【知识贴】生活中必须要知道的化学知识，你hold住了吗？
(56)【生活中的化学】蛀牙，俗称虫牙，学名龋齿，是含糖食物（特别是蔗糖）进入口腔后，在牙菌斑内经致龋菌的作用，发酵产酸，这些酸（主要是乳酸）从压面结构薄弱的地方侵入，溶解破坏牙的无机物而产生的。成因致龋菌、糖类、牙菌斑和易感的牙缺一不可，和蛀虫没有关系，只是和虫蛀的样子很像。
（60）【充水就是充电！化学威武！】手机没电了？就近找点水浇一下就好。日前，瑞典皇家理工学院研发了世界上第一款可以用水充电的设备。当把水倒进这款名为PowerTrekk的金属盘后，它便能释放氢气，与氧气结合，将化学能转为电能，能为一部iPhone提供25%到100%的电量，自来水、雨水、海水都能充啊！
（61）研究显示，吃的太油腻的人易发脾气，愤怒以及焦虑。研究人员解释，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能帮助保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。
（62）【沸水焯煮蔬菜能够去掉什么】除去一半以上的可溶性草酸；大部分亚硝酸盐；大部分有机磷农药；大部分嘌呤；不到1%的铝、铅、镉等污染元素。同时，还可能会丢掉一半维生素C和叶酸；一半的钾，一半的类黄酮、硫甙和花青素。有利也有弊，到底利大还是弊大，看自己更看重哪一方面了~~~
（63）【老嚼口香糖易发胖】嚼口香糖尽管能让你口气清新，但也可能会影响你的体重。这是发表在英国《每日邮报》上的一则报道。研究认为，口香糖的化学原料让水果和蔬菜都失去了原有的风味，让人们的味觉变得不敏感，因此经常嚼口香糖的人吃下的高热量甜食比别人要多，口味更重。
（64）【豆浆别和药物一起吃】豆浆含钙量高，一旦和药物里的某些成分发生化学反应形成沉淀，长期处于这种情况可能出现结石。豆浆含有酸性物质，与酸性药物如阿司匹林、维生素C等一起服下，会刺激胃酸分泌，造成胃部不适。如果它与碱性药物如碳酸钙、氢氧化铝、三硅酸镁等同服用，则会降低药物的疗效。
（66）铊，一种金属元素，符号TI，白色，质柔软。其化合物有毒。英文名：Thallium，意为嫩芽——因它在光谱中的亮黄谱线带有新绿色彩，1861年发现。它的主要用途是制造硫酸铊—— 一种烈性的灭鼠药。铊是无味无臭的金属，和淀粉、糖、甘油与水混合即能制造一种“款待”老鼠的灭鼠剂。在扑灭鼠疫中颇有用。
（67）【美国化学学会：中国大米含铅量最高】BBC报道，美国化学学会发表大米研究报告称，来自中国大陆和台湾地区的大米铅含量最高，会导致成人铅摄取量超标20至40倍，儿童超标30至60倍。研究指出，印度及中国等国家常以未经处理的污水或工业废水灌溉，令大米更易受污染。
(68)【对于吸烟者来说，番茄是一种很好的蔬菜】番茄红素不会被烟所破坏，化学上是非常稳定的物质。烟不仅在体内制造各种致癌物质，还导致细胞损伤。而番茄红素是最能对烟进行解毒的成分，尤其有益于预防肺癌。吸烟者最好能够戒烟，实在做不到，那就多吃番茄吧。
（69）一般来说,防晒霜化学防晒系数越高,铅、汞的含量就会越高,一般化学防晒系数达到8就可以了。涂抹化学防晒剂,如果外出时间在10点-13点之间,面部裸晒半个小时以上,应该重新洗面、洁面,涂抹防晒霜。
（70）“酒越陈越香”是有一定科学道理的。新酒刺激性大，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香柔和，这种现象叫做白酒的老熟。这个过程中的变化大体分为物理变化和化学变化。物理变化主要是酒分子重新排列和挥发，而化学变化主要是氧化、还原、酯化等综合变化
（71）【香醋一杯除厕臭】 住宅楼的室内厕所，即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味。只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。因为臭气是由大小便中的氨气所致，放一杯醋后，醋酸分子与氨分子发生化学反应，生成了无臭的物质，臭味便不存在了。其有效期为六、七天，可每周换一次。
（72）【吃到臭瓜子，赶快去漱口】很多人在吃瓜子时，都吃到过“臭籽”（发霉、出芽、虫蛀）。一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。
（73）84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，主要成分为次氯酸钠（NaClO）。无色或淡黄色液体，有效氯含量5.5～6.5%。被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒。最近流行病比较多，家里拖地时间，可以用少量的84消毒液。
（73）84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，主要成分为次氯酸钠（NaClO）。无色或淡黄色液体，有效氯含量5.5～6.5%。被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒。最近流行病比较多，家里拖地时间，可以用少量的84消毒液。
（75）【草莓可预防白血病】其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。草莓中的维生素C和胡萝卜素可以保护正常细胞避免被氧化，形成癌细胞。而其中所含的果胶、鞣酸等可以在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收，因此可以起到防癌的作用。