【绘本】绘本:在喀什,仿佛与西域风情谈了一场恋爱……

然而古城又是个世俗的世界,温情的画面随处可见。

楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:51:00 +0800 CST  
所有到过喀什的游客都会对喀什的孩子印象深刻,喀什老城里最常见到的就是无忧无虑嬉戏的孩子们。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:52:00 +0800 CST  
孩子对游客好像有极大的好奇心,见到陌生人他们一般都会主动说“HELLO”和你打招呼,还常常还会围上来让你为他们拍照,没有一点的拘束,拍完照也不向你索要照片,甚至连看都不看就欢快的跑去玩了。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:53:00 +0800 CST  
即便是最不爱逛街的人也一定会对喀什的集市“国际大巴扎”感兴趣的,它是中亚地区最重要的货物集散地,不仅是因为它琳琅满目数不胜数的货物,更重要的是因为喀什的大巴扎是一个最能体现喀什民俗风情的地方。尤其是节假日,打扮鲜艳时尚的喀什人在摆满五光十色货物的街市上穿行,简直就是一幅喀什版的现代清明上河图。

楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:54:00 +0800 CST  
然而这样庞大的市场却并不喧闹,没有商家火爆狂躁的促销音乐,也鲜有商贩们的吆喝。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:55:00 +0800 CST  
当你关注某样尚品的时候,商贩们也不上前搭讪,只是在一旁静静的等你开口。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:56:00 +0800 CST  
而巴扎上的一些手工作坊或剃头师傅更是自顾自专注的做自己手里的活计,并不多理会来来回回的人群。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:57:00 +0800 CST  
我进入一家小店闲逛,看店的少年只是抬头微微笑,然后接着低头弹手里的乐器,看着他略显忧郁的表情,听他弹奏的忧伤的曲子,不忍打断少年的情绪,于是我轻轻的又走出他的小店。

楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:58:00 +0800 CST  
巴扎上还有一些来自尼泊尔和巴基斯坦的商贩,有做国际大买卖的商人,也有些就摆着一个很小的地摊。

楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 20:58:00 +0800 CST  
悠久的历史自然会产生悠久的美食传统,喀什的美食尤其有特色,所以到喀什没有享受美食那也不能算到过喀什。 我插一句,这个姑娘被画的这么漂亮,她自己知道吗


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:00:00 +0800 CST  
馕是新疆最主要的主食,制作优良的馕可以保存很长时间,所以当地司机在路上都要备足了馕和水。小一点的馕叫“格尔德”因为中间有个窝所以也叫“窝窝囊”,这种囊是用羊油和面做的。大一点的馕馕叫“艾曼克”也叫“片馕”是用芝麻、洋葱鸡蛋、牛奶和面粉做成。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:01:00 +0800 CST  
尤其推荐喀什的烤包子和酸奶,这种酸奶基本都是各家饭店自己制作的,味道很好。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:03:00 +0800 CST  
不过要注意的喀什的饭店大多严禁饮酒吸烟南疆的民族饭店大都这样,切记!


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:04:00 +0800 CST  
这是一种喀什最著名的小吃“米肠子面肺子”,它是用羊肠、羊肺洗净后加入大米胡椒粉、茴香、蔬菜等等蒸熟,放凉后切成小块再加入调味品来吃。

楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:04:00 +0800 CST  
红柳烤鱼,这种独特的烤鱼,即便是在新疆也只有在这里才能看到。新打的鱼在河边用红柳枝串起来围着柴火烤,这种方式太特别了,场面更是极其壮观。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:05:00 +0800 CST  
喀什还是个瓜果之乡,虽然新疆的南疆地区绝大多数地方都是沙漠和戈壁,但有意思的是喀什却是著名的水果产地,不仅是在新疆,即便在全国来看,喀什的水果都是最棒的。这是因为喀什地处欧亚大陆的中心地区,属于典型的大陆性气候,昼夜温差大,日照时间长,干旱少雨反而是灌溉可控性强又让病虫害不易繁衍……


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:06:00 +0800 CST  
因此喀什的水果不仅糖分高而且外观也非常的好看,很多内地常见的水果在喀什长的会特别大,特别好看。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:08:00 +0800 CST  
这里的无花果也特别的大,街头卖无花果的人一般还要带一大堆无花果叶子。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:09:00 +0800 CST  
由于这里的无花果糖分很高,吃的时候人们用无花的叶子垫在手上以防果子含糖极高的汁液粘在手上。


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:10:00 +0800 CST  
路边曾遇到一个买石榴汁的小贩,恰巧我有些口渴,于是要了一杯,十块,感觉稍稍的有些贵,不过看他拿起几个鲜石榴放到机器里现场给我榨出一杯来,顿时觉得超值,况且口味也是非常的棒!


楼主 巴郎UG  发布于 2015-12-29 21:10:00 +0800 CST  

楼主:巴郎UG

字数:2592

发表时间:2015-12-30 04:32:00 +0800 CST

更新时间:2017-11-07 18:50:38 +0800 CST

评论数:94条评论

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