一个人的休闲露营生活(香港,澳门,珠海三地露营生活及经验分享)

给茶园点个赞,开发茶园的时候,吊钟花得到了很好的保护,所以现在还可以观赏到很多吊钟花。



楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 19:58:45 +0800 CST  
管理水库阿叔种的芭蕉也开了花,芭蕉花也是很漂亮的。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 20:11:33 +0800 CST  
还是枯水季节,溪水很少,等到夏天雨季,这些小溪就会满水,形成很多小瀑布很美。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 20:26:34 +0800 CST  
春天是个充满希望的季节,万物复苏,山上的蕨菜也发了芽。每天去茶园打水,关注着蕨菜的生长,第一时间品尝野菜。关于蕨菜很早以前有专家说,蕨菜是抗癌的,最近又有专家说,蕨菜的是致癌的。从小吃到大的野菜,都吃了几代人了,也没见吃死几个,所以懒得理专家说的。不过还是需要按制作程序来,首先把蕨菜过滚水,然后漂洗2天,期间经常换清水,过滚水的时候不要煮太长时间,煮烂了就不好吃了。



楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 22:44:24 +0800 CST  
记得不要煮太熟,大火烧开水后,放蕨菜入锅,煮透心就捞起来,煮过的蕨菜,那些小毛毛漂水就掉干净了,所以过水之情并不需要洗。



楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 22:55:14 +0800 CST  
漂洗好的蕨菜是没有苦涩味的,吃的时候可以用韭菜肉片炒,也可以再过一下滚水撕开切段凉拌,韭菜和蕨菜是很好的搭配,我在山上吃就没有条件拌韭菜了。下面图片是吃剩下的,刚拌好的蕨菜图片上传电脑丢了,将就看看吧。漂洗好的蕨菜如果晒干,就更好吃了,做包子包饺子做肉馅放蕨菜干,那是超级的香,晒干的蕨菜不会滑溜溜的。干蕨菜的做法是,用冷水泡软,一定不要发开,泡软就可以了,切碎碎的和肉末一起调味做馅料,真的是超级香。



楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 23:12:58 +0800 CST  


楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 23:14:58 +0800 CST  
跟阿叔要了小小块地,种几颗辣椒,朝天椒头年种的天冷不要拔,修去小枝第二年一发芽就会开发结果。喜欢种植的,可以在阳台用花盆种几颗,可以观赏有可以做菜,真的很不错。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 23:43:45 +0800 CST  
遇到连日大雨不能下山的时候,煎盘虎皮辣椒也是很餸饭的。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-16 23:52:22 +0800 CST  
@尼玛可以不打脸吗 2016-06-16 23:31:33
珠海哪里的?我也是珠海的
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黄杨山
楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 00:47:08 +0800 CST  
@果果吃好果果2016 2016-06-17 00:16:23
不简单,动手能力强。
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玩得爽就是要自己动手。
楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 00:49:02 +0800 CST  
明天继续更新,欢迎围观。
楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 00:55:21 +0800 CST  
@劫道大师6 2016-06-17 07:19:32
请教几个问题
1楼主使用的是什么样的车子?
2国内露营公安居委会大妈大队干部查居住证吗?
3国内治安非常差,尤其广东更差。安全怎么保证?
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据我在这座山上玩了几年露营来说,帐篷和天幕经常扎在那里,离开很久回去都没有丢过东西。现在国人都富强了,没有人会要这些露营物品的,当然棉被类是需要收纳的,不是怕丢是怕脏。至于居委会大妈是不会来爬山的,而且这座山不归他们管。村干部基本都认识我,不会查我证件的。我的车到是四个轮子的,节能环保不用烧汽油,你都可以参考买一辆,有兴趣就看看车子的图片。



楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 13:57:53 +0800 CST  
请继续分享游记
楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 14:46:10 +0800 CST  
继续讲春天的山野露营生活。
经过了云雾缭绕的回南天,土地湿润了,天气也温暖了,这个时候众多野菜也从地里冒出来,并且快速成长。贪吃我的我在这个季节,是不会放过摘野菜的活动的。特别是在山上露营,买菜又不方便,摘把野菜是最受用的了。白花菜,估计很多人都吃过,没有吃过的也应该见过,看一下图片吧,看看是否认识。






楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 16:30:48 +0800 CST  
白花菜年轻的时候开小白花,长老了就结这种紫色的小果,种过菜的就知道很像辣椒树。我们老家就叫白花菜做野辣椒叶,是食材也是药材。清热解毒,凉血.



楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 16:53:07 +0800 CST  
一点红,功效同白花菜差不多,味道不相同,一点红口感更好。可以爆香辣椒和大蒜头,然后大火爆炒,起锅放点盐就可以了。用瘦肉煮汤或者打火锅都很好吃。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 16:55:07 +0800 CST  
抽筋菜,我们老家的叫法,学名不知道,有没有药效也不知道,但是很好吃,烧瘦肉汤,或者咸蛋汤都很好吃。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 17:10:24 +0800 CST  
枸杞叶,这个不是野菜,是守水库阿叔种的,自从有了茶园,阿叔就打两份工,早上上山晚上下山,就住山下村里。遇到水库水满,放水发电,就要住在山上。阿叔不在山上住的时候,他种的菜就我吃,当然做人得自觉,吃了阿叔的菜,就尽量翻倍换个方式回报,人与人之间的好都是相互的。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 17:51:20 +0800 CST  
珠海的雨水来得早,几阵雨后,茶园的茶树发了芽,据说清明前的茶最好,以前不懂品茶,后来在茶园慢慢喝,感觉的确是明前茶味道比较醇厚。这个茶园是有历史的,斗门黄杨八景其中就有一景是这个茶园。老树茶产量很低,还没有采摘就被老板的朋友订购了,这些茶可不便宜,2千多一斤,看来斗门有钱人很多啊。我是舍不得买的,就每天进茶园打水顺便喝几杯,也不想接受馈赠,人情负担不好还。




楼主 雪冷梅香1  发布于 2016-06-17 18:19:28 +0800 CST  

楼主:雪冷梅香1

字数:882

发表时间:2016-06-14 07:56:00 +0800 CST

更新时间:2018-09-21 18:55:47 +0800 CST

评论数:2053条评论

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