我也开个贴,分享在德国的日常三餐,不定期更新
老公是德国人,我们住德国,由于这边的食材有限,所以没法做出很多传统的中餐,但是依然变着法子做出好吃的,周末老公会下厨,做不同国家的菜
@w碎月w 2016-09-20 07:33:00
德国饭好吃吗~
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德国有华人商店,可以买到泰国米东北米日本米哈
德国饭好吃吗~
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德国有华人商店,可以买到泰国米东北米日本米哈
@SSKJ029 2016-09-20 16:10:00
好棒啊不比餐厅差
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谢谢??我只负责做中餐,西餐和其他东南亚餐都是我老公做的
好棒啊不比餐厅差
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谢谢??我只负责做中餐,西餐和其他东南亚餐都是我老公做的
@容动的心 2016-09-20 14:24:00
德国菜好吃吗~
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德国菜也有不同菜系呢,我在巴伐利亚,感觉他们偏咸,我个人觉得一般般哈
德国菜好吃吗~
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德国菜也有不同菜系呢,我在巴伐利亚,感觉他们偏咸,我个人觉得一般般哈
@容动的心 2016-09-20 14:24:00
德国菜好吃吗~
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我个人觉得一般,毕竟中国人过去??
德国菜好吃吗~
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我个人觉得一般,毕竟中国人过去??
发一些慕尼黑一个小集市,和船游多瑙河,每周楼主都会去家附近一个农场摘水果,夏天有覆盆子,蓝莓,草莓,可惜夏天现在结束了,农场关门了,现在是蘑菇的季节,周末改为去森林采蘑菇,如果采到也会发照片哈
发一些慕尼黑一个小集市,和船游多瑙河,每周楼主都会去家附近一个农场摘水果,夏天有覆盆子,蓝莓,草莓,可惜夏天现在结束了,农场关门了,现在是蘑菇的季节,周末改为去森林采蘑菇,如果采到也会发照片哈
今晚我做的晚餐,泡椒炒鸡胗,菜心炒牛肉:)偶尔在超市看到鸡胗,平时很难买到内脏…不知道怎么弄,自己胡乱做一通,味道倒也不错,说说我的做法,有错误的请指正哈。
鸡胗焯水半成熟,切小块,姜葱蒜和泡椒朝天椒下锅出味道,下鸡胗,炒一下,然后加生抽,一点儿老抽,一点儿料酒,蜜糖,炒到收汁就可以了
菜心牛肉我比较懒,菜心差不多好就下牛肉,牛肉七成熟就下点蚝油,蒜末我一般分两次下,一次放油的时候,一次收火的时候
鸡胗焯水半成熟,切小块,姜葱蒜和泡椒朝天椒下锅出味道,下鸡胗,炒一下,然后加生抽,一点儿老抽,一点儿料酒,蜜糖,炒到收汁就可以了
菜心牛肉我比较懒,菜心差不多好就下牛肉,牛肉七成熟就下点蚝油,蒜末我一般分两次下,一次放油的时候,一次收火的时候
@serenakott 2016-09-21 01:31:00
不知怎么用手机天涯,照片发到中间楼层了汗,这里再发一次
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忘了说,菜心德国没有卖,我自己在阳台种的,种了一个月吃一顿就没了,哭……
不知怎么用手机天涯,照片发到中间楼层了汗,这里再发一次
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忘了说,菜心德国没有卖,我自己在阳台种的,种了一个月吃一顿就没了,哭……
图二是上周森林采的新鲜银耳,味道跟干的很不一样,不过里面藏了好多小爬虫,得清理干净哈哈,老公用牛油炒了那银耳,味道真心好呢……
生蚝这边的可以生吃,直接挤柠檬汁就可以了,好鲜甜……
后面的杨桃菠萝汤和鱼是越南菜,很喜欢所以做了,跟原版八九不离十呢,也是老公的功劳??
至于虾,就是海虾,爆香蒜和辣椒,然后大火炒到半熟,加葱,蚝油,生抽,炒到全熟,味道香香辣辣真的一流
至于金黄色的菇,是野生鸡油菌,想知道更多问度娘哈
生蚝这边的可以生吃,直接挤柠檬汁就可以了,好鲜甜……
后面的杨桃菠萝汤和鱼是越南菜,很喜欢所以做了,跟原版八九不离十呢,也是老公的功劳??
至于虾,就是海虾,爆香蒜和辣椒,然后大火炒到半熟,加葱,蚝油,生抽,炒到全熟,味道香香辣辣真的一流
至于金黄色的菇,是野生鸡油菌,想知道更多问度娘哈
今晚做普通的家常菜,因为这里的猪骨挺便宜买来煲汤有时候会夹带着排骨,不想浪费了,加上周末水果汤用剩的菠萝番茄,将就着弄了一道菜哈哈,迷你包菜炒猪里脊,我喜欢炒菜加点鱼露,香很多,腌肉用蜜糖代替糖,味道也不一样呢,大家可以试试哈
@mademoiselle暖暖 2016-09-27 13:51:00
收藏了,德国能做这么多花样得花多少心思啊!
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谢谢支持哈!
收藏了,德国能做这么多花样得花多少心思啊!
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谢谢支持哈!
前天去森林采蘑菇,采到不少,很兴奋,回家一查,只有白色黄色的可以吃,老公怕有问题,不让我吃,自己弄的香喷喷吃光了,后面几张图是今天去森林采蘑菇的照片,蘑菇长的越来越多,我们也有经验了,找到好多,大那两个比可乐罐还大,一个就一斤了估计,周末正好可以吃哈
楼主:serenakott
字数:1796字
发表时间:2016-09-20 14:12:44 +0800 CST
更新时间:2016-12-13 21:06:29 +0800 CST
评论数:125条评论
帖子来源:天涯 访问原帖