美国的年假
看到有网友提出关于美国年假问题，我只是将我所知道的讲出来，不一定准确，不知是法例规定或是其它原因。我这几份工作，甚至做餐馆工，都有至少一个星期年假。有的是二个星期。我有一个朋友公司是按工龄计，每工作一年增加一夭，但有多少人在同一间公司工作十多二十年的。所以，并不是你们想象的那样。有些公司是将全部员工假期放在圣诞新年放。所以你会看到这个时侯机票比平常起码贵百分之五十。因为美国福利制庋和税制原因，一个人一年上足一年全部工作日和少上二三个星期班，生活压力变化不大，有些人会在自己适合时间，如孩子学年三个假期内请假和孩子出外旅游。因为在美国是老板怕打工仔，所以一般都会批准，而不会对以后工作造成影响。但是，在几个大节假日和小孩春假和暑假，亦会出现扎堆情况。但不会造成大陆人山人海情况。我们去年圣诞节去內华达州北太浩湖滑雪。公司平安夜上半夭，十二时下午，我们提早一夭准备好全部东西，下班回家一点出发，二百零五英哩，平时三个小时到，那天跑了差不多五个小时，车山车海，但车过了加州首府后，车立即分流到各个酒店。道路立即畅通。在太浩湖地区起码有几十个滑雪场和冰雪公园，很多酒店亦可接待很多游客，我们去年订的赌场酒店才三十八元一晚，跟澳门的几大美资赌场酒店设计一模一样，四五间酒店的二三楼全连在一起。酒店内人山人海，吃个自助餐都要等一个多小时，但是，你在街上，还是只看车过，不见人行。
以前，看见有网友说美国晚上没有夜生活，其实是误解，如果你想去，酒吧，卡拉ok,
保龄球场，按摩店，餐馆应有尽有，赌场二十四小时营业。大部分超级市场和百货公司基本营业到晚上十点后，foodmaxx营业到晚上十二点,safeway和七十一等便利店通宵营业，电影院最夜场是午夜十二点，你们看到晚上街道乌灯黑火，是因为每个人都开车，没有在街上行走而已。
由于美国百多年的成熟发展，各项设施配套足够，足以应付大量人流，如在中国视为贵族运动的高尔夫球来说，在我家十分钟车程半径，有六家档次不同的高尔夫球场，练习场一百个球在十元左右，会籍费用很低甚至不要会籍，在空闲时段一场十八洞高尔夫球少于五十元。美国开商业经营三样最重要，一，足够停车场。二，残疾人设施。三，洗手间。所以，很多商场购物中心外面的停车场此主体大几倍。如在湾区，海滩和森林公园星罗棋布，博物馆，科学馆多不胜数，大家都是想如何吸引更多人使用，而不是怕负荷不了。
我经历过最多人一次是海边一个小城市半月湾每年劳工节前后的南瓜节，它每年会将全美国最大的南瓜运到这里比赛，去年冠军好象一仟四百多磅。还有南瓜工艺品和食品和表演等等，一个几万人城市一下子涌入十几二十万人。我们那一年去，开车过了圣马刁就塞车，到了停车场后走到主会场半个小时，人山人海，又热，和大陆的黄金周旅游景点一模一样，去过一次，以后都不敢去。

感谢大家支持，这一个月写的中文比我前十几年总和写的还多，从开始不知写什么到现在慢慢有好转，我是将我自己生活中一些小事写出来给大家分享，是想到什么写什么，未必可以解答每个人的疑问，如果你们想知道什么，请写回复，我会尽我所知道的和大家分享。
近期看到网上说中国即将崩溃，请大家换美元和移民，加上去年回大陆时真的很多人问我什么途径可以移民美国。但我在美国却看到和听到其它种族的人很羡慕中国的发展，我们几个朋友有个开玩笑，可能十年二十年后，我们和我们子女可能要偷渡回中国。找发展机会。我记得美国二00八年时，崩溃论铺天盖地，说国家分裂的有，叫人买枪防暴动的有，买房子时见到一个街口八间房子银行盘时，真是世界末日，六年后，国家和人民都熬过来了，最低限庋，我们这些穷人都可以买房子，安居乐业了。中国家业这么大，人口这么多，什么困难一定会渡过去的，至于中国人对美国的向往和美国人对中国的向往，用一句广东俗语，边度揾钱边度使。美国在美国的生活，中国有中国的生活。生活素质不在乎环境，在乎心态，一个人抱着感恩和知足之心，无论在什么地方都可以过平淡而满足的生活。
最后，我想用钱钟书在围城书中一句话可以贴切解释这个现象，婚姻（移民）象一座围城，外面的人拼命想入去，里面的人拼命想出来。

