想在观音桥开家小餐馆，试菜

观音桥华新街附近有个大姐开了家面馆已经20年了，经常在她那里光顾。国庆前她她说女儿不让她继续做了，忽然就冲动地让她转让给我，想按自己的兴趣开一家家常烧菜馆，大概就是12元左右一个烧菜，这两天就自己在家试菜，大家多提意见，非常感谢。

牛肉烧萝卜

好吃鸭珺

楼主老张的食话发布于 2017-10-13 21:57:07 +0800 CST

@u_103341116 2017-10-17 21:27:34
我也是今年突然迷恋上做菜了，48岁，以前没有一点儿厨子基础
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呵呵，多交流

楼主老张的食话发布于 2017-10-17 22:31:34 +0800 CST

原汤蹄花（完全小火煨出来）

楼主老张的食话发布于 2017-10-17 22:35:34 +0800 CST

最近成都流行小珺肝，用棒棒鸡的做法试制了一次，感觉特别适合佐酒，想在店里卖。

楼主老张的食话发布于 2017-10-26 22:38:28 +0800 CST

今天用自己从成都带过来的卤水卤了一次猪蹄，原片。请高手提提建议。

楼主老张的食话发布于 2017-11-08 22:17:10 +0800 CST

凉拌猪头，朋友们反应还不错。

楼主老张的食话发布于 2017-11-28 12:33:08 +0800 CST

字数：246字

发表时间：2017-10-14 05:57:07 +0800 CST

更新时间：2017-12-11 03:12:02 +0800 CST

评论数：16条评论

帖子来源：天涯访问原帖

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