅。而满街随处可见的“维护民族团结,拥护党的领导”标语,更像是一种心理安慰吧。

楼主 stam120  发布于 2015-11-26 21:14:00 +0800 CST  
也许你我已经共处一个家园,但是心灵是否真的彼此相通,怕是没那么容易。也许我们的侵入,会造成他们的恐慌,被视为一种威胁,或是文明的吞并,这都是复杂且历史深远的厚重问题。零距离的另一面,则是那份不信任依旧存在。
我常会关注新闻,知道东突组织名单里清一色的维族教徒,似乎维族人民中不接受汉文化的大有人在。看到“突厥”二字,让我想起了古代那个不接受中原统治的游牧民族,在历史的熔炉中,随着时间的推移,社会的发展,我们早已融为一体。希望在以后的岁月里,维族人民的心中,不会再有那一份仇恨与对立;同时,我们也不会再看到拿着短刀强买强卖的他们,从而达到真正的民族团结。

楼主 stam120  发布于 2015-11-26 21:25:00 +0800 CST  
我用文章记录旅行

楼主 stam120  发布于 2015-11-28 23:56:00 +0800 CST  
二十一、欲望暂停
清晨,躺在地铺上,不想起身。
离开家有一段日子了,这段时间虽然不是很长,但似乎经历很多。自从在绿皮车上受凉伤风,前几日又因水土不服导致肠胃不适、食欲不振,煎熬了许久。现在的我,终于有了满血复活的感觉。这不,正常的饮食、正常的作息......带来了正常的生理机能。该死的,这学生宿舍的马桶到底何时曾通畅过,果然是放之四海而皆准。没办法,只能逃到不远处的研究院门口,拨通彦青的电话:
“喂!彦青,快来你们研究院门口接我,急事,门卫不让进。”
“啊?好的好的,等一下!”
三分钟,我就看到了急忙跑来的他。

楼主 stam120  发布于 2015-11-29 19:01:00 +0800 CST  
“啥事啊,一大早就跑过来?我们正开会呢。”
“嘿嘿,没事,带我进去,借用一下你们楼里的厕所。”
“你......宿舍怎么了?!”
“昨晚你给搞堵了呗,还问我,装傻!”
“大哥,你能做出靠谱一点的事么?这么早过来就为上个厕所。”
没办法啊,大学四年,从我认识他的那一天起,我就知道他是个有求必应的人,更何况是对我咯。回想起来,在新疆的那段日子,如果没有他,我会多么狼狈。

楼主 stam120  发布于 2015-11-29 19:08:00 +0800 CST  
近来的日子有些闲散,天空又适时应景的飘下连绵细雨,让我有时突然觉得自己好似身在江南。不过,有一件事好像是被骗了。什么呢?原来这家店的生意根本就不怎么火......自从第一天来到这里,几乎每天的外送订单都不会超过二十个,也就意味着除了饭点,其它的时间里,我几乎都处于闲置状态。好在老板娘是个良善之人,从不给我多加闲杂粗活,嘴里且振振有词:
“姐,您别客气,有什么其它的事,能让我做得,直接说就行。”
“行啦,你已经干的挺多了,又端茶又上菜的,我只是招一个送餐的,透支劳工的事我可不干。”

楼主 stam120  发布于 2015-11-29 19:26:00 +0800 CST  
所以,在大部分的时间里,我都会找一张桌子,倒上一杯普通的砖茶,随手翻开案边一些过期的杂志,细细品读。一个走神,我想到隔壁药店有一台体重秤,闲来无事就去称称吧。好吧,我瘦了。
毕业三年了,这是我第一次感到心境的恬淡,不再有繁重的压力,不再被各种欲望所驱使。忘却创业失败时的艰辛,忘却无趣工作时的虚度,这是一种与众不同的休养生息。过往的生活,我们始终处在欲望占据上风的疯狂环境,权利、金钱、成功都在催促着人们不断向前,而背起行囊去往山水之中享受生活却只是妄想。在这个一切以经济建设为中心的发展阶段,谁也无法一跃而过,时代在很大程度上能够决定我们的生活方式。
我知道,这种轻松不会是我一生的状态。这并不是逃避,但我们需要偶尔停下来,此刻,请让欲望暂停。