美籍中国人，要珍惜美国民主机会
今夭，听收音机，讲警察抓了旧金山唐人街的一间参茸行的老板和员工，罪名是用低于粮食券价值的价格向粮食券持有者收购粮食券，伪造虛假销售向政府收回正常价格现金，半年多涉案金额四十多万元，按每户每月三百元算，应该涉及一百多户人。这只是一间，还有沒有其它呢，可以看出，在美国拿福利的中国人真是不少。
近年移民政策，对退休老人移民越来越紧，因为，很多人从未在美国交过一分钱税，来到后要这样和那样福利。移民由于有担保政策，如移民担保期未满，他们向政府拿的现金福利，政府有权向担保人追讨。担保期满只有两个条件，一是工作满四十个工作季庋，即累计工作满十年，二是归化成为美国公民，
其实在美国的分一，二等人。不是歧视的分等，而是公民和非公民的权利和义务，公民比非公民多了的权利是，一，有权选举国家和地方的政府官员和表决各项提案。二，可以申请非直糸亲属团聚。三，可以领取社会福利。
近年，报纸一方面大声欢呼华人加入美籍的越来越多，更多华人融入美国社会。另一方面，媒体在每次选举时都慨叹华人投票率低，不关心政冶，到底，华人加入美国籍是通过选举参政议政还是有其它目的呢。早二年，一个中文电台访问一个华裔民选官员，有中国人听众打电话上来指责他说，中国人当官为什么不为中国人说话。他讲一句话，我现在还记得。他说，你们（不是我们）中国人有多少人出来投票支持我，我选上来都是其它族裔选我上来的。我说话都会为选我的人说话，为什么要为你们说话。
他说的话某种程度是对的，很多中国人（不是全部）他们加入美籍的目的是什么，如果是通过选举监督政府，这是政府最想看到的。也是这个制夜的初衷。如果是申请亲人团聚，也无可厚非。如果是为了政府的福利。就。。。。。。。。。。。
我认识几个朋友，一到美国就到处打听可以拿到什么福利，一到期，用尽各种手段归化入籍，成为公民后，什么选举，做陪审员都抛之脑后，一心就是拿ssi。因为，这时拿现金福利不会连累担保人。现在，加州对这些大陆每月有几千退休金，有两三幢房子收租又在美国拿福利的越抓越紧了。请大家看看，如果是你会怎么做，如果大陆实行这样的民主，你们又会怎么做。因为你们的选择，会直接影响大陆的民主化进程。
最近，加拿大停止中国大陆投资移民，因为，有些（不能讲很多或全部）将投资款带入加拿大，不是开工商业增加就业和政府税收。而是买一幢房子，主人回去做生意，其余家人留下，没有收入，吃尽政府的福利。十年八年，政府付出的比原先收入的多很多，加拿大政府醒觉了。虽然有点迟了。

跟警察打交道
有一天，约朋友吃饭，他不想开车，所以我带着女儿去接他，他是住在一条小街和大路的转弯角位置，但门口是在小街上，到他家门口，停车，打电话叫他出来，上车走，小街左转出大街等红灯时见主路上有一台警车过，没细看，绿灯转左直行，行了几十米，倒后镜发现警车亮灯跟着。打右灯，右边停下。警车也在右边停下来。如果警察想你让路，后面开警灯，你停路边，他会上前走。这次，是给警察拦住了，熄火，双手放方向盘十点十分方向，不能作任何动作，从倒后镜看到警察右手扶着手枪枪把慢慢走过来。这时，千万不能有任何动作，否则，警察会认为你找武器反抗，会开枪，很多人吃过这个亏。警察前来，看见女心坐在后排，气氛缓和，示意打开电动窗，按指示慢动作做，之后也是慢动作根椐警察指示，从钱包拿出驾驶证，和开副驾驶坐柜子拿保险和注册证，警察核对后，问知不知道发生什么事，我说不知道。他说刚才见你手拿着电话开车，我记起来，在朋友门口打电话叫他出來后，立即开车走，不记得放下电话，用左手拿着，右手开车。我和警察解释，我沒有打电话，手机不是放在耳朵边，是手拿着在胸囗以下位置，我朋友又作证说我沒有打电话。他说，你可能是使用免提或发短信，如有投诉，同法官讲。最后，问我的通信地址和驾驶证上地址是否一样，我说是，他就写一张告票给我，上面有我的详细资料和这次的详细地方，时间和犯规情况等等，递给我。说三个礼拜后会有法院传票。之后，他返回自已车上，看着我开车走后他才开车跟后面一段路才离开。
二个星期后，法院传票到，写明详细情况，罚款一百四十五元，如要上诉，在两个星期后的星期三上午去交通法庭。我拿着传票去交通学校问这个有沒有点，要不要上课。先解释一下，美国开车犯规除罚款外，还有罚点，应该和大陆扣分一样，但是美国允许犯规人仕在一定时间内将一些罚点通过参加交通法规学习和考试消除这些点数，但在一定时间内多次犯规就不可以用这个方式。有点数的坏处是保险费会大幅增加，人人都会肉痛。我问他们，他们说是轻罪，不用罚点和上课。还提议我上交通法庭上诉，他们叫我将手机的通话记录找出耒，证明那个时侯没有打电话和发短讯，并带上您朋友作证。那天到法庭时，如果那个警察没有出庭，法官会判您无罪，就算他有来，你将手机通话资料和明友证明给法官，也有机会上诉成功，最大机会是减半罚款。
我一算账，只罚一百四十五元，如要上诉，到法庭，两个人请半天假，之后又要吃中午饭，这样，成本比罚款还高，果断，写支票用附带回邮信封贴邮票寄回去，完事。
前几天，看到网上说美国警察每天开枪爆头多少人，这个，和我上面写的一样，不要有任何多余动作，按照警蔡要求缓慢动作，不要让警察认为你会对他人身安全造成威胁。就不会发生问题，第二个，跟大陆不同，中国只有交通警才能捉违章，我们这里什么警察都可以捉你，捉我的警車上是写执行官，大约是去执行法院判决的警察，相当大陆的法警吧。

