【潮汕无米粿】念念不忘的,是放学后街边的味道
一份无米粿,一份冰镇可乐,就是那时17:20放学后大大的满足!
坐在塑料矮椅上,感受翻煎作响的吱吱声和散发的阵阵香味。
煎焦的粿皮还可见油脂在沸腾,油星一点一点往外跳动。
外皮焦脆内里嫩滑,沾一点红辣椒酱,咸辣的感觉更衬出韭菜的鲜嫩爽口。
过瘾!
吸一管可乐,冰凉清甜顿时化解了满嘴满舌热到冒泡的辣辣感。
最念着小公园里的商平无米粿,从小吃到大的味道,也是当时最无忧无虑的年少。
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