这几天我们北方的气温一直在30多度，天热的一点胃口都没有，就想吃点凉爽的清淡的食物，花生米加上香芹和胡萝卜拌在一起，颜色诱人，口感清爽，而且非常适合做下酒菜，最主要是简单。

准备好食材

花生米提前一夜泡好

放入九阳电饭煲内胆中，加入花椒，八角，香叶，食用盐3勺。

启动蒸煮键煮15分钟即可。

山芹和胡萝卜切成丁

放入锅中焯水，开锅即刻捞出来

加入味极鲜酱油一勺

加入小红油和香油

加入陈醋一勺

加入鸡精一勺

搅拌均匀即可食用了。

小贴士