那些隐藏在时光里的,食物的温柔

这碗长寿面一,一根面团哟……做起来一点不复杂,只要你多一点点的耐心而已~今早用了150克的面粉,做好后觉得100克正好,能吃光,150克面粉加大约100克水,
一点盐,一边加水,一边用筷子搅成羽状,用水量因面粉而议,比饺子面稍硬些就好,然后重点来了,揉面的时候,一滴。个顺着一个方向揉,这样下一部抻面的时候才不易断,揉的光滑后,刷一层薄薄的植物油,盖上后醒面,大约二十分钟后,揉成手指粗细的面条,盘好放在盘子里,早继续醒面……





楼主 然小颜  发布于 2016-09-08 12:25:00 +0800 CST  
趁着这个时间,你就是可以准备其它的了,有高汤最好,没有就用浓汤宝也行,开水加几滴香油烫一下油麦菜,切几片火腿啦,酱肉啦,我的是昨晚熬汤的鸡腿,撕成细丝,窝两个荷包蛋,我们北方人的卧鸡蛋不知道其它地方的听的懂不啊??好事成双嘛,后面再細将怎么卧鸡蛋好吃又好看??,如果你比较喜欢情调呢,就用胡萝卜刻几个字好喽,生日当然要刻生日快乐,我是昨晚边看电视边鼓捣出的,孩他爸说,这还是行书字嘛??……高汤调好味道,鸡蛋弄好,肉丝备好,大约就可去下面条了,





楼主 然小颜  发布于 2016-09-08 12:37:00 +0800 CST  
煮一锅沸水,水多些好,从一头拿起面条,轻轻的抻长,用力均匀,如果你的面醒的好,这时是不会断的,大胆的抻,没问题的,抻成自己喜欢的粗细,开锅煮两个开就好了,捞出放到调好的汤中,摆好菜码,OK,一碗高逼格的生日面就好了,幸福长长久久,一口气吃掉哦??



楼主 然小颜  发布于 2016-09-08 12:47:00 +0800 CST  


楼主 然小颜  发布于 2016-09-08 23:06:00 +0800 CST  
九点半才下自习,高中的孩儿们辛苦着……生日快乐??,祝我家宝贝健康,幸福~~
楼主 然小颜  发布于 2016-09-08 23:09:00 +0800 CST  
今早大雾,今天可以偷个懒,在家休息一天,早餐做了鸡蛋煎肉卷饼,肉吃了,饼留下??



楼主 然小颜  发布于 2016-09-09 07:57:00 +0800 CST  
不知道儿子的生日愿望是什么,~儿子班上最近好多同学还去上了晚自习班,九点半下课后再去附近的自习室,高中生,真辛苦,儿子在学习方面一直波澜不惊,平平淡淡的,其实我内心也很着急,可又怕给他太多压力,还是顺其自然,健康平安就好吧
楼主 然小颜  发布于 2016-09-09 08:03:00 +0800 CST  
@易小易2016 32楼 2016-09-09 17:01:00

表扬你这个好妈妈,好有心
—————————————————
谢谢捧场?
楼主 然小颜  发布于 2016-09-09 18:04:00 +0800 CST  
@风流倜傥妖菇凉y 2016-09-06 21:24:00
看着好好吃,可以说一下怎么做的吗?
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你找个美食APP,随便一搜披萨的做法,就可以了,其实只要原料备好,做了两次,基本都会做的不错的
楼主 然小颜  发布于 2016-09-09 19:16:00 +0800 CST  
难得周末,可以睡到天亮,儿子也可以晚起一个小时,周末还是要去学校自习的,周末的早餐一般就是孩他爸负责了,不过还是把昨晚剩下的三个鸡翅烤了下,薏米红豆粥,电饼铛一直没怎么做过饼,早上看时间还够,烙了几块饼,用吃剩的月饼馅加糖弄碎,做饼馅,



楼主 然小颜  发布于 2016-09-10 09:15:00 +0800 CST  




楼主 然小颜  发布于 2016-09-10 09:16:00 +0800 CST  
孩他爸想吃油条豆浆,水豆腐,我的薏米红豆粥,儿子的蜜汁烤翅,奶茶饼,三个人竟弄得好复杂的样子??
楼主 然小颜  发布于 2016-09-10 09:18:00 +0800 CST  


楼主 然小颜  发布于 2016-09-10 09:19:00 +0800 CST  
说起烤翅,不得不提下以前一直觉得鸡肋的一个家伙,空气炸锅,简直是做烤翅的神器啊,方便,快捷,无油,效果特好,头天晚上讲鸡翅加耗油胡椒粉,盐,蜂蜜放密封袋中腌制,冰箱放一晚,早上空气炸锅200度,10分钟,叮叮~好了,色泽金黄,外皮焦脆,早餐肉食动物必备,
楼主 然小颜  发布于 2016-09-10 09:25:00 +0800 CST  
您的大脑已欠费,请及时充值~哈哈,来点核桃,补补脑吧!



楼主 然小颜  发布于 2016-09-10 19:21:00 +0800 CST  
剥好的核桃空气炸锅170度,10分钟,就烤好了,如果想吃琥珀核桃,100克白糖,50克水,小火熬焦糖,当变色时把生核桃入锅,翻炒,使其均匀沾在核桃仁上,洒上些白芝麻,再入烤箱或用空气炸锅烤一下,香甜酥脆的补脑小零食就成了……



楼主 然小颜  发布于 2016-09-10 19:29:00 +0800 CST  


楼主 然小颜  发布于 2016-09-11 21:40:00 +0800 CST  
再来杯枸杞菊花茶,秋高气燥,去去火,等儿子自习回



楼主 然小颜  发布于 2016-09-11 21:43:00 +0800 CST  
早上应儿子的要求,有做了披萨,哈密瓜加少许冰糖打汁,没想到颜色还很漂亮
楼主 然小颜  发布于 2016-09-11 21:45:00 +0800 CST  


楼主 然小颜  发布于 2016-09-12 18:11:00 +0800 CST  

楼主:然小颜

字数:100

发表时间:2016-09-05 20:41:05 +0800 CST

更新时间:2018-07-08 16:16:54 +0800 CST

评论数:189条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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