厨师长带着刘水去了后厨，后厨的大冷柜里还保留着少许荔枝。刘水看了一眼，就是市面上常见的荔枝，看不出有什么问题。他拿了一粒尝了，除了很凉之外，味道也很平常。他又拿了几粒，准备带回去做鉴定。

刘水拿这荔枝带回去给某位对此很有研究的专家看，那位专家在对这荔枝进行了鉴定之后，发现没有任何问题——确实是非常平常的荔枝，而且这荔枝非常干净，没有沾染过什么有毒物质的痕迹。

刘水问那专家，如果吃荔枝的话，会不会导致低血糖？

专家表示，如果大量食用荔枝的话，确实会导致低血糖的情况发生。

荔枝中含有两种特有的氨基酸——次甘氨酸A和次甲基环丙基甘氨酸（简称MCPG），这两种氨基酸可以引起低血糖症。这两种氨基酸，在荔枝中含量极大。

刘水点了点头，他觉得，或许这次可以判定为张庆山因食用大量荔枝，而导致了低血糖。并最终使得他死在了回家的路上。

宋代词人苏轼曾说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。张庆山祖籍岭南，生前就酷爱吃荔枝。在“花果盛宴”上见了荔枝做成的菜品和饮料之后，果实的芳香让他忘记了节制，最终让他命丧于此。

不过，那专家也对刘水表达了自己的疑惑——就目前医学界掌握的情况来看，凡是由荔枝所导致的低血糖死亡事件，发生在成年人身上的概率太低，绝大多数，都发生在未成年人的身上——这是由于未成年人的身体还未发育完全，糖原代谢能力还不太强。一旦摄入一定量级的次甘氨酸A和次甲基环丙基甘氨酸，就容易导致低血糖。

“荔枝夺命”的事件在国内外都曾经发生过。在前不久，印度的一名儿童就是因食用印度本地生长的一种荔枝，而导致了低血糖病症，并最终死亡。那名儿童当时是空腹状态，吃下的荔枝有二十多颗。低血糖症状出现得非常快，还没等把那孩子送到医院，他就不幸去世了。

而就张庆山的身体情况而言，他拥有那么高大强壮的身体，平时保养又好，如果只吃了几颗荔枝做的“丸子”，喝了一杯荔枝果汁，仅这么个量级的荔枝成分，应该不会导致那么严重的低血糖情况发生。

“要让张庆山中毒，至少要把荔枝水的浓度提高几倍才行。”

七、复仇之果
“丸子”就更 不用说了，在把荔枝制作成“丸子”的过程中，需要加热、蒸煮等多个工序，荔枝内含有的各种成分会在制作过程中发生流失，含量肯定不会比新鲜荔枝高。

至于张庆山喝的荔枝水，那就更不用说了——区区一杯荔枝水而已，根本用不了几颗荔枝，里面为了平衡口感，还添加了大量的矿泉水。照这么看来，荔枝水里的次甘氨酸A和次甲基环丙基甘氨酸的含量不会太高。

如果要想进一步了解真相，必须对张庆山进行更加全面的尸检。

在对张庆山的尸体进行了全方面尸检之后，有了进一步的发现——张庆山的体内残留有次甘氨酸A和次甲基环丙基甘氨酸。而且含量很高。

这就太奇怪了，张庆山一共也没吃多少荔枝，他体内的有害物质怎么会那么多？

刘水重新观看了视频，发现有不少宾客都吃了荔枝制成的丸子，喝了荔枝制成的饮料，有的人吃喝的数量比张庆山还大，如果张庆山死于他食用的荔枝，那么那些吃得更多的人应该死得更早更快才对。

进一步的报告送到了刘水的手中——根据这份报告，张庆山的肝脏曾经在近期受到过损害。

如果肝脏受损，肝糖元变成糖的过程就会变得尤为艰难，低糖病症出现的概率就会更高。

刘水决定去查张庆山肝脏受损的原因。

这一查可不要紧，张庆山在死前一个礼拜的生活轨迹，都被刘水查了出来。

张庆山这么一个爱健康的人，居然被连续安排了三天的“酒局”。直到赶赴“花果盛宴”的两天之前，张庆山才停止了赴宴的次数。

既然是“酒局”，那么张庆山肯定会在这些酒局上大吃大喝。就他平常的习惯来看，喝酒还是比较少的，忽然这么连喝了三天酒的话，肝脏肯定承受不了。

就算是身体再强壮，内脏依然是脆弱的。平常不怎么喝酒，忽然在连续的几天之内摄入了之前不曾摄入的大量酒精，超过了肝脏日常接受的量，这就会给肝脏带来损害。

是谁为张庆山安排了这么多“酒局”呢？

刘水经过调查，发现这些酒局倒没什么问题。张庆山的集团，最近正打算收购一个生产新能源车的集团。要收购人家，可并非易事，上下关系都要打点好才行。因此，张庆山参与的这些酒局，其实都是他自己主动要求去参加的。在哪家饭店设酒局，具体邀请什么人，乃至于喝什么酒，其实都是张庆山自己定下来的。

对于自己的身体情况，张庆山自己心里也有谱儿。他连喝了三天酒，自己也撑不住了，之后的酒局，他就交给自己的兄弟去代为完成，自己去参加“花果盛宴”。

张庆山参加“花果盛宴”的目的，其实也主要是为了调节肠胃。但没想到的是，最终吸引他的，却是要了他命的荔枝。

刘水忽然想到了什么，他重新拿出了“花果盛宴”上的监控视频，逐帧观察。这次，他连张庆山离开后的画面，都仔细进行了甄别。

终于，他在一帧画面里，看出了一点问题。

张庆山吃喝完毕，离开了“花果盛宴”的宴会厅。但他遗留在现场的杯子，却很快就被人收走了。

这是非常令人奇怪的，像这种大型宴会的现场，餐具肯定是由专人统一收拾，怎么会有人提前来收杯子？

刘水把画面定格，之后放大，仔细地端详着那个来拿杯子的人。

那是个身穿侍者服的女郎，还戴着口罩和手套。她在取走张庆山桌上的饮料杯之后，就迅速把它放进了口袋里。

随后，这个女郎就朝大厅门口走去，似乎是从那里离开了。

自此之后，视频中再也没有出现过这个女人。

刘水觉得这个女人非常蹊跷。他调了周围其他地点的监控录像，希望以此找出这个女人的身份。

结果，他发现在宴会上，这个女人曾经数次接近过张庆山。她对张庆山似乎有着异乎寻常的兴趣。

此外，在张庆山离开宴会之后，酒店西侧停车场的一处监控设备，拍下了这个女人的身影。

这个女人在离开宴会厅之后，就上了一辆本地牌照的轿车，并驾车离开了那里。

刘水调查了那辆轿车的车主身份，发现车主居然是张庆山的前妻！

刘水迅速开始调查张庆山的前妻，案情的大致脉络，就此渐渐浮出水面。

更新手速有限，大家可以去咪咕阅读上搜索《美食侦探推理手记》或者作者名刘栋，查看后续更多的内容的！