【绘本】绘本:在喀什,仿佛与西域风情谈了一场恋爱……
孩子对游客好像有极大的好奇心,见到陌生人他们一般都会主动说“HELLO”和你打招呼,还常常还会围上来让你为他们拍照,没有一点的拘束,拍完照也不向你索要照片,甚至连看都不看就欢快的跑去玩了。
即便是最不爱逛街的人也一定会对喀什的集市“国际大巴扎”感兴趣的,它是中亚地区最重要的货物集散地,不仅是因为它琳琅满目数不胜数的货物,更重要的是因为喀什的大巴扎是一个最能体现喀什民俗风情的地方。尤其是节假日,打扮鲜艳时尚的喀什人在摆满五光十色货物的街市上穿行,简直就是一幅喀什版的现代清明上河图。
我进入一家小店闲逛,看店的少年只是抬头微微笑,然后接着低头弹手里的乐器,看着他略显忧郁的表情,听他弹奏的忧伤的曲子,不忍打断少年的情绪,于是我轻轻的又走出他的小店。
悠久的历史自然会产生悠久的美食传统,喀什的美食尤其有特色,所以到喀什没有享受美食那也不能算到过喀什。 我插一句,这个姑娘被画的这么漂亮,她自己知道吗
馕是新疆最主要的主食,制作优良的馕可以保存很长时间,所以当地司机在路上都要备足了馕和水。小一点的馕叫“格尔德”因为中间有个窝所以也叫“窝窝囊”,这种囊是用羊油和面做的。大一点的馕馕叫“艾曼克”也叫“片馕”是用芝麻、洋葱鸡蛋、牛奶和面粉做成。
这是一种喀什最著名的小吃“米肠子面肺子”,它是用羊肠、羊肺洗净后加入大米胡椒粉、茴香、蔬菜等等蒸熟,放凉后切成小块再加入调味品来吃。
红柳烤鱼,这种独特的烤鱼,即便是在新疆也只有在这里才能看到。新打的鱼在河边用红柳枝串起来围着柴火烤,这种方式太特别了,场面更是极其壮观。
喀什还是个瓜果之乡,虽然新疆的南疆地区绝大多数地方都是沙漠和戈壁,但有意思的是喀什却是著名的水果产地,不仅是在新疆,即便在全国来看,喀什的水果都是最棒的。这是因为喀什地处欧亚大陆的中心地区,属于典型的大陆性气候,昼夜温差大,日照时间长,干旱少雨反而是灌溉可控性强又让病虫害不易繁衍……
路边曾遇到一个买石榴汁的小贩,恰巧我有些口渴,于是要了一杯,十块,感觉稍稍的有些贵,不过看他拿起几个鲜石榴放到机器里现场给我榨出一杯来,顿时觉得超值,况且口味也是非常的棒!