炎炎夏日小吃货给我们举荐几款好吃到爆的甘旨！！
NO1：柠檬凤爪
我们所需求准备的食材有：
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制作办法相比较仍是比较简单 第一步 我们把鸡爪切掉指甲对半切开 第二步 把处理好的鸡爪放入加有水的锅中放入姜片、料酒煮8分钟左右 第三步 捞出放入冰水中冲刷两遍去出沸煮发生的泡沫 第四部 沥干水分参与柠檬 小米辣 洋葱 香菜 并参与 香油 生抽 白糖 陈醋 水 盐 搅拌均匀 第五步 包上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时即可享受。



NO2：水晶肥肝配樱桃黑松露酱

食材准备：樱桃干250g 白酒甜一支 白兰地3-5滴 白松露菌适量。



制作步骤 1. 把樱桃干浸泡在小半支甜白酒里，12小时，直到果肉胀大 2.找个小锅，把樱桃干和剩下的甜白酒同时倒入锅里，大火烧开后，转小火,约30分钟后，果肉纯熟，用勺子摁压，迫出果肉纤维，过滤，锅从头洗净，去掉果渣，从头烹煮果酒汁。假设您情愿，可以不间断过滤三次 3.大约要小火烹煮3小时左右，这是三小时的姿势，我家是电板，我用的3档看到汁变得粘稠，把锅歪斜，用勺子刮一下锅底，痕迹清楚，樱桃果酱结束 4.把面包片用黄油煎至金黄备用，肥肝切出自己喜欢的形状，放在冰箱里保存。临上桌前，肥肝摆在面包片上，点上少数酱汁，用黑松露做装饰这样就功德圆满了。
NO3：泰式芒果布丁
食材准备：芒果2个、果冻粉一包、 椰奶一杯、白糖1/3杯、水半杯。



制作办法： 1.酱果肉剥离出来放到果汁机粒打作用泥，待用 2.在一个小锅里加热水至刚刚开始翻滚，离火。将果冻粉渐渐撒入搅动的热水中将白糖参与上述2中的溶液中，直至白糖溶化 3.将3中所述溶液参与果汁机中的果泥种，然后参与椰奶一起搅拌均匀在将搅拌好的芒果泥倒入准备好的容器中，放入冰箱冷藏至少2个小时（或许1天）即可。
NO4:香兰西米糕
食材准备：西米20g、甜玉米10g、香椰半碗、香兰叶6片、淀粉1勺、白糖2勺