妈妈做白内障手术（一）
妈妈在大陆时已有白内障，因为不严重，所以沒有做手术，来美国几年后，视力越耒越差，又知道使用白卡白内障手术手术费全包，所以上次看家庭医生时跟医生说想做手术，医生就介绍一个印庋医生给我们，按医生给的地址，看离家只有十个街口，直接找上去，这个诊所是一座外表比较旧的二层楼房，在一间快餐店旁边，如果不是有个眼科诊所招牌，你万万想不到这是一个眼科诊所，停车场在地下，一部简陋电梯直上二楼。上去后，内部很整洁，安静。找到前台，拿出家庭医生介绍信和白卡，跟前台约好再次见面时间，留下联糸电话，她给我们一叠纸，要我们回家填。回家。
在第二次见面前一天，有一个讲普通话的女士打电话来，说是眼科诊所的职员，确认我们的预约，并通知我们带齐文件和平常服食的药。因为离家近，又提早半个小时出门。到诊所早了二十五分钟，一边填新病人资料，一边慢慢看。诊所二仟呎左右，有几个小房间，还有一个不大的柜台卖眼镜，就是没见有手术室，按理这么小的地方怎过做手术，一看名牌，诊所有六个医生，我妈妈的医生就是老板，因为，诊所的名字就是他的名字，再一看，这个医生从0五年到现在每年都是全美最top 的眼科医生，是美国眼科学会颁发的，但不知是top 5还是top 10还是top 100。填好表后，接待我们的就是那个讲普通话的女士，这份表除了病人的基本资料外，还是填写以前有什幺病，做过什么手术，涉及到整个身体各个部位，过百样调查。还有药物过敏史等等，我女儿填，还要加上手机翻译，足足填了半个小时，还有十多题请那位女士帮忙，才填好。之后又等五分钟，女士带我们进一个小检查房，主要是检查视力等基本的，再到另一房，各种仪器检查，合共差不多半个小时。之后，等待医生时，和这位女士闲谈，他说这个诊所六个医生，每日五十至一百病人。只看三样病，青光眼，白内障，激光冶疗近视。其它一概不看。给我妈做手术的医生长年累月只做白內障手术，青光眼有专门医生。激光治疗近视又是专用医生。我又问他，这里怎样做手术，她说，这里沒有手术室，病人要做手术时，医生就租一个连设备的手术室。医生自带护士过去用手术室设备给病人做手术。这时，医生带着厚厚的检查资料进来，低头翻几页，用专门仪器看了我妈眼睛几下，丢下一句话，要做视网膜检查，寒喧两句，走人，不到五分钟。

妈妈做白内障手术（二）
医生走后，我问那位女士什么时候可以做白内障检查，是不是跟着可以做，她说我们诊所没有这个检查项目，带我们出来，在他们前台的对面有一个前台，原来这个小楼有两个单位，一个是它们，另一个是专门作眼科检查的诊所，到对面前台，预约时间，问想到那个城市做检查，原来，这个眼科检查诊所在湾区有十几个分所，我选了离我家五分钟车程的。但告知预约排到二个月后，我请她找最早的时间，在菲蒙市，就是你们讲的矽谷。有最早的在二个星期后。刚巧医生是中国人，约好时间，对方前台又递一大叠纸叫我们到时填好带过去。又要找家庭医生再开一张介绍信。出来，找家庭医生重写一张介绍信，顺便帮妈妈拿日常用药。因为，药房和家庭医生诊所是在同一幢大楼。
检查诊所离我家十五英里（约二十五公里），约三点十五分，二时半出门，不堵车，连高速市内公里走二十分钟，到达后，填那些表，可能是统一表格，和上个诊所填的一模一样。填好后，连身份证，白卡拿到前台挂号，再回到椅子等。等候区约有六，七个人左右。半个小时后，一个护士带我们入去，到一间检查室，问上次同样问题。作同样检查。半个小时后，又回等侯区等。又等半个小时，又有护士带我们到另一个检查室。终于，望穿秋水，医生到了，讲普通话，像大陆留学生留下耒的。因为大家中国人，聊多几句，他先用一个像眼镜店验眼的仪器看了我妈妈眼睛。说妈妈白内障厉害，看不见后面视网膜。就用一台傢是小型B超的仪器，叫妈妈闭上眼睛，用探头贴在妈妈眼皮上来回移动扫描，几分钟后，说视网膜没有脱落现象，可以做白内障手术。又说会将结果传真到做手术的医生处，谢谢后，出来，上车，时间四点五十分，共用二个小时。

