提到南红，多数人首先想到的是柿子红、樱桃红、柿子黄、玫瑰红等最熟悉的品质。今年以来上等品质的南红价格一路狂涨，超出了好多人的预期，热情高涨的人往往被吓人的价格打了个措手不及。
随着南红原料出产量越来越少，市场里多数商家都表示，好货料子很难到手，精品货价格昂贵，有时候客户找精品都没货供给。在苏州，好的雕件都开始走克价了。可遇不可求的现象已经在市场出现。
满红满肉是南红里的极品，但是，这样的极品非常难得到。要说高档品质当然不止满红满意肉的，荔枝冻就是南红里一种罕见的高档料。荔枝冻其实并不是什么新品种。
在南红并没有被广大人们知晓的时候已经伴随着南红矿出产，但那时候南红没什么人关注，荔枝冻自然也没有从南红里分拣出来。随着人们对南红深入接触得多，南红各种颜色品质等与品种细分也就逐渐完善，荔枝冻这种独特的美也被发现了。

荔枝冻，顾名思义，就像荔枝的肉那样晶莹、嫩白，少裂纹、肉感强、有荧光效果，是南红里一种非常稀有的一种料子，绝对是一种收藏级的好东西。
我们知道，接触珠宝越多失，眼光越是挑剔，人们已经不在满足于南红单一的红色，况且现在满红满肉的又如此难找，雪白晶莹的荔枝冻被众多人青睐。
荔枝冻的魅力
1、白，荔枝冻一个非常重要的标准就是白，到白到如剥开皮的新鲜荔枝那样，且无杂质、无裂纹则更为上乘。要知道，和田玉里的羊脂玉是最为深受中国人喜欢的玉，几乎成为人们心目中玉的代表色。南红荔枝冻那种晶莹雪白的颜色是其独特魅力。

2、润，南红属于玛瑙的一种，具有玉的油润质感。荔枝冻一定要有油润性，果冻肉的润白质感，一个好的荔枝冻珠子，如果事先不告诉你这是南红估计你怎么都猜不到这其实是南红。

3、透，荔枝冻具有一定的透光性，一般是半透明状。白则透，润则美，细嫩美白的荔枝冻在透光下看着会更加美。同时，半透也可以让你看清内总结构，裂纹、杂质等等。