健康美食贴楼主南方大姐,热爱美食,捣腾美食,开帖记录一下,愿
这个猪瘟,把肉价涨得太吓人了,今天菜场猪肉价格上涨得离谱,带皮猪五花25一斤,肥瘦20一斤,往年还会在外面买点腊猪头,今年是不敢买外面的,所以又买了点肉做酱肉。
今天做香肠,好几年没做了,没按常规出牌,打了点辣椒面放进去,对于我的这些创新,家里是不欢迎的,忐忑的等待着,到时候看一下好不好吃。
今天上午本是想去超市买条鱼的,但是在超市看见一块性价比超高的三线五花肉,纠结半天还是买了肉,毕竟没有杀生挺好的,今年新做的风肉已经吃了一块了,味道还可以所以这一块还是做了酱肉。
腊肉香肠熏好了,拿回家来马上收冰箱里冻起,腊肉层全部放满。虽然过了饭点,但还是马上蒸了一点切好尝味道,肥瘦腊肉味道还可以,香肠里面的辣椒有点抢味道,以后少放点,并且要放熟辣椒面,明年花椒要买更好的。
今天吃炒菜,我问老公是不是我炒菜技术不够好,感觉吃不了多少,今天炒的胡萝卜很好吃,还是没吃完,老公说别怀疑自己的水平,是我们家战斗力不行,说以后剩菜别心疼,直接倒掉。
前段时间做的香肠放了辣椒面,我老公觉得可以但是我不喜欢,今天在超市看到特价肉9.9一斤,太便宜了,于是买了几斤来罐点甜香肠,忙完看见就只有一小点