长沙媳妇做湘菜
今天的宵夜:番茄意大利面。。心情不好,料理也糟糕。面煮过火了--很明显,番茄肉酱是超市买的,一大包里有四小包分装。无需任何别的添加的家庭懒人装(直接倒面里就行),方便的引申就是味道寥寥~反正做出来没卖相。最后的结果是--老公愉快地吃完了
今晚老公带我去了小天鹅.戴斯酒店的自助,比起之前去的芙蓉国豪庭自助,戴斯还是体现出了不少差距,虽然其也算是长沙拿得出手的自助之一。第一,没有设面包专区,意面专区,没有汤品专区。第二,日式刺身区的品种和豪庭各有千秋,但最不满意的是各种鱼生的新鲜度差一个档次,我想通过照片都可以看得比较明显。第三,菜品总体来说,偏日式一些。中式热菜不出彩,我基本没照。没有西式热菜,所有菜品的用料的珍贵程度上来说也比不上豪庭,大家可以前后对比。(吐槽一句,闸蟹好小。个人觉得没到季节可以干脆别上)烧烤档的羊排和牛排限量,还需排队等,又被比下去了。第四,水果区居然没有鲜榨果汁。。。第五,甜品明显比不上豪庭。。嗯,暂时没有第六了,免得被戴斯的拥趸们喷。唯一值得称道的是,价格方面比豪庭便宜了三分之一。
睡不着~发一个今年一月份去过的寿司店,做得很精致@玲玲丶据说这家店晚上八点以后所有寿司都半价,可惜离家太远了,没机会晚上去最后爆照~
今晚的主菜:应该算是上海风味的红烧猪脚,浓油赤酱~火候绝对足够,口感软糯,但又略带咬劲儿收汁差点过了,白砂锅都焦黑了~按照菜谱做的。算成功的一道菜,这个做法偏甜,吃多了会腻。肯定不是湘菜做法,但今晚的评价还不错,消灭光啦。