信用卡问题
刚才上网看见有网友说使用信用卡问题。在美国生活最重要是信用，
刚到美国时，到银行开账户，有提款卡，顺便问银行开个信用卡，他说，可以，六百元押金，信用卡六百元限额。这是什么信用卡，这是用我们自己的钱而已。银行解释说，因为你们刚到一分信用都没有，所以你们要慢慢积累信用分，半年后，我们和家人联名买房子，贷款时，经纪说，因为你们没有信用分，如加你们名字贷款，反而拖低家人信用分，贷不到款。所以，我们第一间房，产权有名，贷款无名。开始时，用中国人心态，全部用现金，不用信用卡，开头二年，没有银行寄广告信来开信用卡。到转第二份工时，同事跟我说，你在美国生活，一定要借钱，又一定要准时还，这样才能尽快累积信用，才可以买房子，买新车。这是美国文化。所以，我开始全部用信用卡，无论买菜，加油，出街吃饭，甚至街边停车一两元，虽然口袋和家里现金足以支付全部开支，并且每个月准时还钱。慢慢地，银行寄来开信用卡的广告信越来越多，限额从六百到一仟到仟伍，一直上到六仟元每月限额时。二00八年，自家单独买房时，经记一查信用，二夫妻信用分数七百九十分，最高一档，贷款利息比其它人低半厘。这时，很多经常用现金的中国人因为信用分数低，或货不了款，或要增加首付，或要付高利息。现在我们还是一样，什么都是用信用卡付账，信用卡账单到准时还。保持高信用分，我们买两部新车象去市埸买棵菜一样，无首期，五年分期免息，签个名就将新年开走。这就是美国信用积累的好处。
套用广东人一句俗话，有借有还上等人，无借无还中等人，有借无还下等人。
下次讲为什么就算有钱全款买房都要借。

为女儿上教会
以下基于信仰自由原因，不感兴趣可以跳过，请勿发表负面评论。
在太太怀女儿期间，当时我还在餐馆工作，一个很好的朋友，他不是基督徒，但她跟我说了一句话，孩子出生后，带她去教会，在教会长大的孩子，不会学坏。当时，我们在大陆出来的人，只知道圣诞节有假放，其它什么都不知道。女儿出生四个月后，一个礼拜天，用婴儿车推着女儿，到家里最近的中国人教会。当时，这个教会很小，只有十多人，孩子只有我女儿一个。她到三岁时，教会为他专门找一个主日学老师来单独开一个主日学班，慢慢地，邻居，朋友的孩子多了起耒，初中生，高中生开始也有。一直到现在。
在美国，我们始终认为，学校老师只是教课本上的文化知识，如何教小孩子是非错对，认识社会，这是家庭和父母的责任，在美国社会，自由主义泛滥，赌场，色情场所比比皆是，媒体和娱乐所宣扬的暴力和色情影响了很多青少年。所以。我们需要一种宗教信仰来带领自已和孩子，由于女儿自小在教会学校长大，加上每周在教会主日学的学习。到公立学校读书时，对他的学习有很大帮助。
我记得女儿二年班时，有一次，老师和家长例行见面时，这个老师第一句话问我们，你女儿是否每周到教会，我很奇怪，问她为什么，她说你女儿和其它学生有点不同，上课此较留心，会帮忙其它小朋友，没有其它学生的自我。而且她的组织能力和领导能力都比其它同学好。应该是在一个长时间的稳定环境下培养出来的。因为我们的经济能力原因，沒有可能有太多资源给他各方面的补习。加上我们新移民英语太烂，对功课的辅导也是不可能的。但是，由于他自小培养出来的习惯，使他在学校各方面都有好表现，英文水平和那些英文家庭长大的白人小孩子比较不会处于下风，数学和那些大陆过来的新移民孩子还是有得此。
我可能是唯一一个鼓励孩子玩游戏的家长，我女儿的iphone 和ipad 他自己都有密码，可以自己装游戏，但她每一次装游戏时都会先拿给我看，互相讨论认为合适才安装。我认为，适合的电子游戏和每天适当的时间玩电子游戏对孩子大脑的智力开发是有好处的，同样，在家长指导下，通过社交网络让孩子认识外面世界比强制他们和外面世界隔绝会对孩子成长更好，但是，要用一个方式来教他 /她分清是非黑白，很幸运，我们选择了一种宗教信仰方式，
有人说，宗教信仰是一种麻醉心灵的毒药，但如果这是对你和家庭都是有正面的好处的话，又何妨。

