香港祝你......
健康奶油南瓜汤:
(图) 038A材料。
(图) 040A 水烧开,南瓜放蒸窝内。
(图) 041A 大火烧开,隔水蒸五分钟。
(图) 043A 冷却后放搅拌机内。
(图) 045A 放入鸡汤搅拌成浆。
(图) 108A 加奶水熬成汤,蒜盬和迷迭香少许调味,上桌前轻放植脂淡奶。
澳门街饭:
(图) 003A 材料。
(图) 009A 葡萄牙肠蒸熟切片;洋葱和叉烧切丁;杂菜飞水,葡萄干备用。
(图) 019A 洋葱和叉烧丁下油镬爆香。
(图) 021A 加入杂菜。
(图) 023A 最后放入葡萄牙肠。
(图) 025A 黄姜粉与饭同煮。
(图) 027A 材料放进饭里。
(图) 103A 上桌前拌混完成。
(图) 047A 让主角亮亮相。
配菜之一杂菜沙律。
(图) 031A 材料。
(图) 106A 全部洗净切开,用醋,糖,橄榄油拌吃。
配菜之二胡萝卜包心菜 Cole Slaw。
(图) 001A材料。Cole Slaw 沙律酱。
(图) 099A 胡萝卜和包心菜刨丝一拌而成。
烟熏火鸡,拼蜂蜜火腿。
(图) 087A 蜂蜜火腿只需加点红色可以上桌了。
(图) 086A 向火鸡开刀。
(图) 089A 首先解决半边鸡胸。
(图) 098A 再解决一只腿和翅膀。客人请入席吧!
焦糖布典。
(图) 055A 材料。
(图) 060A 焦糖用开水煮溶。
(图) 062A 布典粉用冻奶一杯拌混至溶解。
(图) 066A 容器内先用油抹过。
(图) 069A 鲜奶六杯慢火煮至微开。
(图) 072A 徐徐倒入溶解的布典粉,不停搅混约两分钟。
(图) 113A 焦糖注容器内,慢慢倒入布典液,冷却后放进冰箱一小时,吃前倒扣碟上。
预祝新年进步,身心健康!
@金色银杏叶子 2017-12-26 15:14:58
看看老师。
-----------------------------
叶子姐, 請。
看看老师。
-----------------------------
叶子姐, 請。
@经_典 2017-12-29 22:53:22
哈哈 提前祝元旦节快乐
-----------------------------
獅子山下喜迎新朋旧友,祝各位2018身心健康。
哈哈 提前祝元旦节快乐
-----------------------------
獅子山下喜迎新朋旧友,祝各位2018身心健康。
@晚霞无限美 2018-01-02 23:05:38
冬日暖阳精神爽,
探望池弟来香港。
值此佳节和风日,
万象更新花飘香。
一一祝池老弟新年快乐! 阖家幸福、安康!
-----------------------------
香港熱烈歡迎您!
冬日暖阳精神爽,
探望池弟来香港。
值此佳节和风日,
万象更新花飘香。
一一祝池老弟新年快乐! 阖家幸福、安康!
-----------------------------
香港熱烈歡迎您!
@金色银杏叶子 2018-01-04 14:35:44
祖国繁荣更好!
-----------------------------
向祖國敬禮。
祖国繁荣更好!
-----------------------------
向祖國敬禮。