南方人虽然主食是米饭，但是对面食也有特别的感情。就像北方人只有重要节日才会吃米饭，南方人也是在特别的日子才能吃面食，手抓饼是小时候妈妈在特别日子做的特别食品，好久没有吃过了，但一想起来似乎手抓饼的香气就飘在鼻尖。

原料:简箪石磨灰面 香葱 菜籽油 盐 麻辣鲜


步骤一 面粉里面放入少量盐 油 温水和匀

步骤二 揉成面团 醒30分钟

步骤三 醒好后 分成 合适大小的面团

步骤四 面团擀成长条薄面饼 撒上香葱 盐 麻辣鲜 刷上一层薄薄的油

步骤五 卷起里 一边卷 一边稍微抻长些 用剪刀剪开成两条

步骤六 把面条卷成一个小卷卷 再醒5分钟

步骤七 再次擀成小圆饼

步骤八 电饼铛加热 两面煎成金黄色即可

饼里面可以任意加自己爱吃的菜和酱酱卷起里 还不错哦 喜欢健康美食的您也可以试试呢