食品添加剂
今天是星期二，美国消费行业公认一周中消費力最低的一天，很多快餐店和餐馆都有特价，今天我们选择的是炸鸡店popeyes，平时两块鸡加一个沙律，一小个包，一杯汽水五元四九。今天特价，两块炸鸡不包其它一元四角九分。嘛嘛，两个孩子，和我共买二份，四块鸡连税叁元二角伍分。每份一只鸡小腿和四分之一只鸡身，味道和口感我自巳认为好于肯德基家乡鸡。店内汽水贵，到隔壁沃尔玛买饮品，孩子今天想饮葡萄汁。进去看，威路士葡萄汁同等大小，六瓶一排，一种二九八，一种三九八，仔细一对比，一种是百分百果汁，颜色带黑，一种颜色带红，果汁含量百分之十五，其它为添加剂。
在美国，添加剂是无处不在的。美国食品标签上会详细标明成分，甚至是食品添加剂成分此例都会印在标签上。因为，美国的添加剂都会经过有关部门检测，成分多少都有规定，生产商都是，政府规定可以加多少，就加多少，不多加又不少加。毫不含糊。并会将成分印在标签上，消费者买与不买，任随尊便，这里，令我想起几年前大陆奶粉事件中网友所讲的话，有良心的，奶粉中加三聚氰氨。无良心的，三聚氰氨中加奶粉。前几年，广东产罐头鲮鱼大量进入美国，价格比在大陆买8还便宜，最后美国禁止进口，听新闻讲是，原因养魚时会在水中加安全分量的孔雀石绿，防止鱼皮肤感染，开始份量是安全的，后来，奸商加分量越來越多，直接影响人体健康，最后酿成大事。
食品添加剂在食品中是无处不在的，美国的食品并不是如你们想全部都是天然无添加剂的，所以要靠我们在超级市场中看标签作比较，毕竟美国食品标签是比较可靠的。价格不一样，有机成分重的，价格自然贵，反之，价格低。消費者会按自已经济能力去选择的。

在美国对孩子的体罚
今天上班途中听收音机，dj讲了一个他说中国人听了大快人心的消息，说纽约法院裁决父母体罚子女打屁股合法，打其它部位不合法，在这个人权至上的畸型社会里，父母对孩子的教育往往慑于很多原因，放任孩子，造成很多孩子讲得好听叫自信，不好听是自我和自负。每个孩子上学第一夭，老师就教孩子无论碰到谁伤害自已身体，包括父母，都要报老师和报警。报纸曾有一条新闻，一个华人子女发烧，父亲用中医方法为他刮莎，第二天孩子上学，老师见到学生颈部发红，立即报警。警察到后，立即带走孩子，并传讯父母。最后又要找中医和律师才使警察明白不是虐待孩子。所以，中国人在美国想用中国方法教孩子极其困难，又不敢打孩子，我两个孩子在小时还敢偶尔打一下手背和屁股，上学后，不敢打，最多是骂一下和罚站。我看到一些朋友家庭，对孩子百依百顺，需要什么都买给孩子，造成很多孩子自我为中心，不尊重父母，这些父母还美言说和子女如朋友一样。我曾见过一个真实例子，中产阶级家庭长大，衣食无忧，要什么有什么，十多岁孩子，一言不合，立即滚在地上撒濑。所以，在美国的中国家庭，教小孩子真的很难，广东俗语，这些孩子叫竹升仔，意思是一个两边封闭的竹筒，这边不通，那边也不通。我们还算幸运，因为经济能力的原因，未能完全满足两个孩子的物质需要。但好处是，让孩子知道父母工作的辛劳，父母为他们做每一件事都会满足和感恩，就算到麦当奴吃一个儿童套餐或到公园坐一次小火车或旋转木马己经很开心了。前段时间，海外一个知名论坛曾经有个贴子评论孩子应该穷养和富养问题。其实，穷养和富养是因应家庭条件。但根本的是要培养孩子有知足和感恩的心。

