盘点一下小时候的味道,排名不分先后——野果篇
黄树莓,家乡名叫黄勒泡,普通话俗名黄刺泡儿,对泡是没啥免疫力的,能吃,好吃,摘下来就吃!
可是为毛它叫黄树莓?明明是藤本啊亲!!有刺的亲!!可它依然不是树啊!!我是百思不得其解。
红树莓,(尼玛又是叫树莓~~~~)
味道是这些泡里口感最好的一种,小时候包括现在,对它都是又爱又恨,特别是女孩子,长了长头发钻里面摘,要么把头发弄掉身子刺到,要么头皮被扯到,任君挑选
因为有吧友嫌少,所以下面开始盘能吃的虫子。
为了不恶心人,所以不上上桌的图,只上它活着的图。
城里的孩子也不要各种嚷嚷,中华舌尖不是六畜三鲜能概括得了的,你接受不了,可以不点进来。
为了不恶心人,所以不上上桌的图,只上它活着的图。
城里的孩子也不要各种嚷嚷,中华舌尖不是六畜三鲜能概括得了的,你接受不了,可以不点进来。
蜂蛹,这个应该比较正常吧,小学时,我们这边每到一个学期开始没人都是要交一把扫把的,于是我们就满山坡的去折野生的扫把枝(晒干了把叶子敲掉扎成捆就是扫把了),经常一不小心就碰到野蜂巢,然后一头包,那时候我们不会就此罢休,回家拿好家伙:火柴和稻草条,把稻草点燃就塞到蜂巢里,一会蜂跑完活者死光了我们就可以上去拿战利品了。家里是板楼比较多,在楼板上也经常有小黄蜂做个窝。大的大小的小,小的甚至就两只蜂,我都怀疑是不是私奔出来的。
蜂蛹光是蜂的品种光我知道的就十几种,反正列出来图片不好找,我就不上大蜂子了,反正蛹是能吃的。
天牛幼虫,家里话叫木吱虫,啧啧,这玩意不得了了,楼主小时候最喜欢吃这玩意了,油炸之后真是蹦蹦脆啊,一口一条真美味啊。不过这种虫比较难抓,它是钻在木头里面的,我还记得小时候有一天晚上睡觉时,床板(那时都是睡木床)老是发出吱吱的声音,第二天我和我弟弟拿两把螺丝刀硬是从床板里挖出条天牛幼虫。。。然后成功的把床板拆了被揍一顿
然后家里大人就为了这虫子诱拐俺们劈柴,特么的太机智了!!!
这种虫子,叫笋子虫,吃的分成虫跟弱虫两种。有的人不吃成虫,不过成虫能玩,抓一个,把脚下半截拔掉,再拿线绑它鼻子上,这样拿着线一头,另一头它就不停飞啊飞的,跟放风筝差不多,等它飞累了就可以喂鸡或者烤来吃。
这玩意多半吃的是它的幼虫。这种虫子喜欢把卵下在竹笋尖上,只要在竹林里观察那些竹笋尖,凡是发现有孔和排泄物或者发黄的准是这家伙。
一般来说,这虫子的吃法也是油炸,味道跟天牛幼虫不相上下!!美味!!
这个叫我们那叫禾虾,学名好像叫大剪斯,多长在田里,稻谷熟了最多,小时候经常是跟去田里干活,大人割禾的时候,稻穗一动把禾虾赶到前面去,小伙伴们就在前面的稻子里捉。它有两颗牙,咬起来挺疼的,比较小的时候,捉到经常被咬哭。
这东西有两种颜色,一种是红的,一种是浅褐色的。
吃还是用炸的,或者直接用火烧来吃,小时候拿个口盅去抓,割一天的稻谷能有一两斤,没肉吃当加餐了。
蝗虫也是水稻里很常见得到的虫子,又叫作蚱蜢、草螟、蚱蚂、蚂蚱等等,我们家乡话里叫它为“暝”。
每到水稻成熟的时候,稻田里到处都见得到它们的踪影,到水稻收割完了,它们便从水田里退到田埂边的水草,或者小河小溪边的草木上。
以前每每水稻收割完了后,我经常和人一块去“打草蜢”,就是拿一根竹棍子,再拿一个小袋子,看到个头大的草蜢了,用棍朝它敲打去,把它砸死,然后捡到袋子里装起,看着瘦,肉少的拿回家去当喂鸡鸭的食物。
把的就开水一烫,去掉翅膀和腿足,生温火在锅里慢慢烤,烤得虫子干黄蒸发掉它们身体里的水份了了,加上香油花椒等等调料爆炒或者油炸一下,装盘端上桌。或者直接炸或烤。
这个是蔗蜢,比禾虾大一号,长得也一毛一样,但是战斗力超级强。
被它这牙齿啃了,就是是咬哭了,小孩子被咬绝对出血,大人也得哭
不过这货比和虾要好吃得多,肉也多,一般抓这种需要RP,运气不好还不一定能碰上。
男生一般抓到就一个打火机烤来吃了,女生不是很生猛的话,压根就没份~~
蝼蛄,我们家乡名草狗,这个吃法嘛,我就只吃过油炸的,在种过番薯或者花生的地里,在翻土换种的时候,就会耙出来很多到处跑,多的时候能抓到小半桶.耙田的时候,跟在耕田机后面,看到一只捡起来,把它的头掐扁,放进瓶子里,到插完秧回家弄着吃。
拿回去弄好,放锅一炸,那脆皮嫩肉,里嫩外焦啊,那个香啊,那个脆口啊......
(小时候就喜欢这么串成一串,肯定比羊肉串更安全美味)
蟋蟀也是我们经常捉的对象。我家那的男生少,不常捉,去外婆家的时候,常捉。蕃薯地里跟表哥们捉了好几串蟋蟀,然后斗蟋蟀,斗累了,然后洗洗油煎,香味扑鼻。
外婆经常乐呵:想吃肉了,我去买啊,到外婆家吃这个,人家还以为你外婆多抠呢!我们笑了,还真不喜欢吃肉,就好这一口。
味美火大,吃多了上火。可是那香味却难忘,一直到现在都没再吃到。
有次在一厨房白痴家炒了一些河虾,很理所当然的炒焦了,居然吃出了蟋蟀的味道。惊喜!