材料：排骨400克，麦芽糖20克，白芝麻适量
调味料：油，盐，生抽，白醋，适量

1.排骨洗净煮熟,沥干备用。


2. 锅里添适量油，炸至表面金黄，再次沥干备用。


3.两勺酱油一勺白醋备用，锅里放入20g麦芽糖。


4.小火化开。

5.起泡泡了放入炸好的排骨

6.翻炒均匀，上色

7.加酱油、醋，另外加适量盐、开水，盖盖子焖至收汁。

8.装盘撒上白芝麻，大功告成。