美国的公平
美国是否民主，自由见仁见智，但是表面上公平我们是看到的。
教会有几个老人家申请我们城市新盖的老人公寓，我们帮忙按照在建老人公寓围板的广告电话打上去，机构很快将申请表格寄到每人家里。每人填好连需要资料寄回去，一个居住时间不够被拒绝，二个合资格，二个需要补资料后符合资格，共四人参加抽签，这幢公寓共三十三个单位，四人无人抽中，都排在等侍名单中，就是有人搬出就可以补上，全程用邮件和电话联糸，办公室在那里不知道，联系人每次不同，有两个老人家沒有收到结果打电话上去问，接电话的说他们不知道，一切以书面通知信为准，无独有偶，上一次我们五个老人家申请另一幢老人屋，同样手续，全部抽中。真是要讲运气。你们会问，这次全抽不中，是不是有人找关糸走后门全都拿去了。
我们住加州，前二年，我们收到税局一封信，说我们少报二万多收入，连补带罚八仟元，我们一查，发觉是太太公司将他的W2表格重复报上税局，所以，我们就回公司写张证明，交给会计师，请他写封说明信连证明寄回去，二个礼拜后，税局寄信回来说，收到文件，会将我们的调查档案关闭，意思是己经查清楚跟我们没关糸，如果我们真的漏税，会不会跟在一些国家一样，找属地税所关糸处埋好。它们这封信是明尼苏达州税局寄来的，沒有经办人名单，只有一个总机电话。更要命的是，回邮信封印寄回去的没有电址，只有一个邮政信箱号码，你要找关糸，怎么找。
上次说过我违章被警察捉那次，其实警察输入电脑一刹那，应该跟警察没关糸了，己经进入法院糸统了，警察唯一就是上诉开庭时到法庭作证而已，如杲我们找关糸，找谁。
我们在美国这么多年，跟政府打交道时，联糸人时间最长的是我妈妈的社工，每次都是一年或半年就换，你怎么跟他们找关糸，你合乎资格，他会提醒你有什么福利，我妈妈每几个月就有社工问我妈妈要不要拿粮食券，拒绝后，迟几个月又打来，可能它们每个人有配额要帮多少人申请福利的。
我年头买新车都是一样，车行问我要加钱用自已的特别号码牌还是免费由车管所随机给号码你，如果有心水号码，上网一查，沒人登记，加钱立即确认，dmv 不会收起号码留给自已人。我选随机免費号。开车走，两个星期后，dmv 车牌，注册证寄到，自已用螺丝刀装上去，车管所连去都不用去。我朋友车牌自选前后都是88中间是两夫妻的姓的头一个字母，貌似多花二三百左右。找不到关糸，又不用找关系。
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质量在细微处
今天，儿子跟我说，他的平板电脑充不进电了，我一看，真的是，因为是用标准充电线。家里很多，换了三条，都不行。是电脑充电接口坏了。我去年感恩节买了三台平板电脑，女儿ipad mini.我用三星七吋，弟弟联想七吋。买时联想配置此三星高，价格便宜，美金七十元。苹果不用说，三星未出现过问题，看来质量是要看细微处。
我的工作是进出口货物管理，美国出口货，美国公司中国工厂进口，中国公司进口三种货不用看标签，不用看里面，一看纸箱就立即分辨出来。出口货，纸箱最硬，美国纸箱上面印有一个圆标签，大部分每英寸二百磅，Castco装食品纸箱，虽然很多只有架子，中间是空的，但是五六层叠上去，运回亚州，一样不倒不会压扁。美国公司中国工厂货，纸箱在搬运重压时还好，有时搬到一些中国工厂货物时，一掉在地上或重压，即破即扁，瓦愣低密度低，又薄 。可能厂家认为外包装早晚要拆，最重要是里面质量好。但是，纸箱减成本，罗丝会不会差些，因为对质量影响不大，跟住呢。
上次讲过我朋友四百元买五十寸长虹看世界杯，他家还有一台五十五吋lg3D，一年多前买，一千二百元。同是1080led.120mz 频率。看世界杯快速镜头时，高下立见，更重要的，一年多前那一台比现在这台还薄一半，轻一半。
还在一件事，我们去年帮忙卸一台中国河北产的suv运给客人，整车外表看起来高档车一样，款式，颜色漂亮。特別是一左一右两条镀铬排气管，在美国要四，五万的车才有，因为要拆固定在后轮的木条，趴到车底一看，一条真的，一条假的，假的只有露出车外六吋。所以，连看内饰，开车看配置，内部零件的兴致都没有。
现在中国讲求产品升级换代，高质量，高档化发展，细徼处准备好没有。

维生素的妙用
今天在网上看到有网友说美国人大把大把吃抗生素，其实美国医生对抗生素和止痛药控制得很严，如非真正需要，医生不会用，门诊吊吊瓶就更加不用说了。我原来在大陆时，隔一到二个星期就咽喉红肿，发炎，初到美国，因为饮食习惯改变，更多食用油炸，烘烤食品。咽喉问题很严重。最后，坚持每天服用一种每日分量的多种维生素丸，现在，无论吃多少上火东西，都不会有咽喉问题，
医生解释。人吃了中国人称为上火的煎炸食品，进入体内时，会消耗体内的维生素B,当体内缺乏维生素B 的时侯，就会有咽喉炎，口疮，舌疮的现象，每天补充身体内部有足够维生素B 时，就不会有中国人所说上火的事，这是我的经验。每天美国人吃的有多种维生素，魚油，老人家加钙片，孕妇加叶酸。

美国普通人的箅术——我所经历的真实故事。
上个星期，全家到沃尔玛买东西，国为没有迫切要买的东西，所以，只买一些小孩的零食，出来结账，十六元二十三分，我给二十元，又想一想，从钱包拿出一张一元，一个二十五分硬币给他，他可能二十元已打入去，已知道找多少钱，我递零钱过去，他接过来，我看见他迷茫的眼神。最后，他选择这样做，将我给他的零钱放在桌面上，也从收银机上显示应找多少钱抽出来，凑在一起，一张一张，一个硬币一个硬币地数。凑齐伍元，放回收银机。再从收银机抽一张五元纸币，连同剩下的二分硬币拿回给我，历时四到五分钟，我接过零钱走时，看见后面十多对排队者的怒目。这就是美国售货员的数学水平，
我们中国人望子成龙心切，四，五岁时就教会女儿背九九表，但到学乘法时，他还是按照老师的方法去算，我问她还记不记得九九表，她说记得，还可以背出来，但一到做作业时还是笨办法一步步做，可能是思维方式问题。因为我们这个城市广东移民很多，很多在大陆读到小学，中学出来的开始半年一年数学是比本地同学好出一大截，但过一年后，就和本地学生距离越耒越少，可能是思维方式的改变和英文理解能力的问题。
因为美国大部分消费都是使用信用卡和支票，所以收银员和顾客都对现金付账找赎越来越生疏，用得少，自然就退化。前几年有个新闻，说有个劫匪打劫一个比较高档地区的银行，最后得手劫走美金现钞六仟元，我记得二十年前在大陆时，去银行，哪个银行没有几百万现金，哪间商店不是天天几万，几十万现金，天天数，天天算，职员自然数口精，而在美国，除了唐人街的银行之外，其他银行见支票是多过见现金的，长久而言，数口就越来越蠢了。