楼主 stam120  发布于 2015-11-29 19:43:00 +0800 CST  


楼主 stam120  发布于 2015-11-29 19:56:00 +0800 CST  
再美丽的照片也是别人的风景
我用文字鼓舞你走自己的旅程

楼主 stam120  发布于 2015-11-29 21:02:00 +0800 CST  
二十二、文化就是生活方式
民俗文化,其实并不高深,它只是民众的生活方式。
生活离不开衣、食、住、行,服饰、饮食、建筑风格是我很有兴趣去了解的诸多元素,而“行”我姑且把它理解为行为准则。
民以食为天,在这里的每一个日夜,我都会不自觉的感受着饮食文化,比如它体现在弥漫着孜然味道的众多街巷。
我始终认为,要想品尝一个地方的纯正美食,绝不是在人潮涌动的景区,抑或是以商品形态出现在人们面前的盛宴,说实在话,我也吃不起。如果我能走入寻常的百姓人家,真正的与他们生活在一起,我想这一定是最好的品味良机。
这些日子的午饭一直在店里吃,吃遍了各种各样的面条,招牌牛肉面、担担面、酸辣粉、超级牛肉干拌面,还有新疆怪味凉面,我对老板娘提出了严正抗议,不能再用店里售卖的食品来搪塞我!

楼主 stam120  发布于 2015-11-30 20:05:00 +0800 CST  
“姐,咱能炒点菜吃吃吗,现在看到面我就恶心......”
“嘿,我雇你来是干什么的?有的吃还挑三拣四,我这面多有特色,多美味,多......那个什么!”
“那我看你从来也不吃啊?”
“这个......中午咱来个西红柿炒鸡蛋吧!”她投降了。
好吧,让我始料未及的是,她炒出了一盘我有生以来从未见过的西红柿炒鸡蛋……众多大块青椒深藏其中,且被半碟子食用油所浸泡,她说这是本地特色,后来经彦青认证,所言非虚。
接下来的日子里,无论她做的哪一道菜,我都游走在吐与不吐之间,先不说味道如何,光是盘子里的油就让我望而生畏。果不其然,几天之后,我就重新爱上了花样面条。如果不是因为几乎所有的餐馆都这样,我严重怀疑这是她为了偷懒不做饭而耍出的“小伎俩”。

楼主 stam120  发布于 2015-11-30 20:14:00 +0800 CST  
“今天中午你有口福了,纯正的维族手抓饭,试试不?”
“你做的?还是不要太辛苦了嘛,嘿嘿,不用了啦。”
我灵机一动,想用迂回婉转的方式谢绝她的提议。
“不辛苦,是我妈做的,不过你刚才的话很感动我,那就让我妈少做一点吧,不做你那份了,她是挺辛苦的,这样好吧?”
“别,别啊,这么好的机会怎么能错过呢!”
“看你那一脸馋样子,就知道你嫌我做饭难吃。”
我这一脸的尴尬......不管它,为了吃,要啥脸?
曾经以为“手抓饭”是彻底抛弃筷子的束缚,可以豪爽的抓来即食,结果自然是我错了。在这个进步的年代,人家维族人都讲究卫生了,我要真动起手来,恐怕会被视为异类。这类似炒饭的东西,明显的不同在于饭中饱含扎实的大块羊肉,且焖熟的做法使得肉香收紧不散,令人回味无穷。

楼主 stam120  发布于 2015-11-30 20:19:00 +0800 CST  
相传一千多年前,有一位叫阿布艾里·依比西纳的医生,在他晚年的时候,身体变得非常虚弱,吃了许多药也无济于事。后来,他研究了一种饭,进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、大米、洋葱、清油和羊油,加水加盐后小火焖制。这种饭色香味俱全,能引起食欲。于是他早晚各吃一小碗,半月后,身体渐渐恢复健康,周围的人们都非常惊奇,以为他吃了什么灵丹妙药,他便把这种方法告诉大家,一传十,十传百,慢慢就变成了如今的手抓饭。
附:廉价的当地特色食品如下:
拉条子拌面——这可是老板娘的纯手工快餐,她唯一还拿得出手的菜品。不同于在西安所品尝的纤细拉条子,这里的拉条子让我感受到了当地人的粗犷豪情,因为它真的“粗”于其它近十倍。水煮之后无需再做处理,只等待各种菜肴和它缠绵相“拌”,而且你要预备好足够的胃部空间去消化它。

