【科普】古代生活基本知识---唐朝。

一文钱一般情况下可以买到三枚鸡蛋。那么我们炒鸡蛋吃?想太多(不屑脸)那时候您去哪找炒锅?不要想着自己去打造了!更何况远水解不了近渴咱还是来点煮的吧,盐水煮鸡蛋?或者盐水蒸鸡蛋?别问我为啥跟盐杠上了,因为我说的是盐挺贵的,价格大概在40文钱一斤。(不过鸡蛋什么的大家都自产自足的,需要买的人不咋多},我们举例子而已。
30文钱可以买到一只?500文钱您就可以吃到一只?。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-17 12:07:00 +0800 CST  
论合格吃货的养成【基础篇】
按照楼主做的图菜鸟须知还有一堆没讲完,但楼主已经迫不及待的想讨论吃的问题了,所以说那张图只是。。。嗯,图骗。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-21 18:04:00 +0800 CST  
穿越大军中的众人一定忘不了若曦的茶艺,晴川的肉串什么的,前者看着高逼格,后者抓住了男神的胃,那么我们到唐朝看一看是否还能适用?

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-21 18:04:00 +0800 CST  
美食
我们去看看唐朝都有什么美食,唐朝人都好哪口,您在现代学习的厨艺那一招能够具体可行的应用起来。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-21 18:07:00 +0800 CST  
首先我们别说什么名菜啥的,先来看看大众饮食的趋向。
长安城的居民很符合北方的传统,爱吃面食,当然人家不是不吃米啊,大多流行的小吃也是各类“饼”当然您可别以为人家都爱啃烧饼什么的。其实大部分面食都被他们称作饼。比如,面条是“汤饼”我们说的馒头就是他们的“蒸饼”,而且不单单馒头,所有蒸的面食都叫“蒸饼”,此外还有一堆“饼类”食品。比如煎饼,胡饼,薄夜饼,混沌饼,夹饼,截饼,烧饼等等~

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-21 18:22:00 +0800 CST  
啥?您说您厨艺其实半吊子,只是想出点儿心意哄男神,面点什么的您不敢班门弄斧,想做点儿其它的。好吧,您先想着您的新招儿。

啥?奶油蛋糕好好好,您说您做过,行行行,来吧。
首先,您需要有奶油。好吧,穿越女都比较机智,您说鸡蛋和白砂糖可以制作奶油。家里饲养的鸡不少,确实有不少鸡蛋,可是,白砂糖呢?!那时候可没有白砂糖,穿北宋的妹子们如果家世背景足够腻害应该可以用的到。什么?您说唐朝人不吃甜的?胡说!蔗糖果糖不是甜的?好吧,好在熬糖法有了,您搞到了“沙糖”。
开始做奶油了。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 18:39:00 +0800 CST  
能不能做出来就不造了,您搅拌搅拌搅拌好久后,运气那叫个好,出来了粘粘的甜甜的物体(其实感觉真不一定做的出来,我也不太懂,剧情需要哈,别较真儿)
啥?抱怨不是白色的!
废话,您的“沙糖”就不是白的!
您果yu断chun的认为古代人都是土包子,选择了将就。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 18:43:00 +0800 CST  
好了,做个奶油磨蹭老半天了,快去做蛋糕!
嗯,做蛋糕需要面粉什么的,比较简单。可当您下手的时候发现,没有泡打粉!
(穿越者:穿越前应该带来的 。 楼主:直接带曲奇饼干,小面包等东西更方便m(_ _)m )
那咋办?您只好叫来家里的厨子问他东西怎么发酵的,好嘛,人家有老酵母,给您一块儿,您糅在自己做蛋糕的面里等啊等啊,终于发酵好了。其间您多次经历面粉发酵失败以及奶油坏掉重做等阶段,终于可以做蛋糕了。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 18:50:00 +0800 CST  
不过,提醒下,发酵来的跟泡打粉效果不同哦,您可能还能自欺欺人的去继续做下去。好吧,我们继续。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 18:52:00 +0800 CST  
面对着家里奴仆们惊恐的拦截您到了厨房。烤箱呢!!!呀,这茬儿给忘了,好了,蒸发糕用的那什么蒸笼啥的将就吧!得嘞,您有讲究了!
您为了显示亲手制作拒绝了仆役们代劳的提议只留下一个烧火的丫头在为您烧火,您开始西点烘焙大发了。终于,蛋糕还是出炉了,对,期间遭遇两次火星儿上窜使您身上华美的锦缎衣服着火。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 18:58:00 +0800 CST  
当然,这种小事动摇不了您为男神效力的决心,于是您的蛋糕做出来了。由于您没有的材料都用现有的将就,于是出现的结果可能会是做出发糕类似的(别不开心,这是比较好的结果了,其他的不想说了都。)

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 20:56:00 +0800 CST  
好了,您呕心沥血之作完成了一大半,您不知用什么奇怪的东西终于将奶油涂抹好了。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 20:58:00 +0800 CST  
现在您用将就的奶油将就的蛋糕将就的炉子烤好了一个看似有点奇怪的蛋糕,总得点缀下吧!您说水果蛋糕方便,这倒是真的。来吧,
楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 21:09:00 +0800 CST  
草莓
楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 21:14:00 +0800 CST  
好的,您又将就了一次,这次蛋糕真真儿的做好了。呈上去吧。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 21:14:00 +0800 CST  
啥?被嫌弃了?
应该的。。
您觉得高富帅的男神爱吃发糕(或许没发糕好吃)上面加鸡蛋(还不怎么熟)加一堆水果的奇怪物体估计您的行为可以定为谋杀了?
啥?您说他应该觉得新奇才对。真是 Too young to simple。
如果他真的爱吃,我也只能说是真爱,敢于冒生命危险把妹。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 21:20:00 +0800 CST  
爪机不方便,上面是葡萄什么的。。。。。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 21:21:00 +0800 CST  
诶妈呀,开元通宝那儿,再一次手残的楼主。。把欧阳询手误上了欧阳修,我万分羞愧!
还有宝宝们真的认真看了吗?!为何,无人提醒,(痛哭流涕脸)

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-23 21:56:00 +0800 CST  
为啥会用奶油蛋糕做栗子呢?是因为楼主不止一次的看到穿越女配或女主做这个,且小说楼主不爱看所以。。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-24 10:47:00 +0800 CST  
当然具备以上做蛋糕条件的女主不多,因为您必须身份足够高贵,不符合,穿越定律(毕竟想着逆袭文的太多),所以,蛋糕什么的就是不大可能了。曲奇饼干什么的同例。

楼主 初忻妍  发布于 2016-08-24 10:49:00 +0800 CST  

楼主:初忻妍

字数:18031

发表时间:2016-07-20 04:14:00 +0800 CST

更新时间:2020-12-29 16:19:08 +0800 CST

评论数:1887条评论

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