今日试上图 我家城市海湾边一个运动公园
上个星期天，去教会崇拜后，全家到海边的高尔夫球场练习场打球，因为上几个礼拜，在车库销售中找到一套小孩高尔夫球棒，七支连袋，十元成交。所以到练习场试一下球棒，练习场十元有一百零八个球。主要是女儿打，儿子只是试试培养兴趣。打了一个小时。到对面海湾边的公园玩，这个公园有一块大约几万平方米的草地。两个儿童乐园，一个游艇码头，一条二英哩长的步行径，每隔一段距蓠就有一个体育锻练设施。今天两个孩子带自己滑板车去玩，其它人就步行，今夭较热，华氏八十庋，但海风很凉快。我们慢慢走，之后到儿童公园玩。刚刚碰到雪糕车，两个孩子要吃，买了两个雪糕，很久，连税四元五角。今日试上图，简单写。

冶安视乎地区
有网友提出关于美国冶安问题，我以我知的湾区冶安情况与大家分享，湾区大小城市一百多个，绝大部分治安很好，比较差的地方，是旧金山肖化，外米慎区。奥克兰市580 下部分和列治文市（不是旧金山中国人聚居的列冶文区）。这三个区，旧金山和奥克兰是以前和现在的货运码头区。列治文市二战时是海军造船厂，这三地聚居是非裔人仕劳工阶层居多.如涉及人命的大部分都是本族裔之间的仇杀为主，但这三地区偷盗，抢劫也很多，但他们一般情況下只是求财，如你不反抗，而有一些钱给他们的话，基本不会伤害你，最近几宗劫杀案都是因为事主反抗而发生的。所以，我上次写到出街记住带二十五元美金，五元自已急用，二十元被抢时给他们，二十元就可保住性命。
美国和中国相反，中国越热闹地方越安全，偏远地方危险，美国是越热闹地方越危险，越偏远地方越安全，中国房子交通便利的房子贵，美国是偏远，连公共汽车都不到的地方房子才贵，我买现在住的房子时，一个星期将车子从下午四时到午夜停在这条街上，坐在车里，数这条街边有多少车停，有多少人行，什么时间人多什么时侯人少。就能看出所住的人构成。当我看到这条路大部分车停到自已家车道上，不是停在路边。加上除了黄昏时有几个人遛狗外，其它时间基本沒有人行走时，就放心买下这间房子，住下后，知道买对了，这里很大部分都是退休的白人老人家，子女大了搬走了，只有几户不是白人的和一户菲裔，我们这个区十多条街中国人也是十多户而己，所以，很安静和安全，我们这个城市在湾区还算是此较差的城市。房价只是其它较好区的一半左右，因为近几年中国人搬入越来越多，所以无论是安全，方便性都是越来越好。
最近，发生了几宗中国留学生被杀的消息，死者为大，不想讲负面说话，但下面的可以给有子女或自已来美J国生活的朋友分享。
最近，针对中国人的抢劫和入屋抢劫越来越多，因为，贼知道中国人喜欢带现金，戴名表和真金首饰，开名车。每次抢都有大收荻，出事后因为语言和嫌麻烦原因，不愿报警，造成盗贼次次得手，所以，专抢露V富的中国人。中国人有句古训，财不可露眼，其实在美国，奔驰，宝马车是普通到不普通了，只要我想开，我也买得起。在美国，有车，有游艇都是普通人家到中产左右，有私人飞机才算有钱人。所以，仍有很多有丰厚资产，收入不低的人仍是开皮卡。反而看见地产经记，保险经纪等清一色奔驰宝马。
中国人被贼入屋偷盗抢劫的高峄是农历新年前后，因为，他们知道这时中国人会屯积大量现金，那怎样分辩中国人房子呢，中国人房子，鞋子放在屋外，大门有天神和地主牌位，春节挂对联。在美国，为了安全，切忌这样做。