楼主 stam120  发布于 2015-11-30 20:24:00 +0800 CST  
茯砖茶——砖茶并不是这里的特产,但却是边疆不可或缺的饮品。这种外形像板砖一样的茶叶,属于紧压茶的一种。虽口感无甚特别之处,可这里的少数民族常年以奶、肉为食,缺少蔬菜,砖茶既可以帮助消化,去除油腻,还可以补充多种维生素,民间有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。
天山“西域春”纯牛奶——每喝一口草原的牛奶,我都有沉重的负罪感......莫怪我是喜新厌旧之人,与这里的牛奶相比,家乡的“海河”奶简直如水般索然无味。这并不是诋毁,只是对于工业化流程产出的一类商品,让我分不清它到底是真是假,不用去对比营养表中蛋白质的含量云云,香醇的味道以及甘甜的滋味足以证明一切。
奶馕——前些年,烘烤奶囊的馕坑开始出现在家乡的街道旁,可我却从没正眼瞧过,并对所谓的“新疆大饼”丝毫不感兴趣。未曾想事到如今,它已成为每日相伴左右的早餐。当你身边有了新鲜事物,去试试吧,也许你会爱上它。

楼主 stam120  发布于 2015-11-30 20:39:00 +0800 CST  






楼主 stam120  发布于 2015-11-30 20:59:00 +0800 CST  
二十三、主观与客观
并不繁忙的生意,让我重新又有机会安静的坐下来,可以阅读一些东西。这是一堆我连名字都叫不出来的期刊杂志,仅仅因为内容种类繁多,五花八门,我便耐心的看了下来,时不时的还会思考自己的过往,到底什么是对,什么是错,回忆之门悄然打开。
小时候我是一个缺乏耐心的人,无论玩什么新奇事物,我都会轻易上手,但是一旦深入研究,我便把它抛到了九霄云外,开始寻求新的挑战,大人们说这叫没有长性,十足的缺点。原来我不这么看,这些完全可以证明我的悟性,学武功,悟性多么重要,是吧?
后来渐渐成年,我几乎迷上了课外的任何旁门左道。文学、史传、大千世界,凡是未知的东西,我都会孜孜不倦的想要吸收入脑。虽然最终踏入了理工的大门,可我始终未戒掉对于社会科学的品评惯性。

楼主 stam120  发布于 2015-12-01 21:15:00 +0800 CST  
以历史评传为例,从前的我,每读过一段历史故事,总是急于自我思考,以自己的角度去品评人物,并且对待与己不合的思路嗤之以鼻,毫无客观可言。这样虽然有更多的主见,但往往只是以管窥豹,目光狭隘,难以听到百家之言。从小注重锻炼独立思考的能力,是现今教育的一个主要方式,这往往是创新的源泉之一。可如果一味的自我思索,无法做到兼听则明,也只是舍本逐末,掉入了死胡同里。
人生的态度,主观与客观本应相互制衡,太过主观,易迷失自我;太过客观,则失去个性。如何选择,依中庸理论,执其两端而用其中,即可解决。
慢慢的,我开始学会以更多的角度去看待每一段故事,每一个人物,通过别人的解析,也许会豁然开朗,收获到新的思想,然后再与自我的思考相结合,这才是最完美的治学态度。如果再将这种方法运用到生活之中,恐怕将是成功的必要因素,但这并不是想象的那么容易......

楼主 stam120  发布于 2015-12-01 21:21:00 +0800 CST  
二十四、佛光普照
在新疆的日子,其实更多的时间是在这个小小的餐馆里度过的。老板娘真的是一个很随和的人,渐渐的,我开始称呼她为“媛姐”,仿佛真的多了这么一个姐姐。起初,我对她的家庭情况并没有很深的了解,只知道每天傍晚,她都要把四岁的孩子接到店里来照顾,却从未见过她的老公。至于其背后的故事,这都是后话。
这一天是个临时的假期,媛姐说家里因为有事,所以小店歇业一天。我思来想去,也是时候出去游览一番了。自打来到乌市,为了站稳脚跟,投友人、找工作,还从来没有认真的逛逛周围的山林景色。
红光山,位于乌鲁木齐北面的卡子湾附近,十几年前还是一片荒山,现在已是今非昔比。这阵子的天气很“湿”意,霪雨霏霏,连日不开,颇有些乍暖还寒的意思。清晨,我捧着一个热气腾腾的大白馒头,啃食一番,满足感不言而喻。

楼主 stam120  发布于 2015-12-02 20:48:00 +0800 CST  

楼主:stam120

字数:156698

发表时间:2015-10-23 06:09:00 +0800 CST

更新时间:2017-07-13 16:22:51 +0800 CST

评论数:1249条评论

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