乡里人家,村里娃,闲来无事走天涯
@乡里农人家 71楼 2016-05-18 18:27:00
顺便搞下小东东:摸螺蛳!
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清水养了几天的螺蛳,今天来收拾:先用盐水浸泡,搓掉螺蛳壳上的绒毛
顺便搞下小东东:摸螺蛳!
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清水养了几天的螺蛳,今天来收拾:先用盐水浸泡,搓掉螺蛳壳上的绒毛
香辣小田螺第二步: 小田螺先飞水,再用冷水冲洗一遍,重新入锅,加水,八角,花椒,姜片,剁辣椒(个人不是太爱吃特辣的),酱油,醋,鱼露,小香葱,泡蒜籽(新鲜的太贵了,穷家小户的买不起,用的是去年泡的蒜籽),大火煮开后,改小火慢慢慢慢煲。。。。。。已经满屋飘香了