美国食物（一）
近来，看到上海福喜的肉类出现问题，我记得一年前看过一个nbc新闻节目，说美国麦当奴的麦香鸡块都是中国运过来的，镜头上还显示一箱的的冷冻鸡块在远洋船上的冷冻柜上运过来，以前就奇怪，为什么麦当劳二十块麦香鸡才卖四元九九，知道之后，去麦当劳就没有再吃麦香鸡，现在几次去，只准孩子吃鱼柳包。
美国是一个对外国极其开放的市场，我们吃的米是泰国米，还有印庋和日本米，调味料以台湾，香港牌子为主，虽然有些都是从大陆生产的。水果则是全世界各地都有，南美，夏威夷，直到菲律宾芒果，澳州奇异果，泰国龙眼，山竹，榴连等等，更夸张我们还跟一个客人卸过二个四十尺冷冻柜，是越南甘蔗削皮后切到每条一尺长急冻运过耒，不知用来做什么。
美国海关对进口食品检验很严格，我们有一个客人曾经有一柜货出现过问题，海关以后每二到三只柜就抽查一只，足足有一年时间，所以，进口商对货物质量都很小心。
美国食品价格相差很大，西红柿，在safeway卖一元九九，在foodmaxx 可能只买七十九分，前几年，两公司曾经在中文电台广告上对战，一个说，我们的西红柿便宜，但和卖贵的一家是同一棵西红柿上，另一个说，虽然同一棵，但我的是在顶上太阳晒红的，你的是在树底红色是用催熟剂催出来的。这时，才明白，原来同一棵树上结的东西都可卖不同价钱。就象中国蔬菜一样，大华商埸和永和最贵，其它小唐人超市便宜，但送到这些商场都是同一农场，包装箱也一样，可能它们预先已分好等级，我们不知道而巳。
冰鲜鸡，中国黄毛鸡（就象中国的走地鸡一样，皮脆，肉实，骨硬）卖十元左右，光身二磅多左右。而美国大肥鸡重一半，肉厚，软，价格才卖六，七元左右，明显是激素鸡，不敢买，我听朋友讲过，美国鸡打激素是从鸡的翼尖打下去，请大家买美国进口鸡翼时，要买小的黄色的，而翼尖。。。。。呵呵。
近来，应该有很多美国的鸡脚，鸡翼，动物内脏运回大陆，因为美国人蠢，一只鸡只要一块鸡胸肉，其它全部不要，鸡腿肉就卖中国餐馆，鸡爪和鸡亦和内脏未卖回大陆前，是和其它动物内脏一样，捣碎做宠物罐头而己。肉类和大陆也相反，猪肉，美国最贵是五花肉，因为美国人都吃培根。最便宜的是中国广东最贵的内脏，猪腰，一个不到一块钱。
赠送，猪腰去尿燥法，猪腰卖回来后，切开，将里面白筋挑净（大陆可请肉档代劳），用生粉搓透，过清水，最后也是最重要一步，用冻鲜奶盖过面泡半小时。过水干净可用。
做莱，开水白灼，银芽底，沾姜葱豉油。
做广东老火汤，合桃煲猪腰，主治阴虚肾亏，夜尿频繁，大人小孩合用。

美国的食品 海鮮，
美国海鲜种类当然此不上中国，但是胜在养殖的少，捕捞的多，最为著名的是邓杰内斯蟹，个大，肉多，虽然味道口感差一些，但是胜在野生不是养殖的，价格在三至五元左石一磅，魚类最为普遍的是三文鱼，去骨后鱼肉六至七元每磅左右，野生贵一到二元，美国人还是蠢，鱼头和鱼骨都不要，曾经有间韩国商店收回鱼头，星期六，卖三毛九一磅，吸引许多广东人去买，豉汁蒸，干煎，生滚粥都宜，价钱从三十九卖到四十九分。蹲鱼骨多及细，吃起来不安全，每磅三到四元左右，急冻的有长蟹脚，北极贝。七至十元一磅左右，波士顿龙虾最大路，餐馆连早茶都有龙虾捞面和龙虾蒸河粉，一只龙虾一大喋面十一元到十四元左右。海胆，视大小一只五到八元，生蠔，每只七毛九，而瓶装去壳一磅五元左右。金山鲍鱼禁止买卖，最小过八吋，黑市价八十至一百元一只，
养殖鱼，黑鲫和白鲫，三至五元左右一螃，但不知什么原因，鱼很大，很多过一磅，甚至二，三磅都有，应该有加料，少买，加州鲈七元九九，跟着是广东人和香港人最爱，各种捕捞海斑鱼，十元至十五元，黑班最平，因为不能养过夜。很多时六元以下每磅。我有个从北京来的朋友回大陆探亲，买十多条海班，杀好清理千净，冷冻放在行李带回去，他说，在北京，这些魚条条过千元。
你们曾经看过新闻，说中国鲤魚泛滥成灾，因为有中国人带鱼种进去放在河流里，破坏了生态平衡，所以，中国店卖的所有活动物，包括田鸡，水鱼，乌龟，魚虾蟹要全部宰杀才能带出店内，怕大家买了拿去放生。请他们宰杀美中不足的地方是，他们是用木棒打昏动物后，才宰杀，魚藏在里面流不出，吃是感觉肉是怪怪的。

对不起，上个星期手机和平板电脑的天涯软件只能看，不能写，用一个星期找到另外一个app,希望明天继续更新。