家里剩下了好多米粉，扔掉怪可惜的，做点零食给宝宝也是不错的哦~

蛋清分离，只要蛋黄，加入米粉和糖粉翻拌，翻拌均匀放到一边静置5分钟，（为了让米粉吸收充分）烤箱150度预热。

烤盘放油纸自己随意捏造型，烤12_15分钟（根据个人烤箱来定义）

烤制完成以后趁热把酥皮豆从烤盘上取下来放置冷却，防止底部受热过大变硬。

看成品有没有让你想起旺旺的小小酥？？

小贴士
蛋清分离的时候一定要分离干净，不然很难做成。